Не все рестораны в сочельник, когда католики в Литве начинают отмечать Рождество, вечером будут открыты, но есть и такие, которые ждут гостей и ожидают полной заполненности.
Некоторые рестораны в Литве называют 24 декабря одним из худших дней в году, но надеются компенсировать это, предлагая рождественский ужин на вынос. Представители ресторанного бизнеса отмечают, что такой услугой интересуется все больше людей.
«Рестораны, которые проводят у себя Рождество и, я бы сказал, делают это очень красиво, придерживаясь всех традиций иначе, чем мы дома, покупая разные там креветки и белые миксы. Хоть это и очень домашний праздник, но, думаю, не у всех есть возможность провести его дома. Очень хорошо, что рестораны этим занимаются", - сказала BNS глава Литовской ассоциации гостиниц и ресторанов Эвалда Шишкаускене.
В некоторых ресторанах в канун Рождества все столики заняты
Э. Шишкаусене сказала, что сама забронировала столик на Рождество в одном из ресторанов Паланги, где в праздничный вечер нет недостатка в посетителях.
"Ресторан полон", - сказала BNS Э. Шишкаускене.
"В прошлом году в Паланге работали два ресторана, в этом году, я знаю, они тоже работают и устраивают прекрасное Рождество, фуршет и горячее питание", - сказала она.
Управляющая вильнюсского ресторана „Stikliai“ Индре Рагелявичене рассказала, что в праздничные дни и ресторан, и гостиница будут заполнены.
«У нас есть заказы на Рождество. Можно с уверенностью сказать, что в канун Рождества у нас будет довольно много гостей. На Рождество тоже. Особенно переполнена гостиница», — сказала BNS И. Рагелявичене.
По ее словам, в „Stikliai“ отдыхать на праздник будут даже местные семьи, среди гостей будут и иностранцы, которых много приехало в этом году: "В этом году гостей в отеле больше, чем когда-либо прежде. Очень хороший для нас год."
По словам И. Рагелявичене, на Рождество ресторан заполняется уже несколько лет подряд – с момента окончания пандемии. Для этого вечера подготовлено специальное меню.
Другие рестораны считают этот день худшим в году, зато делают рождественские подарки сотрудникам
Опрошенные BNS представители других ресторанов заявили, что на Рождество они работать не будут, но по другим причинам.
Управляющий рестораном „Neringa“ в центре Вильнюса Линас Жемайтис сообщил BNS, что в канун Рождества он не будет принимать посетителей. По его словам, третий год подряд ресторан будет закрываться во второй половине дня.
«У нас появилась традиция устраивать для сотрудников сочельник, мы работаем только в обед, в 15:00 закрываем ресторан и позволяем нашим сотрудникам провести вечер со своими семьями. В Рождество мы не работаем", - сказал BNS Л. Жемайтис.
По его словам, в ресторан время от времени поступали звонки с просьбой забронировать столик, хотя большинство посетителей наверняка знали, что не смогут его посетить — часы работы указаны в системе онлайн-бронирования.
В рождественские дни ресторан будет работать по графику выходного дня, поэтому Л. Жемайтис надеется еще принять посетителей.
А директор и акционер ресторанной группы Amber Food Гедиминас Бальнис сказал BNS, что Рождество – один из худших дней в году для компании: «Может быть, даже худший».
«Кучяс (сочельник) – это не ресторанный день, это Рождество. Даже иностранцы, которые находятся в Литве, может быть, даже из уважения, но я бы не сказал, что они очень активны в этот день", - сказал он BNS.
По словам руководителя сети Amber Food, в период Рождества будет открыта только часть ресторанов сети, например, в Старом городе Вильнюса.
Однако, по словам Г. Бальниса, в ресторанах «Katpėdėlė» клиенты смогут заказывать рождественские блюда на дом.
В группу „Amber food“ входят рестораны „Katpėdėlė“, „Charlie Pizza“, „Manami“, „Sugamour“, „La Crepe“, „Skonis“, „Guacamole“, „Lunch up“, „Grill Terrace“.
Рождественский ужин все чаще заказывают домой
По словам Э. Шишкаускене, с каждым годом все больше предприятий общественного питания предлагают своим клиентам рождественский ужин. Она считает это большим преимуществом, ведь не у каждого есть возможность приготовить большой рождественский стол для всей семьи.
«Кейтеринговые компании готовят еду, и вы можете заказать их блюда накануне Рождества на дом. Это очень приветствуется, ведь не у всех есть время подготовиться достойно к празднику. Есть немало ресторанов, которые специально готовят разные блюда, и вы можете заказать и купить у них», - сказала Э.
Шишкаускене.
«Эта тенденция укрепляется. Приезжают эмигранты, не у всех есть возможность подготовиться, чтобы отпраздновать всей семьей, поэтому я считаю, что эта тенденция очень хорошая", - добавила она.
Фото: guide.tablein.com
Лукас Юозапайтис, Рома Пакенене.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подковерные игры? Важные обстоятельства могут касаться дел, связанных с вашим авторитетом в вашем ближайшем окружении. Постарайтесь придерживаться самых...
Подробнее
