www.Nedelia.lt

    Сколько мяса в дешевой колбасе?

    • Нравится
    • 0

    Сколько мяса в дешевой колбасе? Все знают, что чем выше сорт, тем лучше качество. И тем не менее, очень часто мы, покупатели, смотрим только на цену. Так что же мы покупаем?

    Изготовленные в Литве колбасные и мясные продукты бывают трех сортов: высшего, 1-го и 2-го. А вот о сортах зарубежных мясных изделий, которые лежат на прилавках супермаркетов и на рынках, мы можем только догадываться, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС".

    Дешевую вареную, т.н. мокрую колбасу чаще всего покупают еле-еле сводящие концы с концами пенсионеры и малообеспеченные граждане.

    Специалисты Национального института оценки безопасности пищевых продуктов изучили качество четырех видов колбас 2-го сорта, произведенных на разных предприятиях: "Нидос" (Клайпедская мясная фабрика), "Популярейи" ("Биовела"), "Мано" ("Нематекас") и "Арбатине" ("Солтера", Польша), стоимость которых не превышает 8 лт/кг.

    Установлено, что колбаса "Нидос" не соответствует стандартам: в ней было 77,6% влаги (норма 75%) и 2,79% соевых белков (норма - до 2%). Меньше всего влаги содержит колбаса "Мано" (67,5), нет в ней и соевых белков. Именно этой колбасе специалисты дали наиболее высокую оценку.

    Сотрудник института В.Сяптилкене разъяснила, в чем разница между качеством колбас 1-го и 2-го и высшего сорта. Вареные колбасы высшего сорта должны производиться только из чистого мяса, т.е. без использования заменителей растительного или животного происхождения, сои, крахмала, жиры не должно превышать 22%, влажность - 69%, а содержание мясных белков не должно быть меньше 8%.

    В мясных изделиях 1-го сорта использование заменителей, наполнителей и крахмала ограничено, а соевая мука - недопустима (влажность - 75%, мясные белки - 5%).

    При изготовлении колбас 2-го сорта - самых дешевых - используются соевые белки (до 2%), крахмал и прочие наполнители, количество которых не ограничивается. Эти колбасы вряд ли можно считать ценным мясным продуктом. Однако покупать их, или нет, решать потребителю.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/06/09
09 июня

Суд не разрешил Кристионасу Бартошявичюсу отправиться в отпуск за границу на месяц

Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против

Подробнее
09 июня

Суд присудил Антанасу Кандротасу более 700 евро в качестве компенсации от прокурора за

В понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за

Подробнее
09 июня

Укравший из ВУ крайне ценные книги грузин осужден и будет передан Франции

Судья Вильнюсского участкового суда Миндаугас Ражанскас в понедельник огласил приговор грузину...

09 июня

МВД: система оповещения населения уже модернизируется, будет готова в

После того, как в понедельник Государственный контроль объявил, что модернизация системы...

09 июня

Президент Литвы призвал крупнейшие японские корпорации инвестировать в

В понедельник состоялась встреча Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы с...


Вопрос-ответ
09 июня

​ Супы из рыбы

Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, ​острый рыбный суп,...

02 июня

Еда без лишнего, но с пользой

Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...

26 мая

​ Супы из рыбы

​Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 июня Суд не разрешил Кристионасу Бартошявичюсу отправиться в отпуск за границу на месяц (обновлено)

09 июня Суд присудил Антанасу Кандротасу более 700 евро в качестве компенсации от прокурора за

09 июня Президент Литвы Гитанас Науседа: слагаемые безопасности на Дальнем Востоке и в Европе тесно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Ты, говорят, недавно женился. Наверное, теперь ты знаешь, что такое настоящее счастье?
    - Да. Теперь знаю. Но уже поздно...
  2. - Куда бы вы хотели попасть, в рай или ад? -спрашивает хозяйка дома свою знакомую.
    - Трудно сказать, -говорит она, -С точки зрения климата, рай предпочтительнее, но в аду общество интереснее.
  3. Двое на рыбалке:
    - Вась, да не плюй ты так сильно на червяка! От его пьяной болтовни потом вся рыба разбегается...
  4. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  5. - Раньше я играл в теннис, футбол, хоккей, занимался шахматами и керлингом. Но все закончилось, когда сын сломал компьютер.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя