www.Nedelia.lt

    Литва - рай улиток

    • Нравится
    • 1

    Литва - рай улитокСезон сбора улиток движется к закату. Пока литовские сборщики моллюсков подчитывают прибыль, хозяева зарубежных питомников по разведению улиток только выводят их из зимней спячки, пишет "Вильняус дена"

    "Подумать только, в Хорватии из улиток делают салями. Литва, к сожалению, пока лишь поставщик этого сырья, - говорит председатель Ассоциации разведения улиток, владелец фермы моллюсков Т.Яцинкявичюс, собирающий за сезон до 5 тонн улиток. - Всю продукцию мы экспортируем в Италию, Испанию, Грецию и Францию, да немного для себя оставляем - семью побаловать. Очень рекомендую. Конечно, самые вкусные - свежие улитки, таких даже в самом крутом литовском ресторане не сыщешь. Мы экспортируем, а к нам их везут уже в переработанном и замороженном виде, утратившими самые питательные свойства".

    По словам директора предприятия по скупке улиток "Гудукас" А.Люткуса, с 1 мая скуплено несколько сотен тысяч улиток: "Люди мешками несут. В Литве распространены виноградные улитки, а во Франции, напр., куда уходит 80 проц. нашей продукции, - бургундские".

    В Литве сбор разрешен до июля. Самый большой "урожай" - в дождливую погоду, когда трава еще не так высока. "В июле улитки начинают размножение, поэтому закон запрещает их сбор. За килограмм улиток дают от 80 цт до 2,5 лт, в зависимости от их размера - они должны быть не меньше 28 мм", - говорит А.Люткус.

    Когда заканчивается век полевых улиток, "домашние" только выходят на пастбища, говорит заводчик Т.Яцинкявичюс: "Приплод появляется зимой, весной кормим их мелом и мукой, летом выпускаем на травку, а к осени они вырастают. Особой разницы между полевыми и домашними улитками нет, просто в природе улитки набирают "товарный вид" около трех лет, а на ферме - за 7-8 месяцев".

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. Цитата: more
      Валерий там не улитки , там тормоза .

      И то верно... lol

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    2. Валерий там не улитки , там тормоза .

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    3. А есть ещё и сеймовские улитки... lol

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
28 марта

В Литве по случаю 20-летия членства в НАТО – торжества в Сейме и на базе ВВС

В четверг на авиабазе Военно-воздушных сил (ВВС) Литвы в Шяуляй и в Сейме пройдут мероприятия, посвященные 20-летию членства страны в НАТО.

Подробнее
28 марта

На границе Литвы с Беларусью всю неделю не фиксируется нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за последние сутки также не обнаружено нелегальных мигрантов, сообщила в четверг Служба охраны госграницы Литвы.

Подробнее
27 марта

Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что отметает выводы, опубликованные комиссией Сейма,...

27 марта

Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент

Члены комиссии Сейма Литвы, проводившей парламентское расследование истории осведомителя...

27 марта

В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная

Согласно обновленной Национальной стратегии энергетической независимости, в 2050 году Литва должна...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта В Литве по случаю 20-летия членства в НАТО – торжества в Сейме и на базе ВВС

28 марта На границе Литвы с Беларусью всю неделю не фиксируется нелегальных мигрантов

27 марта Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Чем больше спишь, тем больше спать охота. Чем больше ешь, тем больше аппетит приходит.
    И только с работой как-то все не так.
  2. - Послушайте, сосед, как вы только все это терпите? Ваша жена весь день ругается, бьет посуду, кричит на собаку!
    - Это что! Намного хуже, если она в прекрасном настроении и начинает петь.
  3. - Скажите, пожалуйста, и где вы шили свой костюм?
    - В Париже.
    - Это далеко от Одессы?
    - Это 10 тысяч километров.
    - Смотрите, такая глушь, и как шьют!
  4. Люди готовы много платить за то, чтобы ничего не делать. И готовы сделать многое, чтобы не платить ничего.
  5. Молодая жена говорит мужу:
    - Мне как-то трудно сразу отказаться от своих девичьих привычек.
    - И не надо! Продолжай брать деньги у своего папы.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя