Фасоль по-гречески
2 кг стручковой фасоли,
1/2 чашки оливкового масла,
1 большая луковица,
2 зуб. чеснока,
3 картофелины,
1 морковь,
2 ст. томатной пасты,
5 помидоров,
по пучку рубленых петрушки и укропа,
1 ч. л. сахара,
фета,
соль, перец - по вкусу.
Фасоль промыть, отрезать хвостики. Луковицу нарезать кубиками. Чеснок измельчить, картошку очистить и нарезать ломтиками. Морковь почистить и порезать дольками. В кастрюлю налить оливковое масло и поставить на средний огонь. Добавить лук и обжарить. Потом выложить туда чеснок и обжарить. Добавить фасоль, картофель, морковку. Томатную пасту растворить в воде. Вылить в кастрюлю, добавить петрушку, сахар и измельченные помидоры. Огонь уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и варить около часа. За 10 мин. до окончания варки добавить порезанный укроп, соль и перец. Жидкости в кастрюле должно быть не меньше, чем овощей, она должна покрывать их. Если воды мало - добавить. Готовые овощи выложить на тарелки и посыпать сверху фетой. Подавать со свежим хлебом.
Фасоль с перцем
0,5 кг фасоли,
2 красных болгарских перца,
150 кг сала,
2 ст. л. красного вина,
1 ст. л. винного уксуса,
1 ч. л. горчицы,
0,5 ч. л. сахара,
рубленая зелень,
соль, черный перец - по вкусу.
Кончики стручков обрезать, стручки промыть в холодной воде, нарезать кусочками и варить в течение 3-х мин. в кипящей подсоленной воде. Затем откинуть фасоль на дуршлаг. На сковороде обжарить порезанное кусочками сало, затем их вынуть, а к оставшемуся жиру добавить сахар, соль, перец, горчицу и вино, довести до кипения и добавить винный уксус. К получившемуся соусу добавить фасоль, поджаренные ломтики сала, слегка обжаренный на другой сковородке сладкий перец и несколько минут все прогреть. При подаче фасоль посыпать зеленью.
Литовская прокуратура сообщила в пятницу, что завершила досудебное расследование высказываний депутата Ремигиюса Жемайтайтиса.
ПодробнееДевять человек подозреваются в том, что они смогли получить более 4 млн евро путем мошенничества из структурных фондов Европейского Союза и средств бюджета Литвы, сообщила в
ПодробнееЛитва рассматривает Южную Корею как важного партнера в Индо-Тихоокеанском регионе, заявило в...
Министр обороны Литвы Лауринас Касчюнас заявил, что у него есть четыре фаворита на пост...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не фиксировали нелегальных мигрантов,...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
На границе Литвы с Беларусью за последние сутки также не обнаружено нелегальных мигрантов,
В четверг на авиабазе Военно-воздушных сил (ВВС) Литвы в Шяуляй и в Сейме пройдут мероприятия,
Во вторник командующий Вооруженными силами (ВС) Литвы, генерал Вальдемарас Рупшис представит
Сотрудники пограничного пункта пропуска в Шальчининкском районе задержали контрабандные сигареты
В пятницу в Литве начинаются учения "Удар меча", проводимые вооруженными силами США.
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
