Продукты, содержащие подсластители, консерванты и другие химические вещества, необходимо помечать соответствующим предупреждением. Сегодня на рынке таких продуктов - больше половины: шоколад, кондитерские изделия, кофе, газированные напитки, копченая рыба, консервированные мясные изделия и пр.
Выводы
Надписи “может быть неблагоприятно для здоровья”, кажется, больше не будет. А как с другими широко используемыми надписями, гарантирующими энергию, здоровье и активность? Правдивы ли они, и какова судьба таких продуктов?
Европейская служба охраны пищевых продуктов (ЕСОПП) рассмотрела еще 35 утверждений о питательности продуктов на упаковках различных пищевых продуктов. На этом ученые ЕСОПП завершили свою 3-летнюю работу. С 2008 г. ученые-экологи изучили и оценили 2758 таких утверждений.
Утверждениями (лозунгами) о питательности и полезности пользуются в маркировке продуктов и рекламе, они информируют покупателей об особенностях тех или иных продуктов. Например, “содержит много витамина С”, “содержит много волокнистых веществ” и т.п. Такие утверждения ассоциируются у потребителей с профилактикой и даже лечением некоторых болезней, поэтому Еврокомиссия обязала научно обосновать или отклонить представленные ЕСОПП утверждения производителей.
По данным Государственной продовольственно-ветеринарной службы, обоснованными признаны утверждения, которые можно научно доказать. Они составили почти 20% от общего числа рассмотренных. Обоснованными признаны лозунги, связанные с утверждениями:
• о воздействии витаминов и минералов;
• о воздействии волокнистых веществ на регулирование количества глюкозы и холестерина в крови или веса тела;
• о воздействии зерновых волокон на улучшение функций кишечника;
• о воздействии содержащихся в оливковом масле полифенолов, стимулирующих процессы антиоксидации;
• о воздействии углеводных и электролитных напитков для повышения выносливости в занятиях спортом;
• о воздействии диеты с низким содержанием натрия на регуляцию кровяного давления;
• о воздействии мелатонина на сон;
• о воздействии низкокалорийной диеты на регулирование веса тела и пр.
Йогурт - не лекарство
Обоснованными признаны не все утверждения о питательности и полезности продуктов. Некоторые из них, недостаточно научно обоснованные, отклонены. Например, утверждения об оздоровительных свойствах некоторых пробиотических продуктов.
Долгое время казалось, что йогурт сохраняет здоровье человека и даже помогает излечиться от болезни. Сейчас благодаря ученым ЕСОПП можно смело сказать, что утверждения типа “молочные продукты с бифидобактериями и другими полезными для кишечника бактериями улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет”, не соответствуют истине.
Необоснованными признаны и утверждения типа “для женского здоровья” или “умственной энергии”, не предоставляющие потребителю достаточно информации. Отклонены и утверждения, которые можно отнести к крупнейшим группам продуктов, например, “овощи и фрукты”, “молочные продукты”, в результате чего продукт утрачивает особенность.
Эмилия ЧЯПУЛЕНИТЕ
В четверг Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в Литовско-Вьетнамском бизнес-форуме в Ханое.
ПодробнееНачался официальный визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы во Вьетнам, в рамках которого в Ханое состоялись встречи с Президентом Вьетнама Лыонг Кыонгом,
ПодробнееВ среду в рамках официального визита в Японию Президент Литовской Республики Гитанас Науседа...
Литовское правительство в среду разрешило не объявлять публичные конкурсные закупки при...
Мэр Йонавы спровоцировал конфликт общественных и частных интересов, когда приобрел два телевизора...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееТеплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Салат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
После того, как Служба по расследованию финансовых преступлений (СРФП) начала досудебное
В среду в рамках официального визита в Японию Президент Литовской Республики Гитанас Науседа
Вице-министр обороны Литвы Каролис Алекса говорит, что масштаб помех GPS-сигналу со стороны России
В прошлом году в Литве было зарегистрировано на 63% больше киберинцидентов, чем в 2023 году,
Истребители, выполняющие миссию воздушной полиции НАТО в странах Балтии, на прошлой неделе
В понедельник состоялась встреча Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы с
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
В этом году впервые на полюбившемся всем фестивале состоялся парад холодного борща, в нем приняли
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
