www.Nedelia.lt

    Просроченный товар: лучше выбросить, но цены не снижать

    • Нравится
    • 0

    Хлеб и мясо выгоднее... выбросить?
    Что происходит в супермаркетах с продуктами питания, срок реализации которых просрочен? Своими наблюдениями делится журналист "Экспресс-недели".


    Круговорот продуктов на заднем дворе


    Утром, между 8 и 9 часами, несколько раз в неделю этот супермаркет избавлялся от просроченных продуктов. Буханки черного и белого хлеба, пакеты с молоком и кефиром, йогурты и сырки, а также всякие колбаски и сосиски подсобные рабочие отправляли прямиком… в мусорные контейнеры. Местные бомжи собирались здесь специально к этому времени...
    Из окон моей квартиры хорошо виден задний двор супермаркета. Не хочется указывать название магазина, потому что нарушение (так "утилизовать" продукты нельзя, ведь "потребители" могут отравиться, да и санитарные нормы нарушаются) уже устранено, и теперь происходит нормальная утилизация. Но при росте цен на продукты питания торговцам выгоднее выдерживать еду на прилавке, а потом, когда заканчивается срок годности, уничтожать ее, чем снижать цены.
    А здесь утилизация происходит так: продовольственные отходы помещаются в закрывающиеся контейнеры. Поначалу были случаи "несанкционированного вскрытия", например, с использованием инструмента под названием "фомка". Но сейчас просроченные сосиски и другие колбасные изделия в отличие от банального мусора не просто сжигаются, а закапываются в специальные котлованы с целью получения биогаза. Конечно, биогаз - это хорошо. Но как-то, согласитесь, странно превращать хорошую в недавнем прошлом еду в топливо.
    Однако не повсюду происходит даже такая утилизация "устаревших" продуктов питания. Не секрет, что люди, оказавшиеся на обочине жизни, нередко "промышляют" по мусорным контейнерам да свалкам. Им-то хорошо известны адреса, где можно найти "устаревшее" съестное. Подобных точек "продуктового рая" в столице множество. Правда, в последнее время работники супермаркетов все же стремятся решать вопросы о "кормовых отходах" более цивилизованными методами, потому что этого требует Евросоюз.


    Даже здесь путь указывает ЕС


    Слухи о том, что в магазинах идет реализация просроченных продуктов, видимо, имеют под собой основания, и "Экспресс-неделя" попытается разобраться в этом вопросе. Говорят о переклеенных наклейках со сроками реализации, о том, что, например, заплесневелую копченую колбасу в буквальном смысле отмывают водой, а "престарелые" тушки кур отправляют в гриль. В этих слухах надо квалифицированно разобраться с представителями санитарных служб и правоохранительных органов, чтобы не возвести напраслину и честных торговцев. Санитарные нормы строго предписывают изымать из оборота товары с просроченным сроком годности. Но что все-таки с ними положено делать по нормам Евросоюза?
    - Согласно нормам ЕС магазины должны вести строгий учет просроченной продукции и соблюдать правила ее утилизации, - говорит руководитель предприятия по сбору и утилизации пищевых отходов "Chinitas" Имантас Теснянис. - В связи с этим магазины заключают договоры о вывозе просроченных продуктов либо с фирмами по вывозу отходов, либо с поставщиками.
    По его словам, в том, что в мусорные баки выбрасываются такие продукты, как хлеб и колбаса, большого нарушения нет, хотя и цивилизованной утилизацией это тоже не назовешь. А вот если это будет сырое мясо, то здесь налицо явное несоблюдение санитарных норм. Сырое мясо - продукт особого риска, и оно должно сжигаться. Этим занимаются фирмы, имеющие специальную лицензию, с которыми супермаркеты также должны заключить договоры.


    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. глупости!все что можно продать,продается!а что не продается разбирается самими работниками супермаркетов.все кто работает в магазинах питается просроченными продуктами.а что савсем сгнило и не подходит для продажи(в гриль,фарш,или воняет страшно)то выбрасывается.если бы возле каждого магазина построить свиноферму,то в дешевом мясе небыло-б проблем :щинк:
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/06/30
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Заключенный получает письмо от жены.
    - Что пишут? - спрашивает его сосед по камере.
    - Сын остался в школе на второй год. Какой позор семье!
  2. Мальчик приходит к папе:
    - Папа, у меня к тебе два вопроса.
    - Да, дитя мое.
    - Первый: можно ли мне получать побольше карманных денег? Второй: почему нет?
  3. Вот так всегда, только вечером освободишься, сядешь за комп
    и тут же просыпаются дети и начинают собираться в школу.
  4. - Я вчера без особого труда сожгла 800 килокалорий.
    - Так-так, отсюда поподробней. Я записываю.
    - Просто забыла пиццу в духовке…
  5. Дай человеку уверенности в будущем хоть на час - и он тут же возьмет что-нибудь в кредит.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя