Чем глубже кризис, тем большим дефицитом становятся вроде бы привычные, простые, но качественные товары. Нет, о том, чтобы в массовых количествах закупать спички и мыло речи пока не идет, но вот вкусные свежие овощи в наших супермаркетах становятся все большей редкостью. Конечно, овощные отделы не напоминают пока старые времена, на полках есть все - от банальных огурцов с помидорами до экзотических фруктов, но это на первый взгляд. На практике в этом фруктово-овощном изобилии все чаще попадается гнилая или малосъедобная продукции, стоящая, между прочим, немалых денег. В последнее время наши торговые центры все чаще закупают овощи в соседней Польше, не желая поддерживать местное производство. Менеджеры торговых сетей мотивируют такую политику тем, что польская зелень столь же качественна, но при этом еще и дешевле, однако у покупателей нередко возникают сомнения в качестве зарубежных овощей.
(“Экспресс-неделя” Nr. 12 # 19 марта 2009 года)
На самом ли деле наши овощи дороже польских и отличаются ли их вкусовые качества, мы решили поинтересоваться у экспертов Кетавишкского комбината, где еще с советских времен в гигантских теплицах выращивают больше плодов, чем может съесть вся Литва.
Растили розы по 2 метра
Когда-то, в уже далеких 80-х, когда еще советские инженеры готовили план комбината, предполагалось, что теплицы разместятся на сорока трех гектарах, в местечке близ Электренай. Работы по обеспечению отопления и освещению теплиц начались в 1985 году, тогда в комбинат были приняты первые пять работников. Однако до перемены власти успели построить только 12 гектаров теплиц и еще три га построили уже при независимой Литве. На сегодняшний день это очень много, и Кетавишкский комбинат снабжает продукцией не только литовские магазины, но и торговые центры в соседних Латвии и Эстонии.
По словам директора комбината Гядиминаса Румши, который пришел работать в Кетавишкское хозяйство одним из первых, каждый год в теплицах вырастает более пяти тысяч тонн овощей и полтора миллиона кустов салата. Раньше в Кетавишкес выращивали много разных овощей. Экспериментировали с тыквами, перцами и даже розами.
- Какие у нас были розы! - вспоминает директор, - длиной в полтора метра, получали призы на международных выставках! Вот только стоили дорого. Такая литовская роза стоила дороже чем по пятнадцать литов за штуку. И это только себестоимость, а вместе с магазинными наценками выходило бы почти тридцать литов за цветок. Тогда как голландские и алжирские розы по сравнению с нашими стоят просто копейки.
Почему так происходит? «Очень просто, - поясняет наш собеседник. - У нас климат не подходящий. Розам, как, впрочем, и всем остальным растениям, нужны тепло и свет, которые в Африке, например, совершенно бесплатные, а у нас стоят денег. В Африке розы растут на открытых пространствах, им практически ничего не требуется. Их поливают водичкой и немного удобряют, а потом, стоит им зацвести, срочно загружают в рефрижераторы и самолетами везут в Европу. Сначала в Голландию, а затем из Голландии в Польшу и к нам. Таким образом, пролетев полмира, африканские розы продаются на вильнюсских рынках всего по десять литов.
Моя соседка дважды за год упала в своей квартире. Ее дети, которые живут отдельно, ничего не знают об этом – многие пожилые люди, чтобы сохранить независимость, стесняются
ПодробнееНедавно ночью у соседа угнали новый автомобиль. Теперь мы по ночам дежурим на подземной парковке....
Что делать при подозрении на отравление? М. Д....
Напомните, в каких случаях нужна специальная велосипедная табличка и как правильно перевозить...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Хумус классический, Хумус со свеклой, Суп с нутом и овощами, Теплый салат с нутом и овощами,...
Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
