В последнее время в Литве часто говорят об изменении привычек потребителей, но а самом деле это зачастую просто корректное выражение нехватки денег. Но обычно привычки потребителей бывают настолько укоренившимися, что изменить их могут только обнищание или новая мода.
(”Экспресс-неделя” Nr.37 # 10 cентября 2009)
Чем старше, тем практичнее
Объявлено, что 18 проц. жителей уже сменили ресторанные блюда на приготовленную дома пищу, 60 проц. жителей страны выбирают в магазинах более дешевые продукты питания или отказываются от товаров не первой необходимости. Эти факты подтверждены проведенным по заказу "Дельфи" в мае опросом "Спринтер тиримай".
38 проц. людей из-за подорожания продуктов питания вынуждены экономить за счет других хозяйственных расходов.
В первую очередь жители экономят на развлечениях, не покупают дорогие продукты питания и напитки, а также одежду. 18 проц. жителей страны утверждают, что с повышением цен они реже стали заходить в кафе и рестораны, и все чаще готовят пищу дома. 40 проц. опрошенных утверждает, что их привычки, связанные с местом питания, не изменились - в кафе и ресторанах они питаются так же часто, как и прежде. Еще 40 проц. жителей страны утверждают, что с повышением цен ничего в их привычках питания не изменилось, они, как прежде, питаются дома.
В кафе и ресторанах стали реже питаться жители крупных городов (за исключением Вильнюса) и районных центров, а также люди с низким уровнем образования старше 35 лет. А молодые жители Вильнюса с высокими доходами и высшим образованием чаще утверждали, что в кафе и ресторанах питаются так же часто, как прежде.
Отдающих предпочтение приготовленной дома пище было больше среди жителей районных центров и сел старшего возраста.
При закупках в магазинах жители страны наиболее склонны экономить, отказываясь от ненужных продуктов питания (27 проц.) или выбирая более дешевую пищу (24 проц.). Каждый десятый опрошенный утверждает, что экономит двумя способами: покупает более дешевый товар и отказывается от ненужных покупок. 40 проц. респондентов указали, что повышение цен еще не повлияло на их привычки приобретения продуктов питания. Это в большинстве своем жители крупных городов в возрасте до 35 лет, с высшим образованием и хорошим доходом.
Время уменьшения порций
Опустевшие кафе и рестораны меняют меню - вместо огромных свиных отбивных в нем появились блюда из картофеля. По возможности посетители заказывают полпорции.
Всем известно - мало есть полезно, и если это станет привычкой и после кризиса войдет в норму, - прекрасно. Но пока мы вводим ограничения в питании не по своей воле. Зато потом такая привычка поможет экономить. Сторонники здорового образа жизни на Западе доказывают, что обычно порции в общепите слишком велики для того, кто не занимается тяжелым физическим трудом.
А как "у них"?
А вот в Англии кризис сильнее повлиял на привычки. Проведенное агентством "Shoppercentric" исследование рынка Великобритании показало, что во время экономического кризиса почти 90 проц. потребителей изменило привычки приобретения продуктов питания.
40 проц. опрошенных стали отдавать предпочтение более дешевым магазинам "Aldi" и "Lidl". Кстати, они пришлись по душе большинству эмигрантов из Литвы. К тому же большинство респондентов стали обращать больше внимания на различные акции и ждать наиболее выгодных предложений продавцов.
Исследование также указало на то, что 57 проц. потребителей наиболее склонны покупать продукты, приготовленные в самих магазинах, - обычно они дешевле.
По утверждению экспертов, похоже, что результаты этого исследования будут актуальными еще долгое время. "Те покупатели, которые раньше с легкостью тратили деньги, стали выбирать товар более тщательно", - эти слова преподавательницы предпринимательской школы "Henley" цитировали СМИ Великобритании.
Людям с недугом часто трудно найти работу. Неудивительно, что работодателям, трудоустроившим у себя человека с недугом, платят пособия по трудоустройству таких людей. И наша
ПодробнееХочу купить у родного брата землю стоимостью 10 тыс. евро, которая нам осталась в наследство, но ему его часть не нужна. Могу ли заплатить наличными половину суммы (копила 10 лет
ПодробнееНаша семья дважды попалась на удочку почтовых мошенников, хотя мы считаем себя подкованными в...
Человек умер, и у родственников возник вопрос, куда после смерти девается электронная почта,...
В нашей многоэтажке администрирующая компания постоянно что-то ремонтирует. Никто их не...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееОвощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Кризис подкрался незаметно? Будьте готовы эффективно приспосабливаться к меняющейся обстановке. А она в первую очередь связана с материальными интересами...
Подробнее
