www.Nedelia.lt

    Сколько мяса в дешевой колбасе?

    • Нравится
    • 0

    Сколько мяса в дешевой колбасе? Все знают, что чем выше сорт, тем лучше качество. И тем не менее, очень часто мы, покупатели, смотрим только на цену. Так что же мы покупаем?

    Изготовленные в Литве колбасные и мясные продукты бывают трех сортов: высшего, 1-го и 2-го. А вот о сортах зарубежных мясных изделий, которые лежат на прилавках супермаркетов и на рынках, мы можем только догадываться, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС".

    Дешевую вареную, т.н. мокрую колбасу чаще всего покупают еле-еле сводящие концы с концами пенсионеры и малообеспеченные граждане.

    Специалисты Национального института оценки безопасности пищевых продуктов изучили качество четырех видов колбас 2-го сорта, произведенных на разных предприятиях: "Нидос" (Клайпедская мясная фабрика), "Популярейи" ("Биовела"), "Мано" ("Нематекас") и "Арбатине" ("Солтера", Польша), стоимость которых не превышает 8 лт/кг.

    Установлено, что колбаса "Нидос" не соответствует стандартам: в ней было 77,6% влаги (норма 75%) и 2,79% соевых белков (норма - до 2%). Меньше всего влаги содержит колбаса "Мано" (67,5), нет в ней и соевых белков. Именно этой колбасе специалисты дали наиболее высокую оценку.

    Сотрудник института В.Сяптилкене разъяснила, в чем разница между качеством колбас 1-го и 2-го и высшего сорта. Вареные колбасы высшего сорта должны производиться только из чистого мяса, т.е. без использования заменителей растительного или животного происхождения, сои, крахмала, жиры не должно превышать 22%, влажность - 69%, а содержание мясных белков не должно быть меньше 8%.

    В мясных изделиях 1-го сорта использование заменителей, наполнителей и крахмала ограничено, а соевая мука - недопустима (влажность - 75%, мясные белки - 5%).

    При изготовлении колбас 2-го сорта - самых дешевых - используются соевые белки (до 2%), крахмал и прочие наполнители, количество которых не ограничивается. Эти колбасы вряд ли можно считать ценным мясным продуктом. Однако покупать их, или нет, решать потребителю.
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/10/26
23 октября

Как оформить утилизацию

Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав

Подробнее
23 октября

На уровне разговоров

Правда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта

Подробнее
23 октября

Кому положена паллиативная помощь?

Иногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...

20 октября

Когда списываются долги?

В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...

20 октября

Для временно безработных

Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

29 сентября

​ Со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...

22 сентября

Картошка по-новому

Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...

15 сентября

​ Время кукурузы

​ Мексиканская закуска из кукурузы, ​вареная кукуруза с маслом и специями, ​салат с кукурузой и...

08 сентября

​ Оладьи из кабачков

​Оладьи из кабачка с куриным филе, ​кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...

01 сентября

Любимая овсянка

Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...

25 августа

В садах поспели сливы

Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...

18 августа

Идеи для мороженого

Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...

11 августа

Заготавливаем впрок: от классики до

Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...

04 августа

Террин – изысканная классика

Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Продам хамелеона. Синего. Нет, красного... нет, зеленого... нет, не продам.
  2. - Когда же вы отдадите мне долг?!
    - Я и не знал, что вы так любопытны.

  3. Невролог тщательно обследует пациентку, которая жалуется на головную боль.
    - Замужем?
    - Нет.
    - Тогда совсем ничего не понимаю...
  4. От остановки отходит автобус. За ним бежит тетка и кричит:
    - Остановите автобус, я на работу опаздываю!
    Пассажиры просят водителя, чтобы тот остановил автобус. Запыхавшаяся тетка заскакивает в автобус и говорит:
    - Спасибо, люди добрые, а теперь предъявляем проездные, показываем талончики!
  5. - Почему вы так много пьете?
    - Потому что редко встречаемся.
    - А почему вы редко встречаетесь?
    - Потому что, встретившись, - пьем много.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя