А почему дороже?
На вопрос, почему экологически чистые продукты стоят обычно на порядок выше обыкновенных, специалист ответила следующие:
- Оборудовать и содержать «экологическое» производство, соответствующее строгим требованиям, очень дорого. В этом и заключается парадокс: экологически чистая продукция, без каких либо добавок, синтетических консервантов, продляющих срок годности, намного дороже обыкновенной. Конечно, вырастить овощи при помощи химических удобрений намного проще, урожай можно снимать несколько раз за сезон, срок хранения очень велик. К тому же это позволяет реализовывать подобный товар по весьма разумной цене. А это очень важный аспект.
В то же время К.Тененене спешит подчеркнуть, что понятия «натуральный» и «экологический» ни в коем случае нельзя путать.
- Надписи на упаковках многих продуктов питания или предметов быта «только из натуральных ингредиентов», «без гормонов», «нет Е» еще не означают, что вы покупаете экологически чистый товар. Так «экологическая» еда обязательно должна иметь на этикетке следующую информацию: сертифицированный знак качества, названия производителя продукции и учреждения, выдавшего соответствующий сертификат, - рассказывает К.Тененене.
Наличие такого сертификата и специального обозначающего знака - гарантия того, что вы приобретаете настоящий экологически чистый товар.
Строгий контроль
В 1997 году Министерство сельского хозяйства наряду с Министерством здравоохранения учредило ОО «Экоагрос» и обязало его выполнять функции по контролю производства и сертификации «экологических» продуктов.
По словам руководителя контроля качества общественной организации «Экоагрос» Томаса Демикиса, «экологические» сельскохозяйственные и продукты питания должны быть произведены надлежащим образом и соответствовать всем правовым актам и требованиям Евросоюза. Только в этом случае фермер или любой другой частный производитель может надеяться получить соответствующий сертификат.
- Такие продукты производятся из экологически чистого сырья растительного или животного происхождения. Разница между «экологическим» земледелием и животноводством и традиционным и заключается в том, чтобы не использовать никакого рода химических удобрений и других возможных химикатов, - говорит Т.Демикис.
Собеседник подтвердил, что если покупатель увидит на упаковке интересующей его продукции специальный знак, которым «Экоагрос» помечает все экологически чистые продукты, соответствующие требованиям, то может быть уверен, что приобретает экологически чистый товар.
Продукты питания также могут быть помечены специальными знаками, которые приняты и подтверждены в той стране, в которой товар был произведен. В названии такой продукции часто встречаются производные от слов bio-, eko-, organic.
Представитель «Экоагроса» спешит поделится новостью, что с 1 апреля следующего года для всех экотоваров, производимых на территории Евросоюза, будет разработано общее обозначение. Сейчас над этим трудятся многие студенты художественных вузов по всей Европе.
Ситуация в Литве
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее. М. Л.
ПодробнееПравда ли, что где-то можно бесплатно провериться на болезнь Лайма? Ирена
ПодробнееУ нас в школе прошло собрание, на котором учительница сказала, что в этом году, скорее всего,...
О прививках от клещевого энцефалита пишут много, а почему так мало говорят об элементарных...
Мы планируем трудоустроить иностранцев. Должны ли правила внутреннего трудового распорядка,...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
ПодробнееОладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Дела домашние Период хорош для работы в сферах дома, семьи, недвижимости, строительства, ремонта и семейного бизнеса. Родственники будут благодарны вашим...
Подробнее
