www.Nedelia.lt

    Рай для сладкоежек

    • Нравится
    • 0

    Рай для сладкоежекТворог с черникой
    200 г творога, 100 г черники, 1 яблоко.
    Смешать творог с черникой и натертым яблоком. Добавить лимонный сок. Подавать с булочкой или тостами.


    Блинчики с черникой
    50 г маргарина, 4 яйца, 175 г муки, 1/2 ч. ложки соли, 200 мл молока, 300 г черники, мелисса для украшения, сахарная пудра или мед.
    Маргарин растопить на слабом огне и тщательно перемешать с яйцами и мукой, солью. При размешивании массы влить молоко. Прикрыть тесто поставить на 30 мин. в разогретую до 50оС духовку. Разогреть в сковороде маргарин. Выпечь 12 блинов, положить их на разделочную доску, прикрыть фольгой и подержать в духовке, чтобы не остыли. Уложить по три блина один на другой, пересыпая черникой. Украсить листика мелиссы, посыпать сахарной пудрой или полить медом.


    Запеканка с черникой и малиной
    Тертая цедра 1 лимона, 1 л молока, 300 мл сливок, корица, 8 желтков, 200 г + 2 ст. ложки сахара, 200 г муки, 100 г тертых орехов, 200 г малины, 200 г черники.
    Молоко нагреть, влить сливки, добавить цедру, корицу и поварить около 5 мин. Взбить желтки с сахаром до загустения массы, добавить муку. Осторожно влить горячее молоко в посуду с желтками, размешать и влить обратно в кастрюлю. Сдобрить орехами. Варить при постоянном помешивании, пока масса не загустеет. Ягоды рассыпать в смазанную маслом форму, влить подготовленную массу. Сверху посыпать 2 ст. ложками сахара. Запекать при температуре 225оС около 10 мин.


    Рисовая запеканка с черникой
    2 стакана рисовой каши, 1 стакан черники, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара.
    Сварить на молоке рисовую кашу, остудить, вбить яйцо и тщательно перемешать. Половину массы выложить в смазанную маслом форму, разровнять, выложить слоями ягоды, на них - оставшуюся массу. Разровнять поверхность, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Запекать в духовке.


    Мармелад из брусники и черники
    500 г брусники, 500 г черники, 200 мл воды, 1 кг сахара.
    Ягоды перебрать, промыть и сварить в небольшом количестве воды. Затем протереть через сито, добавить сахар и варить на небольшом огне, пока масса не достигнет мармеладной консистенции.


    Земляничное варенье
    На 1 кг земляники: 1,2-1,5 кг сахара, 1-2 г лимонной кислоты.
    Ягоды выложить в таз слоями с сахаром и оставить на 8-10 час. Затем довести до кипения и снять с огня на 15-20 мин., повторить этот процесс несколько раз. Чтобы варенье не засахарилось, перед окончанием варки добавить лимонную кислоту. Остывшее варенье разлить в стерильные банки.


    Консервированная земляника
    Подготовленные ягоды разложить в сухие горячие банки, залить горячей водой или горячим земляничным соком. Закрыть банки крышками и поставить по горлышко в кастрюлю с горячей водой (80-85оС) на 15-20 мин. Затем вынуть и закрыть герметично крышками. В кипящей воде ягоды могут потерять цвет и размякнуть.


    Земляника в собственном соку
    На 1 кг ягод: 1/2-1 стакан сахара.
    Ягоды перебрать, помыть и сложить в миску. Можно добавить немного сахара. Когда ягоды дадут сок, нагреть их (но не доводить до кипения) и разложить в пол-литровые или литровые банки, закрыть крышками и поставить в нагретую до 50оС воду. Довести до кипения и оставить в кипящей воде на 15-20 мин. Затем герметично закупорить, поставить вверх дном и остудить.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/02
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Звонит телефон. Трубку поднимает отец трех дочерей.
    - Привет! Это ты, моя рыбка?
    - Нет, это хозяин аквариума.
  2. Нашел мужик в море бутылку. Ну, думает, там джин сидит, надо потереть!
    Трет час, трет два, трет три часа...
    Уже вконец устав, слышит скучающий голос из бутылки:
    - Вынь пробку, дурак!

  3. - Скажи мне что-нибудь тёплое и ласковое.
    - Зайчик.
    - Мало.
    - Стадо зайцев.
  4. - Ну, рассказывай, как вчера вечером время провели?
    - Заказали крабов, омаров, устриц, дорогого вина, бутылочку "Хеннеси", и, прикинь, - облом, на улице свободных скамеек не оказалось!
  5. Звонок. Трубку берет ребенок.
    - Вам кого?
    - Папа дома?
    - Нет, он уехал.
    - На отдых?
    - Нет, он с мамой уехал.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя