www.Nedelia.lt

    Авокадо - это вкусно

    • Нравится
    • 0

    Авокадо - это вкусно Роллы из омлета с авокадо и лососем


    5 яиц,
    5 ст. л. нежирных сливок,
    пучок укропа,
    топленое масло.
    Для начинки:
    150 г филе малосольного лосося,
    150 г творожного сыра,
    1 авокадо,
    соль, перец - по вкусу,
    красная икра (по желанию).


    Для омлета взбить яйца со сливками и солью, добавить измельченный укроп, еще раз взбить. Смазать маслом сковороду, поставить ее на огонь и нагреть. Налить в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределить, поворачивая сковороду круговым движением, и жарить, пока омлет не станет плотным. Перевернуть его и обжарить с другой стороны. Переложить омлет на разделочную доску. Так же пожарить второй и третий омлет. Филе лосося срезать с кожи, мякоть нарезать очень мелко и перемешать с творожным сыром, посолить и поперчить. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками. Намазать оба омлета сырной начинкой, выложить сверху авокадо, свернуть рулетами и нарезать поперек на маленькие роллы. Можно украсить каждый ролл икрой.


    Бутерброды с лососем, свеклой и авокадо


    4 ломтика ржаного хлеба,
    150 г филе лосося горячего копчения,
    1 спелое авокадо,
    1 вареная или печеная свекла,
    1 сладкая луковица,
    сок 1 лимона,
    3 веточки укропа,
    3 ст. л. майонеза,
    1 ст. л. хрена,
    соль, перец - по вкусу.


    Разрезать авокадо вдоль пополам и удалить косточку. Ложкой вынуть мякоть, сбрызнуть половиной лимонного сока и размять вилкой в пюре. Приправить солью и перцем. Свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. Мелко нарезать укроп. Обжарить хлеб в тостернице или под грилем и смазать его пюре из авокадо. Разложить кусочки свеклы и рыбу. Смешать оставшийся лимонный сок с майонезом и хреном, приправить и полить соусом рыбу. Разложить лук и посыпать бутерброды укропом.


    Рыба с сальсой из помидоров и авокадо


    400 г филе белой рыбы,
    500 г помидорок черри,
    200 г огурцов,
    1 авокадо,
    1/2 лука-порея,
    сок 1/2 лимона,
    5 ст. л. оливкового масла,
    свежая петрушка или базилик,
    соль, перец - по вкусу.


    Рыбное филе промыть и обсушить бумажной салфеткой. Белую часть лука-порея нарезать тонкими кольцами. Поместить рыбу в смазанную маслом форму для запекания, добавить 4-5 целых помидорок черри, посыпать кольцами лука и петрушкой. Сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком, добавить соль и перец. Запечь при 190°С до готовности. Авокадо очистить, удалить косточку. Огурцы, помидоры и мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Петрушку или базилик мелко нарезать, смешать с 3 ст. л. оливкового масла и лимонным соком. Заправить сальсу, добавить соль и молотый перец. Подавать рыбу с овощной сальсой.


    Авокадо с крабовыми палочками


    1 огурец,
    4 веточки петрушки,
    100 г крабовых палочек,
    2 авокадо,
    2 ст. л. майонеза,
    100 г корня сельдерея.

    Авокадо предварительно подержать в холодильнике 2 ч. Сельдерей и огурец помыть и очистить. Сельдерей натереть на терке, огурец нашинковать тонкой соломкой.
    Крабовые палочки мелко нарезать. Авокадо достать из холодильника, помыть, обсушить и разрезать вдоль на две половинки. Вынуть мякоть, кожуру сохранить. Нарезать мякоть соломкой, смешать с сельдереем, огурцом и крабовыми палочками. Заправить майонезом. Наполнить смесью половинки авокадо и украсить веточками петрушки.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2023/12/06
06 декабря

Ведомствам известно о двух детях Абрамовича с литовскими паспортами (дополнено)

В среду литовский Департамент миграции (ДМ) подтвердил, что располагает информацией о двух детях российского миллиардера Романа Абрамовича, имеющих гражданство Литвы, но

Подробнее
06 декабря

Литва будет просить помощи ЕС в борьбе с мошенниками и клонами в Facebook и Instagram

font=Times New Roman] Литовские ведомства, которые отмечают отсутствие реакции компании Meta, управляющей социальными сетями Facebook и Instagram, на сообщения о мошенничестве и

Подробнее
06 декабря

Министр экономики А. Армонайте - об улучшении условий для роста оборонной

В следующем году Министерство экономики и инноваций Литвы постарается улучшить условия для...

06 декабря

На КПП "Райгардас" задержана белорусская цистерна с 2

В пятницу на пункте пограничного контроля "Райгардас" таможенники задержали второй...

06 декабря

Опрос: самая большая поддержка расширения ЕС - в Литве, большинство пойдет

72% жителей Литвы - больше всего среди всех государств Европейского союза - хотели бы, чтобы...


Вопрос-ответ
04 декабря

​ Запекаем в фольге

​Салат из запеченных овощей с кедровыми орехами, запеченные баклажаны с помидорами, ​лосось с...

27 ноября

Для осеннего чаепития

Морковный пирог из картофельного теста, ​пирог с хурмой и сырной глазурью, ​постный пирог с айвой,...

20 ноября

​ Готовим вкусные голубцы

​Голубцы в духовке, голубцы из пекинской капусты с пшеном, постные голубцы с грибами и перловкой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2023)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 декабря Ведомствам известно о двух детях Абрамовича с литовскими паспортами (дополнено)

06 декабря Литва будет просить помощи ЕС в борьбе с мошенниками и клонами в Facebook и Instagram

06 декабря Министр экономики А. Армонайте - об улучшении условий для роста оборонной промышленности

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Куда бы вы хотели попасть, в рай или ад? -спрашивает хозяйка дома свою знакомую.
    - Трудно сказать, -говорит она, -С точки зрения климата, рай предпочтительнее, но в аду общество интереснее.

  2. Парень спрашивает у девушки:
    - Люся, подскажи, забыл это слово... Кем я буду для твоей мамы, если,
    скажем, женюсь на тебе?
    - Ну, это... спасителем...
  3. В торговом центре муж говорит жене:
    - Это что за мужик смотрит на тебя?
    - Это манекен...
    - Я не спрашиваю, как его зовут!
  4. - Подскажите, как подсоединить ноутбук к телевизору без проводов, с помощью какого оборудования, чтобы смотреть фильмы?
    - Скотчем... Прямо по центру экрана.
  5. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя