www.Nedelia.lt

    Риск не оправдался

    • Нравится
    • 0

    Риск не оправдался Мы недавно купили половину арбуза у торговцев, продающих арбузы и дыни прямо у дороги. Вечером съели его, а ночью детям стало плохо. Я знала, что мы рискуем, но хочу предупредить всех, чтобы не рисковали, как мы.
    Н.Н.


    В Государственной ветеринарно-продовольственной службе считают, что не стоит покупать разрезанные арбузы в киосках и палатках на улице, тем более у обочины. Это особый риск.
    Арбузы следует приобретать только в надежных местах. Если вы решили купить арбуз на улице, можете попросить продавца предъявить документ, в котором значится фирма-поставщик, отвечающая за качество поставляемого продукта. Кстати, по существующим в Литве правилам, резать арбузы могут только такие торговые точки, которые прошли проверку и получили специальное разрешение на подобного рода работы. Арбузы должны быть тщательно вымыты. Столы, на которых режут арбузы, необходимо дезинфицировать. Разрезанный арбуз должен быть обернут пищевой пленкой в несколько слоев.
    У спелого арбуза граница между темными и светлыми полосами должна быть четкой, не размытой. Чтобы определить степень спелости арбуза, достаточно хорошенько постучать по нему: если звук глухой, арбуз еще не дозрел, если звонкий - арбуз спелый.
    Нельзя покупать арбуз, покрытый черными точками, с небольшим пятном гнили, трещиной или вмятиной. Однако признаком спелой ягоды может быть небольшое оранжевое пятно, этим местом плод лежал на земле. Если пятно маленькое, значит, земля была теплой и налив шел быстро, в этом случае арбуз вкусный. Если пятно большое, белое, вкус арбуза будет другим. Это значит, что на земле ягода лежала долго, земля была холодная, поэтому и сладости от такой ягоды ждать не стоит.
    Разрезанный плод должен иметь зернистую поверхность, а не гладкий лоснящийся срез. Семена должны быть развитые и черные. На срезе не должно быть толстых желтых жгутов, путепроводов азотного питания. При нормальной структуре плода прожилки тонкие и белые. Мякоть не должна быть в середине интенсивного цвета, а к периферии постепенно желтеть. Это признаки большого содержания азота.
    При нарезке арбуза нужно оставлять около корочки пару сантиметров мякоти - там скапливаются удобрения. А детям давать кусочек из самой середины.
    Не нужно съедать много лакомства за один присест. Знайте меру. Пару кусочков и довольно. Особенно детям, которым для отравления много не надо.
    В разрезанных арбузах быстро размножаются бактерии. Чтобы обезопасить себя от острой кишечной инфекции, храните плоды только в холодильнике, покрыв пищевой пленкой. И очень недолго - не больше 12 часов.

    Журналист Йоланта Довляшевич

    При поддержке:

    «Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 \0\0\0 евро.

    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2026/04/29
23 апрель

Удаленная работа

Может ли работодатель не позволить работнику взять день для удаленной работы, мотивируя тем, что это частная фирма? Т. З.

Подробнее
23 апрель

Не обязанность, а удовольствие

Я слышала, что в школах начинают масштабную акцию, чтобы приучить детей читать книги. Кто это организует и все ли школы примут участие? Это очень актуальная тема для современных

Подробнее
23 апрель

Кто компенсирует ущерб?

Почему-то люди страхуют свои квартиры, а общие конструкции дома – нет. Например, наш лифт в новом...

23 апрель

Инвестиционный счет

Можно ли декларировать инвестиционный счет? Говорят, что продлили срок подачи декларации. В. З....

17 апрель

Скважина – по легальному пути

Брат решил сэкономить и сделал на даче скважину не совсем легально. Я хочу узнать, должна ли быть...

20 март

Хумус – и не только

​ Хумус классический, ​ Хумус со свеклой, Суп с нутом и овощами, ​ Теплый салат с нутом и овощами,...

05 март

Еда без крайностей

​ Салат с нутом, томатами и фетой. ​ Теплый салат из чечевицы с овощами. ​ Томатный суп с фасолью....

27 февраль

Овощи, которые пережили зиму

Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...

20 февраль

Рассыпался горох…

Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...

13 февраль

Блины, блинчики

Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...

05 февраль

Любимая селедочка

Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...

26 январь

Вот так фрукт!

Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...

19 январь

Для бодрости и здоровья

Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...

12 январь

Готовим из грудки

​ Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...

29 декабрь

​ Главное блюдо

​ Утка с апельсинами, ​баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...

22 декабрь

Кисло-сладкое наслаждение

​Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
13 апрель 🔴 ВНИМАНИЕ! 🔴 РОЗЫГРЫШ БИЛЕТОВ НА КОМЕДИЮ «УЖИН С ДУРАКОМ»!

30 июнь Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июнь Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мы в Facebook
Последние публикации

crosswords
Анекдоты
File engine/modules/fm_joke.php not found.
Гороскоп на неделю
Популярные новости
17 апрель

Изучите SPIS

Для пользователя