www.Nedelia.lt

    Блюда из фасоли

    • Нравится
    • 0

     Блюда из фасоли Салат из зеленой фасоли


    100 г стручковой фасоли,
    20 г растительного масла,
    5 г уксуса,
    соль, перец - по вкусу.


    Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправить растительным маслом, уксусом, перцем, солью, перемешать, чтобы не поломать стручки. Подавать с ломтиками свежих помидоров.


    Фасолевый суп с сыром


    1/2 ст. любой фасоли,
    2,5 л мясного бульона,
    3 ст. л. оливкового масла,
    1 луковица,
    1 стебель лука-порея,
    2 моркови,
    по 1 картошке и репе,
    150 г гороха или зеленой рубленой фасоли,
    250 г рубленого шпината,
    1/2 ст. макарон,
    тертый сыр,
    соль, перец, сахар - по вкусу.


    Замочить фасоль на ночь, затем отварить в бульоне в течение часа. В другой кастрюле разогреть масло и 10 мин. тушить в нем лук, лук-порей, порезанные кубиками морковь, картофель и репу. Затем добавить их к фасоли, довести до кипения, накрыть крышкой и варить час, после чего положить в суп горох или зеленую фасоль, шпинат, макароны, приправить солью, перцем, сахаром и варить еще 20 мин. Подать горячим. Сыр подать отдельно.


    Белая фасоль по-флорентийски


    500 г белой фасоли,
    2 ст. л. растительного масла,
    2 зуб. чеснока,
    1 помидор,
    1 ломтик корня сельдерея,
    шалфей, розмарин,
    соль, перец - по вкусу.


    Замочить фасоль в холодной воде на ночь. Когда она разбухнет, добавить масло, растертый чеснок, шалфей, дольки помидора и крупно нарезанный сельдерей, приправить солью и перцем. Поставить кастрюлю на слабый огонь и варить 2 ч. Подавать с белым хлебом и тертым сыром.


    Жареные пышки с фасолевой начинкой


    500 г рисовой муки,
    по 1,25 ст. сахара и горячей воды,
    1 ст. пюре из отварной фасоли,
    0,25 ст. семян кунжута,
    растительное масло для жарки.


    Растворить сахар в горячей воде и влить тонкой струйкой в горку из рисовой муки, перемешать. Присыпать руки мукой и сформировать из теста шарики диаметром 5 см. При желании приправить специями фасолевое пюре и сформировать небольшие шарики, используя для каждого по 1 ч. л. пюре. В рисовых шариках сделать углубления, положить в них фасолевые шарики и защипнуть тесто, затем покатать шарики в ладонях, чтобы скрыть шов. Обвалять в семенах кунжута, слегка вдавливая их в тесто. Обжаривать в большом количестве раскаленного масла до золотисто-коричневого цвета. При использовании фритюрницы разогреть масло до 170-175 град. Обсушить пышки бумажными салфетками и сразу подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/06/04
03 июня

С. Сквернялис: давление представителей бизнеса ощутили министерства, Служба занятости

Премьер Литвы Саулюс Сквернялис говорит, что давление представителей предпринимательских кругов ощутили несколько министерств, Служба занятости.

Подробнее
03 июня

В. Суткус: никаких взяток я никому не давал и не брал

Президент Конфедерации бизнеса Литвы Валдас Суткус, которому предъявлены подозрения в коррупции, отрицает, что брал или давал кому-либо взятки.

Подробнее
03 июня

С коронавирусом в больницах Литвы находится 58 пациентов, из них в

В литовских больницах находится 58 пациентов с коронавирусом, из них в реанимации - два, сообщил во...

03 июня

За сутки в Литве подтверждены два новых случая коронавируса, общее число -

На минувшей неделе за сутки в Литве были подтверждены два новых случая коронавируса, общее их...

02 июня

От коронавируса скончался еще один подопечный дома престарелых в Антавиляй

От коронавируса скончался еще один подопечный Дома престарелых в Антавиляй, сообщает Национальный...


Вопрос-ответ
03 июня

Собаки могут определять COVID-19 по запаху: поможет ли это людям?

На исследование финских ученых, выяснивших, что собаки находят COVID-19 по запаху, в научных кругах...

02 июня

Опасно ли ходить в магазин? Можно ли заразиться коронавирусом от прохожего

Насколько опасен для меня чихающий человек на автобусной остановке? Стоит ли идти в ресторан? Или...

02 июня

В России тестируют вакцину от коронавируса, которая закапывается в нос

Центр Роспотребнадзора «Вектор» разработал вакцину от коронавируса, которую можно будет закапать в...

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

02 июня

COVID-19, как зеркало, отразил укоренившуюся расовую дискриминацию

Протесты, охватившие сотни американских городов, вызваны не только полицейским произволом, но и...

31 мая

В десятках городов США ввели комендантский час

Власти 25 крупных американских городов, включая Лос-Анджелес, ввели комендантский час из-за...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 июня ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

03 июня С. Сквернялис: давление представителей бизнеса ощутили министерства, Служба занятости

03 июня В. Суткус: никаких взяток я никому не давал и не брал

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сидят две бабульки. Одна у другой спрашивает:
    - Как меня зовут?
    Другая долго думает и спрашивает:
    - Тебе срочно?
  2. В вагоне даме всю ночь не дает спать храп в соседнем купе.
    Та колотит в стенку, но безуспешно. Утром дама заходит в соседнее купе и говорит сидящему там мужику:
    - Вы что, не слышали как я вам стучала?
    - Слышать - слышал. Но уж извините, устал я очень, поэтому... не смог прийти!!! ...
  3. Подчиненный - шефу:
    - Вы просто обязаны повысить мне зарплату! Мной интересуется уже три компании!
    - Хммм. И какие же?
    - Телефонная, газовая и электроэнергетическая.
  4. Бежит по лесу зайчонок, уши под подбородком завязаны. Медведь его спрашивает:
    - Что с ушами-то случилось?
    Заяц:
    - Да вот мама завязала. Говорит, охотники в лес понаехали. Убить не убьют, а наслушаешься!
  5. - Вы братья?
    - Нет, мы близнецы!
    - А братья и близнецы - не одно и то же?
    - Не всегда. Мы, например, сестры.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя