www.Nedelia.lt

    Быстрая выпечка

    • Нравится
    • 1


    Разморозить шпинат, отжать лишнюю воду. Разогреть сковороду со сливочным маслом. Мелко нарезать чеснок и прогреть в масле до появления аромата. Добавить шпинат, готовить 2–3 мин. Посолить, поперчить. Снять с огня и остудить. Для соуса измельчить зелень, нарезать лук. В миске смешать сметану, горчицу, лимонный сок и мед, добавить зелень, посолить по вкусу. Разогреть духовку до 200°С. Разрезать слоеное тесто на 4 части и немного раскатать, чтобы получились прямоугольники размером 20х15 см. На одну половину прямоугольника поместить филе лосося, полить соусом. Затем выложить шпинат. Взбитым яйцом смазать края слоеного теста и защипнуть. Выпекать 20–25 мин. до золотистого цвета.


    Домашняя пахлава
    800 г слоеного бездрожжевого теста,
    100 г растопленного сливочного масла,
    1 желток,
    мука для раскатывания теста.
    Для заливки:
    250 г меда,
    100 г сахара,
    Для начинки:
    2 ст. очищенных грецких орехов,
    1 ст. л. сахарной пудры,
    1 ч. л. молотой корицы.


    Для начинки грецкие орехи измельчить и смешать с сахарной пудрой и корицей. На присыпанном мукой столе тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. В смазанную маслом жаропрочную форму выложить друг на друга 2 пласта теста, смазав каждый сливочным маслом. Тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом и снова смазать начинкой. Продолжать укладывать слоями тесто и начинку, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из теста, смазать его желтком. Разогреть духовку до 180°С. Разрезать пахлаву на небольшие ромбики и выпекать 40–45 мин. до образования золотистой корочки. Тем временем приготовить заливку. Вскипятить 80 мл воды, растворить в ней сахар и варить 5 мин. Добавить мед и готовить, помешивая, еще 8 мин. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть. Нарезать кусками. Полить медовой смесью и оставить на 7–8 ч. при комнатной температуре, чтобы пахлава хорошо пропиталась.


    Быстрый пирог к чаю
    500 г слоеного дрожжевого теста,
    2 кисло-сладких яблока,
    20 г сливочного масла,
    80 г сахара,
    1 желток,
    1 ч. л. воды,
    мука для раскатывания.


    Яблоки очистить, удалить сердцевины с семенами. Мякоть нарезать небольшими ломтиками. В сковороде растопить сливочное масло. Положить яблоки и, помешивая, томить на среднем огне 3 мин. Посыпать сахаром и подержать на слабом огне еще 8 мин. Из теста раскатать два пласта. Один положить на противень, выстланный бумагой для выпечки. На него выложить остывшие теплые яблоки и равномерно распределить, отступая от краев 2 см. Второй пласт теста надрезать поперек острым ножом, чтобы получилось 4-5 параллельных надрезов длиной 10-12 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. Уложить подготовленный пласт теста на яблоки. Края соединить и плотно скрепить, чтобы начинка при выпекании не вытекала. Верх пирога смазать желтком, взбитым с 1 ч. л. воды. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 12–15 мин. На стол подавать теплым, с шариком мороженого.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/06/05
05 июня

Президент: даны ответы не на все вопросы об асфальтировании улицы премьера

Президент Литвы Г.Науседа говорит, что решение Главной комиссии по служебной этике ответило не на все вопросы об обстоятельствах асфальтирования улицы, на которой находится дом

Подробнее
05 июня

С. Сквернялис будет баллотироваться на парламентских выборах в списке "аграриев"

Премьер Литвы Саулюс Сквернялис будет баллотироваться в предстоящих в октябре парламентских выборах в списке "аграриев", сообщил Литовский союз "крестьян" и "зеленых".

Подробнее
05 июня

Из-за улучшения ситуации с коронавирусом смягчаются ограничения на военной

В связи с тем, что в Литве улучшается ситуация с коронавирусом, частично снимаются ограничения на...

05 июня

Подтвержденные случаи коронавируса в странах Балтии

Литва - 1694, Латвия - 1085, Эстония - 1910...

05 июня

За сутки в Литве подтверждены 7 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве были подтверждены семь новых случаев коронавируса, общее их количество...


Вопрос-ответ
04 июня

Поиски вакцины от COVID-19: новый саммит

Участники Глобального саммита по вакцинам собрали $8,8 млрд...

03 июня

Собаки могут определять COVID-19 по запаху: поможет ли это людям?

На исследование финских ученых, выяснивших, что собаки находят COVID-19 по запаху, в научных кругах...

02 июня

Опасно ли ходить в магазин? Можно ли заразиться коронавирусом от прохожего

Насколько опасен для меня чихающий человек на автобусной остановке? Стоит ли идти в ресторан? Или...

04 июня

Почти 130 тысяч заразившихся коронавирусом выявили в мире за сутки

ВОЗ сообщила об увеличении числа зараженных коронавирусом за 24 часа на 130 тысяч человек....

03 июня

ВОЗ предупредила о "разрушительной" второй волне коронавируса

Директор Европейского регионального бюро ВОЗ Ханс Клюге предупредил об угрозе "разрушительного"...

02 июня

COVID-19, как зеркало, отразил укоренившуюся расовую дискриминацию

Протесты, охватившие сотни американских городов, вызваны не только полицейским произволом, но и...

01 июня

Пробуем готовить крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №23 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
05 июня Президент: даны ответы не на все вопросы об асфальтировании улицы премьера

05 июня С. Сквернялис будет баллотироваться на парламентских выборах в списке "аграриев"

05 июня Г. Науседа говорит, что В. Суткус не оказывал на него давление при принятии решений

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сидит человек на скамейке с ужасно расстроенной физиономией. К нему подходит мужик и говорит:
    - Ты чего, браток, грустишь? В чем дело?
    - Садись рядом, расскажу.
    Мужик садится.
    - Дело в том, что скамейка окрашена...

  2. - Нравится работа?
    - Ага.
    - А какие планы после работы?
    - После работы на пенсию уйду.
  3. Вопрос иностранному обозревателю:
    - Опишите экономику России одним словом
    - Гуд!
    - Ну, а поподробнее, хотя бы двумя словами?
    - Нот гуд.
  4. Не знаю, Вася, с каким бельем стирать твою тельняшку - с черным или с
    белым?
    - А ты, Зина, полоски посчитай!
  5. - Ты пьян?
    - Нет.
    - А чего раздваиваешься?!!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя