Рецепты из овсянки
Овсяная каша весьма полезна для нашего организма. В частности, она помогает бороться с лишним весом, хороша в качестве профилактики анемии и при повышенном содержании холестерина в крови. Знаете ли вы, что всем известная красавица Анджелина Джоли регулярно употребляет овсяную кашу, сваренную на воде? Но далеко не всем по душе такой завтрак, поэтому попробуем внести разнообразие.
Овсяная каша с ягодами
На 2 порции: 1 чашка воды или молока, ½ чашки обычной овсянки (она же геркулес), горсть любых ягод (черника, земляника, брусника и т.п.), немного кленового сиропа или чуть-чуть сахара.
Сварите кашу обычным образом. При подаче к столу добавьте ягоды. Вся процедура займет у вас не больше 5 минут. И полезный, и легкий завтрак готов. Что касается подсластителей, здесь вы вольны выбирать то, что вам нравится.
Овсянка с яблоком и корицей
На 1 порцию: ¼ стакана яблочного сока, 1,5 стакана воды, 1 кислое яблоко, 2/3 стакана овсяных хлопьев, щепотка корицы, 1 стакан молока (можно заменить на йогурт).
Итак, возьмите кастрюлю, налейте туда сок и воду, положите очищенное и порезанное яблоко. Доведите до кипения. Высыпьте овсяные хлопья и добавьте корицу. Варите до тех пор, пока каша не загустеет. Снимите с огня, переложите в тарелку и добавьте молоко или йогурт. Варьируя количество жидкости, вы получите более вязкую или более жидкую кашу.
Фруктовая овсянка
На 1 порцию: ½ стакана овсяных хлопьев, 1 стакан воды, 1 банан, 1 небольшое яблоко, 3 клубнички (можно замороженные, только придется их сначала разморозить).
Сначала доводим воду до кипения, затем опускаем хлопья. В это время в блендере готовим смесь из банана, яблока и клубники. Затем выливаем ее в кашу и доводим все до кипения. Затем снимаем с огня. Каша получается сладкой и без добавления сахара. Если есть желание, можно добавить его по вкусу. Кроме того, при подаче можно смешать кашу с йогуртом или молоком.
Овсяная каша с медом
1 стакан воды, 1 стакан молока, 1 ст. л. меда, 0,75 стакана овсяных хлопьев (геркулес), масло по вкусу.
Стакан воды и стакан молока вскипятить, посолить, добавить ложку меда, всыпать три четверти стакана геркулеса и варить на слабом огне, помешивая пока каша не загустеет. Полить растопленным медом и маслом.
Овсяная каша с апельсином
2 апельсина, 1,3 стакана овсяных хлопьев, 2 стакана молока, 1/3 стакана изюма (без косточек), 1 ст. л. прозрачного меда.
Апельсины помыть. Один ошпарить кипятком и натереть цедру этого апельсина на мелкой терке, выдавить из него сок. Очистить другой апельсин, разделить его на дольки и отложить. В кастрюлю положить тертую цедру, апельсиновый сок, овсяные хлопья и молоко. Постоянно помешивая, довести до кипения на медленном огне и варить на слабом огне 1 минуту. Добавить изюм и мед. Разложить в 4 глубоких блюдца, украсить каждую порцию кусочками апельсина и сразу подать к столу.
Геркулесовая каша с орехами
2 стакана воды, 1,5 стакана овсяных хлопьев, 1/3 стакана грецких орехов, соль и сахар по вкусу.
В кипящую воду всыпать овсяные хлопья, добавить сахар, соль по вкусу, очищенные орехи. Варить 15 минут, помешивая. К столу кашу подавать горячей.
Рецепты из яиц
Блюда из яиц весьма сытные. При этом калорийность их порой может быть гораздо больше, чем у овсянки. Причем рецептов омлетов и яичниц огромное количество. Поэтом приведем только некоторые из них.
Омлет за 40 секунд
На 1 порцию: 2 яйца, 2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка растительного масла.
Поставьте разогреваться сковороду с маслом. В блендере взбейте яйца и воду. Вылейте на горячую сковороду смесь. Можете накрыть крышкой и убавить огонь или при помощи лопатки перевернуть омлет. Вы можете также добавить в омлет сыр, помидоры, грибы. Получается вкусно и очень быстро.
Омлет с беконом
На 2 порции: 3 яйца, 1 ст. ложка растительного или сливочного масла, 4 полоски бекона, которые нужно мелко порезать, 50 г натертого сыра чеддер (можно заменить на другой сыр), 2 ст. ложки сметаны, 1 истолченный зубчик чеснока.
Слегка взбейте яйца. Добавьте в них порезанный бекон, натертый сыр и измельченный чеснок. Жарьте на сковороде обычным способом на небольшом огне. Получается очень вкусно. И не стоит волноваться из-за чеснока, вас не будет преследовать запах.
Американская яичница
На 1 порцию: 2 яйца, 1 ст. ложка мелко порезанных помидоров, 1 ст. ложка измельченной луковицы, 1 ст. ложка нарезанного болгарского перца, 2 ст. ложки натертого сыра.
В блендере или при помощи венчика хорошо взбейте яйца, постепенно добавляя овощи и сыр. Вылейте на раскаленную сковородку и готовьте на медленном огне (не забудьте налить масла), постоянно помешивая.
Омлет из сыра
На 2 порции: 120 г сыра, 4 яйца, 1 ст.л. муки
Твердый сыр натереть, перемешать с яйцами и мукой, добавить немного воды, взбить. Обжарить в масле, подавать в горячем виде острым томатным соусом.
Яичница по-домашнему
На 2 порции: 1 репчатый лук, несколько кусочков вареной колбасы, 1картофель, 3 яйца, соль – по вкусу, несколько перышек лука, несколько веточек зелени.
Репчатый лук мелко порубить, обжарить в масле, добавить кусочки вареной колбасы и отварного картофеля, залить яйцами, посолить. При подаче на стол посыпать зеленым луком и зеленью.
Вот такие несложные и быстрые рецепты, чтобы порадовать себя и своих близких. Экспериментируйте с продуктами, и ваше меню будет интересным и разнообразным.
Положена ли компенсация расходов на протезирование зубов при досрочном выходе на пенсию? М. С.
ПодробнееПравда ли, что, сдав международный тест на знание английского языка, такой как IELTS или TOEFL, можно не сдавать государственный экзамен по английскому? И каков срок действия
ПодробнееВ прошлом году зимой на крыше нашей многоэтажки скопился снег, и его никто не убирал. А когда...
Сын поскользнулся по дороге на работу. Так как это было рядом с домом, он вернулся и позвонил...
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееФоршмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
