Лучше выбросить, но цену не снижать
В Литве, как и во всем мире, продукты питания дорожают с огромной скоростью. Годовой уровень инфляции в июне достиг 12,5 процента. Но в то же время все больше продуктов, которые еще неделю назад были качественными, попадают не на обеденный стол, а прямиком на свалку. Парадоксально, но факт.
Мы возмущаемся неудержимым ростом цен, считаем каждый цент, но, правда, и сами, случается, опускаем в мусоропровод целый пакет молока или связку слегка почерневших бананов. Жители не ведут подсчет, сколько продуктов выбрасывают на помойку, а вот, например, дотошные британцы подсчитали: ежегодно в стране выбрасывается более четырех миллионов тонн пищевых продуктов. Эти цифры озвучил на саммите "Большой восьмерки" премьер-министр Великобритании Гордон Браун.
А что же с продуктами питания, срок годности которых истек в магазине - сколько их уничтожают в Литве? Руководитель предприятия "Chinitas" ответил на вопрос о том, что происходит с просроченными товарами после того, как их изымают из производства. Но не менее важен и вопрос об объемах этой пищевой вакханалии. По мнению специалистов этого предприятия, супермаркеты, рестораны и кафе выбрасывают тысячи тонн продуктов. Причем далеко не все попадает на утилизацию - примерно треть того, что должно, согласно существующим правилам, уничтожаться при помощи специального оборудования. Некоторые магазины отдают отходы фермерам, выращивающим пушных зверьков. Ну а рестораны и кафе, особенно в небольших городах, выбрасывают пищевые отходы прямо в мусорные контейнеры. Лучше других, по словам экспертов, утилизирует просроченные продукты торговая сеть магазинов "IKI".
- И это несмотря на то, - говорит представитель сети "IKI" по печати Томас Вайшвила, - что в торговых центрах и на складах количество отходов по сравнению с прошлым годом увеличилось чуть ли не на треть.
Звучит как позитивный рапорт. Но обратите внимание: объемы продуктов, которые не востребованы и выброшены, заметно растут. Значит, кто-то где-то недоедает - не хватает средств, чтобы купить еду?
Кроме того, летом увеличивается ассортимент овощей и фруктов, срок реализации которых скоротечен. И если такой товар по каким-то причинам (например, непомерно высокая цена) залеживается, работники торговли вынуждены от него избавляться.
Магазины торговой сети "Maxima" ежемесячно выбрасывают 50-70 тонн овощей и фруктов, 16-20 тонн отходов животного происхождения. Похожая ситуация и в других торговых сетях.
В связи с довольно высокими ценами на продукты питания спрос на них постоянно падает. Но работники торговли и не думают снижать цены на продукты. Им выгоднее выбросить их на помойку.
Ефим Рабин,
журналист "Экспресс-недели"
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин
ПодробнееСлышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого они коснутся, что важно знать временно безработным? Алексей
ПодробнееНесколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и...
Хотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на...
Мы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Недавно в Литву влетело почти три десятка метеорологических аэростатов, в связи с чем было закрыто воздушное пространство над столичным аэропортом....
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
