Лучше выбросить, но цену не снижать
В Литве, как и во всем мире, продукты питания дорожают с огромной скоростью. Годовой уровень инфляции в июне достиг 12,5 процента. Но в то же время все больше продуктов, которые еще неделю назад были качественными, попадают не на обеденный стол, а прямиком на свалку. Парадоксально, но факт.
Мы возмущаемся неудержимым ростом цен, считаем каждый цент, но, правда, и сами, случается, опускаем в мусоропровод целый пакет молока или связку слегка почерневших бананов. Жители не ведут подсчет, сколько продуктов выбрасывают на помойку, а вот, например, дотошные британцы подсчитали: ежегодно в стране выбрасывается более четырех миллионов тонн пищевых продуктов. Эти цифры озвучил на саммите "Большой восьмерки" премьер-министр Великобритании Гордон Браун.
А что же с продуктами питания, срок годности которых истек в магазине - сколько их уничтожают в Литве? Руководитель предприятия "Chinitas" ответил на вопрос о том, что происходит с просроченными товарами после того, как их изымают из производства. Но не менее важен и вопрос об объемах этой пищевой вакханалии. По мнению специалистов этого предприятия, супермаркеты, рестораны и кафе выбрасывают тысячи тонн продуктов. Причем далеко не все попадает на утилизацию - примерно треть того, что должно, согласно существующим правилам, уничтожаться при помощи специального оборудования. Некоторые магазины отдают отходы фермерам, выращивающим пушных зверьков. Ну а рестораны и кафе, особенно в небольших городах, выбрасывают пищевые отходы прямо в мусорные контейнеры. Лучше других, по словам экспертов, утилизирует просроченные продукты торговая сеть магазинов "IKI".
- И это несмотря на то, - говорит представитель сети "IKI" по печати Томас Вайшвила, - что в торговых центрах и на складах количество отходов по сравнению с прошлым годом увеличилось чуть ли не на треть.
Звучит как позитивный рапорт. Но обратите внимание: объемы продуктов, которые не востребованы и выброшены, заметно растут. Значит, кто-то где-то недоедает - не хватает средств, чтобы купить еду?
Кроме того, летом увеличивается ассортимент овощей и фруктов, срок реализации которых скоротечен. И если такой товар по каким-то причинам (например, непомерно высокая цена) залеживается, работники торговли вынуждены от него избавляться.
Магазины торговой сети "Maxima" ежемесячно выбрасывают 50-70 тонн овощей и фруктов, 16-20 тонн отходов животного происхождения. Похожая ситуация и в других торговых сетях.
В связи с довольно высокими ценами на продукты питания спрос на них постоянно падает. Но работники торговли и не думают снижать цены на продукты. Им выгоднее выбросить их на помойку.
Ефим Рабин,
журналист "Экспресс-недели"
Могу ли я оспорить завещание, если мама оставила большую часть наследства сестре? Я не могу понять, почему она так сделала, ведь раньше у нее были другие планы, потому что у меня
ПодробнееЗнакомая рассказала историю, что в детском лагере работает ранее судимый молодой человек, что никто этого не проверяет, хотя я слышала, что должны очень строго проверять.
ПодробнееПланирую в будущем купить в соседней многоэтажке квартиру. Там живет моя сотрудница. Дом построен...
Недавно я зарегистрировал малое предприятие. До этого прослушал обучающие курсы, где...
Что делать, если я сняла на телефон видео, как двое мужчин выгрузили из прицепа автомобиля...
Служба охраны государственной границы (СОГГ) рекомендует жителям, планирующим поездку в Польшу на автомобиле в выходные дни, выбирать маршрут через Лаздиёс....
ПодробнееЯгодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Когда речь заходит о курортах Неринги, первым делом на ум приходит Нида – признанный флагман Куршской косы. Но мало кто знает, что исторически именно...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Волшебные слова Период благоприятствует использованию творческого потенциала, умений, связанных с актерской игрой, чувствами и детьми. Продумывайте свои...
Подробнее
