Именно поэтому с 1 октября Литва перешла на контроль антибиотиков в молочных продуктах по российским норам Новая система правил контроля качества была обсуждена на состоявшемся 15 октября в министерстве сельского хозяйства заседании Молочного совета.
Зам. директора Службы ветеринарии и продуктов питания Видмантас Паулаускас подчеркнул, что Литва не в состоянии потребить то количество молочных продуктов, которое производит, поэтому сохранение прочных экспортных позиций является для ее фермеров жизненно важным условием. Вот почему следует играть по тем правилам, которые устанавливают для нее импортеры.
„Сегодня все страны ищут способы защитить свои рынки. Россия избрала путь ужесточения требований по качеству, для этого, в частности, используется тест на наличие тетрациклина, норма для которого – ноль. Поскольку Россия важный для нас партнер, мы вынуждены были тоже ужесточить контроль и с 1 октября стали применять те же методы, которые используются в России», - сказал он.
По словам Паулаускаса, проблема усугубляется тем, что нередко фермеры используют антибиотики неясного происхождения, которые им предлагают заезжие «специалисты».
Специалист Литовской ассоциации молочных хозяйств Сигитас Япертас обратил внимание на распространение такой болезни, как мастит коровьего вымени. Проверки показывают, что им страдают в хозяйствах от 5 до 85% коров. Часто их вовремя не лечат, а показатели проверок скрывают, фальсифицируя пробы. Мастит наносит большой ущерб молочникам - в его адрес следует отнести 60-70% убытков. Однако фермеры опасаются сокращать свои стада, так как от их размеров зависит поступление помощи от ЕС. Совет принял предложение создать рабочую группу при министерстве, которой поручено разработать долговременную программу по снижению заболеваемости маститом и повышению качества молока. Ей же предлагается найти источники финансирования.
Острый спор возник по вопросу о льготе для кооперативов, которым разрешили собирать молоко в собственной таре хозяев, даже если в тех местах действуют другие закупочные пункты. С требованием единых для всех условий выступил директор по закупке ,,Pieno žvaigždės“ Альгимантас Паспиргялис, указывая на то, что это ведет к снижению качества молока. Однако на защиту кооператоров встал директор департамента общего рынка министерства Римантас Красуцкис, который, в частности, заявил: «Нельзя оставить мелких фермеров без возможности продавать свое молоко. Пусть Служба ветеринарии и продуктов питания проводит исчерпывающий контроль на закупочных пунктах, тогда и решим этот вопрос».
А для того, чтобы ужесточить ответственность, ранее созданная рабочая группа подготовила изменения в правилах по закупке молока. В них предлагается прекращать закупки у тех хозяйств, в чьем молоке обнаружены ингибиторские вещества, и кроме того, производить начеты на оплату убытков от испорченного молока и чаще проводить его проверки. Одновременно ужесточаются и требования к закупщикам – они должны снимать пробы с каждой партии молока. В принципе приняв эти предложения, Совет дополнил их рекомендацией приплачивать за молоко тем, чье качество существенно выше нормы. А из начетов создать специальный фонд, средства которого направить на обучение производителей. Предполагается, что новые правила вступят в силу с декабря или января.