www.Nedelia.lt

    Мелких молочных хозяйств все меньше

    • Нравится
    • 0

    Мелких молочных хозяйств все меньше Все меньше мелких фермерских хозяйств - молоковозы крупных переработчиков объезжают их стороной. И не только из-за дальнего пути, но и низкого качества молока, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС".

    По словам фермеров Утянского района, в небольших деревнях почти не осталось скота. Раньше держали по 5, даже 10 голов, сегодня по одной корове, только для себя. "Отказались - одни убытки, утверждают, наше молоко не соответствует качеству, - говорит Г.Бярнотене. - Сколько бы ни продавали, все равно не могли покрыть затраты на горючее, а его нужно много, чтобы заготовить корма. Сейчас в нашей деревне нет даже пункта скупки молока. Да и зачем он нужен, если только один селянин сдает молоко?"

    За прошлый год развалилось около 38 тысяч мелких молочных хозяйств, но переработчики этого даже не заметили. Наоборот, надои молока растут с каждым годом, но только на крупных молочных фермах. По утверждению переработчиков, деревня стареет, а низкое качество деревенского молока - это и социальная проблема. Коровам на деревне нередко по 12-14 лет, поэтому в их молоке больше соматических клеток, чем в молоке молодых коров. Из такого молока нельзя приготовить качественный йогурт, кефир, творог. При правильной обработке его можно только пить.

    "Сегодня мы даже не ездим к мелким фермерам, если прибыль, полученная от закупки молока, не покрывает затраты на транспорт, - говорит руководитель "Рокишке пенас" Д.Трумпа. - Мелкие фермеры должны либо увеличивать поголовье, либо кооперироваться с соседями в доставке удоев на пункт сбора, либо вообще отказаться от этого".

    Хотя с каждым годом надои молока растут, показатели советских времен еще не достигнуты. Предложение молока пока все еще ниже возможностей его переработки. Поэтому все чаще переработчики, особенно в Северной Литве, скупают молоко у латвийских фермеров. Так ближе…
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. Хотя с каждым годом надои молока растут, показатели советских времен еще не достигнуты.

      Вот и один из ответов на вопрос: Так ли уж всё плохо было при "оккупации"  fellow

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/12/12
11 декабря

Есть удобный способ

Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково

Подробнее
11 декабря

Продаем автомобиль

Мы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не

Подробнее
11 декабря

Чего ждать? К чему готовиться?

Все мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...

11 декабря

Новая система записи в детсад и школу

Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...

08 декабря

Отказ от наследства, чтобы не возвращать долг

Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...

08 декабря

Десерты из нашего детства

​Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, ​манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...

01 декабря

Пряности: согревают, радуют и вдохновляют

​ Салат с морковью и пряной заправкой, ​рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...

24 ноября

Теплые салаты для холодного времени года

​Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, ​куриный салат с...

17 ноября

Сухофрукты: сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

10 ноября

На нашем столе – тыква

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...

03 ноября

Осенние десерты: сладости без муки из

Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...

27 октября

​ Блюда из моллюсков

​Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, ​томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

29 сентября

​ Со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...

22 сентября

Картошка по-новому

Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Что с тобой? Все лицо в царапинах и синяках, еле бредешь... Давай я помогу тебе дойти до дома.
    - Ты что, с ума сошел? Я как раз из дома и иду!
  2. - Если я решу жениться, то возьму в жены красивую, верную, умную, хозяйственную.
    - Разве ты мусульманин - брать сразу четырех?
  3. - Официант, скажите, а повар вообще пробует то, что готовит?
    - Повар должен готовить, а не есть всякую гадость и потом валяться по больницам.

  4. Не люблю выходные. Только настроишься посидеть с чашечкой кофе в кресле-качалке у пылающего камина... И тут выясняется, что у тебя нет ни камина, ни кресла, ни даже чашечки кофе.
  5. - За что вас посадили?
    - Представьте, однажды выяснилось, что государство выпускает точно такие же банкноты, как и я...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя