www.Nedelia.lt

    Рынок молочных продуктов задает все новые загадки...

    • Нравится
    • 0

    Рынок молочных продуктов задает все новые загадки... Масло заменили жировые смеси, сыры - изделия из растительных белков, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС"

    На литовском рынке торгуют и чисто молочными продуктами, и такими, в производстве которых используются только некоторые составные части молока, в основном жиры, все прочее заменяют другими продуктами. Молочные продукты классифицируются по термической обработке, например, их пастеризуют либо обрабатывают при особо высокой температуре.

    Пищевая ценность молочных продуктов зависит от соотношения молока и растительных жиров, а также от содержания влаги и сухих веществ. Производители не должны вводить в заблуждение потребителей. Так, сыром могут именоваться только натуральные изделия из молока либо его белков. А если при изготовлении в обезжиренное молоко добавляют растительные жиры, то такие продукты называются сырными изделиями с растительными жирами.

    В растительном масле содержание полинасыщенных жирных кислот выше, чем в молочных жирах, поэтому при производстве смесей молочные жиры все чаще заменяют растительными, да и консистенция у них лучше - их проще намазывать. По словам специалистов, необходимо отслеживать информацию на этикетках, обращая особое внимание на соотношение молочных и растительных жиров. Если их больше, смесь и вкусом, и питательностью больше напоминает маргарин, чем масло.

    Покупатели должны знать: чем молоко жирнее и чем больше в нем белков, тем выше его питательная ценность.
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. Масло заменили жировые смеси, сыры - изделия из растительных белков, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС"

      Наш бесхребетно-батрачный пипл всё схавает -абы нахаляву или по "акции" lol  

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/10/26
23 октября

Как оформить утилизацию

Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав

Подробнее
23 октября

На уровне разговоров

Правда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта

Подробнее
23 октября

Кому положена паллиативная помощь?

Иногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...

20 октября

Когда списываются долги?

В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...

20 октября

Для временно безработных

Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

29 сентября

​ Со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...

22 сентября

Картошка по-новому

Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...

15 сентября

​ Время кукурузы

​ Мексиканская закуска из кукурузы, ​вареная кукуруза с маслом и специями, ​салат с кукурузой и...

08 сентября

​ Оладьи из кабачков

​Оладьи из кабачка с куриным филе, ​кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...

01 сентября

Любимая овсянка

Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...

25 августа

В садах поспели сливы

Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...

18 августа

Идеи для мороженого

Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...

11 августа

Заготавливаем впрок: от классики до

Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...

04 августа

Террин – изысканная классика

Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Урок математики в школе. Учитель спрашивает:
    - Сколько вы должны заплатить в сумме, если вы мяснику должны 155 фунтов, булочнику - 100 фунтов, в продуктовом магазине - 124 фунта, и в канцелярской лавке - 20 фунтов? Ну-ка, отвечай, Джонни!
    - Я не знаю, мы в таких случаях переезжаем в другой район.
  2. Тренер:
    - Вы чего в команде соперника всем морды порасквасили?!
    - Так сами же сказали, чтобы кровь из носу, а матч выиграли!
  3. - Я предлагаю ввести в школе уроки полового воспитания.
    - Зачем?
    - Ну надо же как-то детей в школу заманивать!
  4. Почему программисты не живут отдельно от родителей?
    - Не хотят чтобы отключилась функция авто-заполнения холодильника.
  5. В мебельном магазине.
    - Вчера я купил у вас стул, а сегодня он уже развалился!
    - Неужели?! Наверное, на него кто-нибудь сел?..

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя