www.Nedelia.lt

    Рынок молочных продуктов задает все новые загадки...

    • Нравится
    • 0

    Рынок молочных продуктов задает все новые загадки... Масло заменили жировые смеси, сыры - изделия из растительных белков, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС"

    На литовском рынке торгуют и чисто молочными продуктами, и такими, в производстве которых используются только некоторые составные части молока, в основном жиры, все прочее заменяют другими продуктами. Молочные продукты классифицируются по термической обработке, например, их пастеризуют либо обрабатывают при особо высокой температуре.

    Пищевая ценность молочных продуктов зависит от соотношения молока и растительных жиров, а также от содержания влаги и сухих веществ. Производители не должны вводить в заблуждение потребителей. Так, сыром могут именоваться только натуральные изделия из молока либо его белков. А если при изготовлении в обезжиренное молоко добавляют растительные жиры, то такие продукты называются сырными изделиями с растительными жирами.

    В растительном масле содержание полинасыщенных жирных кислот выше, чем в молочных жирах, поэтому при производстве смесей молочные жиры все чаще заменяют растительными, да и консистенция у них лучше - их проще намазывать. По словам специалистов, необходимо отслеживать информацию на этикетках, обращая особое внимание на соотношение молочных и растительных жиров. Если их больше, смесь и вкусом, и питательностью больше напоминает маргарин, чем масло.

    Покупатели должны знать: чем молоко жирнее и чем больше в нем белков, тем выше его питательная ценность.
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. Масло заменили жировые смеси, сыры - изделия из растительных белков, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС"

      Наш бесхребетно-батрачный пипл всё схавает -абы нахаляву или по "акции" lol  

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/12/12
11 декабря

Есть удобный способ

Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково

Подробнее
11 декабря

Продаем автомобиль

Мы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не

Подробнее
11 декабря

Чего ждать? К чему готовиться?

Все мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...

11 декабря

Новая система записи в детсад и школу

Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...

08 декабря

Отказ от наследства, чтобы не возвращать долг

Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...

08 декабря

Десерты из нашего детства

​Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, ​манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...

01 декабря

Пряности: согревают, радуют и вдохновляют

​ Салат с морковью и пряной заправкой, ​рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...

24 ноября

Теплые салаты для холодного времени года

​Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, ​куриный салат с...

17 ноября

Сухофрукты: сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

10 ноября

На нашем столе – тыква

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...

03 ноября

Осенние десерты: сладости без муки из

Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...

27 октября

​ Блюда из моллюсков

​Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, ​томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

29 сентября

​ Со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...

22 сентября

Картошка по-новому

Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Она:
    - А вот наконец-таки сдала на права!.. Хочу машину себе купить. Может
    посоветуешь, какая для девушки лучше всего?
    Он:
    - Стиральная!
  2. - Петров, ты знаешь свое генеалогическое дерево?
    - Знаю - дуб.
    - Понял, расти дальше.
  3. Если вы приехали из командировки, а квартира чисто прибрана, дети делают уроки, жена готовит, теща вяжет, а собака спокойно спит на своем месте - они сломали ваш компьютер!
  4. - Вызывали, Николай Петрович?
    - Вызывал на пару слов: ты уволен по собственному желанию.
    - Но я ведь никакого заявления не писал!
    - Ах, да. Это мое собственное желание.
  5. Звонит телефон. Трубку поднимает отец трех дочерей.
    - Привет! Это ты, моя рыбка?
    - Нет, это хозяин аквариума.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя