Резать только по желанию покупателя
На вопрос, какой порядок торговли живой рыбой действует сейчас, главврач пищевого отдела ГПВС Я.Кондротене ответила, что продавать живую рыбу могут те торговцы, которые зарегистрированы в территориальных подразделениях ГПВС и выполняют установленные правила. Почти все крупные торговые центры - ЗАО "Палинк", "Максима ЛТ", "Норфос мажмяна", "Рими Летува" - торгуют живой рыбой. Только 10 проц. таких торговых точек приходятся на мелкие магазины и рынки.
Продается живая, оглушенная, умерщвленная или разделанная рыба. По желанию покупателя оглушить, зарезать и разделать на месте рыбу можно далеко не во всех торговых центрах. В некоторых магазинах или на рынках продается только живая рыба, поскольку там нет условий для дополнительной деятельности - дело в том, что оглушать, резать или разделывать рыбу на глазах у покупателей запрещено (за исключением оглушения электротоком).
О предоставляемых услугах покупатели могут узнать в самом магазине, задав вопрос продавцу. Специальных требований нет, поэтому продавцы должны позаботиться о наиболее доступной форме подачи такой информации.
В местах торговли живой рыбой потребители должны получать необходимую информацию: название вида рыбы, производителя (поставщика), метод производства (выращена или выловлена), происхождение (где выловлена рыба - в Литве, Польше), дата вылова рыбы, при продаже ее в разделанном виде - дата разделывания и срок годности.
Рыбы едим мало
Годовой оборот мирового улова рыбы - около 100 млрд. долларов США. За 10 лет стоимость рыбы возросла втрое.
В последние годы в мире вылавливают 128-129 млн. тонн рыбы. В Мировом океане (морях и океанах) в год вылавливают 97,5-98 млн. тонн, во внутренних водоемах (реках, озерах) - около 9 млн. тонн, в мире разводится около 22,4 млн. тонн рыбы. Из всего улова рыба в пищу потребляется около 99,5 млн. тонн, на корма - около 30 млн. тонн.
Один человек в мире, не считая китайцев, в год съедает около 13,4 кг рыбы. А если учесть выловленную и съеденную китайцами рыбу, то на одного человека в год пришлось бы 16,2 кг рыбы. Каждый китаец без учета мировых показателей потребляет в год в среднем 25 кг рыбы.
По количеству рыбы, съедаемой одним жителем, Литва почти не отстает от мирового уровня, однако литовцы употребляют рыбы почти в 2 раза меньше, чем китайцы.
В Литве один человек в год в среднем съедает 12-13 кг рыбы, тогда как свинины - самого популярного сорта мяса - почти 40 кг. А другие сорта мяса?.. Живая рыба составляет около 40 проц. всей съедаемой нами рыбы.
Хотя мы постоянно слышим, что рыба полезна, ситуация с рыбой во всем цивилизованном мире не радует. В год человек съедает около 100 кг мяса, а рыбы - почти столько же, сколько съедаем мы.
Теодора Рашимайте, журналист "Экспресс-недели"
В субботу в Вильнюсе совет оппозиционной Литовской социал-демократической партии (ЛСДП) утвердил алфавитный список из 243 возможных кандидатов в Сейм от партии.
ПодробнееПосле заявлений Польши о готовности принять у себя ядерное оружие, президент Литвы Гитанас Науседа называет такую идею "важным фактором сдерживания".
ПодробнееПрезидент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с Президентом Польши Анджеем Дудой в пятницу...
На этой неделе Сейм разрешил библиотекам безвозмездно передавать списанные книги в собственность...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью был задержан один нелегальный мигрант, сообщила в...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееНа днях кто-то из наших мудрецов, проявляя похвальную заботу о душевном благополучии сограждан,
Занесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки развернули двух нелегальных мигрантов, сообщила в
Двадцать лет назад Литва стала полноправным членом Организации Североатлантического договора
На следующей неделе в столице Литвы стартует новая рекламная кампания в Соединенном Королевстве и
Во вторник в столице завершится отопительный сезон, сообщили в Вильнюсском самоуправлении.
Подозрения у бывшего литовского министра Арвидаса Анушаускаса, который говорил о возможной
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
