www.Nedelia.lt

    А не подсластить ли нам жизнь?

    • Нравится
    • 0

    А не подсластить ли нам жизнь?Салат из овощей с медом


    350 г моркови,
    горсть зеленой стручковой фасоли,
    2 пучка шпината.
    Для заправки:
    1 зуб. чеснока,
    2 ч. л. соевого соуса,
    2 ч. л. меда,
    1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Морковь очиститьи отварить в подсоленной воде (2 мин.). Достать и порезать брусочками. Фасоль сварить в подсоленной воде (1 мин.). Откинуть на дуршлаг, обсушить. Шпинат промыть, обсушить, стебли удалить. Листья порвать руками на кусочки. Очистить и измельчить чеснок. В блендере взбить масло с апельсиновым соком, медом и чесноком, приправить солью и перцем. Сложить все овощи и листья в миску, добавить заправку. Перемешать и сразу подавать.


    Огуречный салат с медовой заправкой


    2 длинных огурца,
    2 ст. л. меда,
    1 пучок укропа,
    2 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ст. л. соли.


    Огурцы помыть и нарезать тонкими кружками. Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставить на 20 мин. Если у огурцов очень плотная кожица, очистить ее. Для заправки развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Засахарившийся мед нужно слегка подогреть. Это можно сделать в микроволновой печи (5-7 сек.) или на водяной бане. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, перемешать. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу и полить заправкой. Перемешать и поставить в холодильник на 5-10 мин.


    Шашлычки из утиных сердечек с соусом


    500 г утиных сердечек,
    1/2 ст. соуса терияки,
    2 ст. л. сухого белого вина,
    черный перец,
    оливковое масло.
    Для соуса:
    1 красный острый перец чили,
    2 зуб. чеснока,
    2 пера зеленого лука,
    1/2 ст. темного соевого соуса,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. жидкого меда.


    У сердечек обрезать открытую часть. Промыть сердечки от сгустков крови, обсушить. В контейнере с крышкой смешать терияки и вино, приправить черным перцем, положить сердечки, закрыть крышку. Потрясти, чтобы сердечки были покрыты маринадом со всех сторон, и поставить в холодильник на пару часов. Время от времени потряхивать контейнер. Одновременно замочить деревянные шпажки в холодной воде. Для соуса измельчить чеснок, мелко нарезать чили и зеленый лук, смешать со всеми остальными ингредиентами до однородности. Дать постоять при комнатной температуре 1 ч. Вынуть сердечки из маринада и нанизать на деревянные шпажки. Разогреть в большой плоской сковороде, куда помещались бы шпажки, немного масла. Положить шашлычки и жарить, время от времени переворачивая, 15-20 мин. Перед подачей выложить шпажки с сердечками на бумажные полотенца на 1 мин., чтобы стекло лишнее масло. Подавать с зеленым салатом и соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/05/20
18 мая

ДГБ: в Совете по конкуренции Э.Шатас добивался благосклонности к MG Baltic (дополнено)

Зампредседателя Совета по конкуренции Э.Шатас стремился поддержать MG Baltic, намеревающийся приобрести акции крупнейшего в стране производителя алкогольных напитков Alita.

Подробнее
18 мая

Девять стран ЕС договорились добиваться большего финансирования охраны границ

Девять стран Европейского союза, имеющие внешние сухопутные границы ЕС, поддержали инициативу Литвы по привлечению большего финансирования для защиты границ и установлению

Подробнее
18 мая

В Литве - забастовка учителей

В предупредительной забастовке в пятницу должны принять участие педагоги учебных заведений,...

17 мая

План спасения ЕГУ – специальный статус для университетов в изгнании

Парламент Литвы кинул спасательный круг действующему в Вильнюсе Европейскому гуманитарному...

17 мая

В Вильнюсе - символический пешеходный переход - напоминание о правах ЛГБТ

В четверг вечером в честь Международного дня против гомофобии, бифобии и трансфобии будет открыт...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

14 мая

Приглашаем на барбекю

Майонезный маринад, классический шашлык из баранины, овощи на гриле, шашлыки из курицы с овощами,...

07 мая

Побалуем себя булочками

Булочки с корицей и орехами, капустные булочки, картофельные булочки с луком, сахарные булочки,...

30 апреля

Пробуем спаржу

Салат из лосося со спаржей, салат с грушей гриль и спаржей, суп с грибами и спаржей, спаржа под...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №20 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 мая ДГБ: в Совете по конкуренции Э.Шатас добивался благосклонности к MG Baltic (дополнено)

18 мая Девять стран ЕС договорились добиваться большего финансирования охраны границ

18 мая Кто сможет в Литве получить гарантию двойного гражданства?

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Муж с женой останавливаются перед витриной мехового магазина. У жены загораются глаза:
    - Вот такую шкурку я хотела бы иметь!
    - Тогда нужно было родиться норкой.
  2. - Здравствуйте! Рад познакомиться с вами. Я столько слышал о вас...
    - Мало ли что болтают люди... А попробуйте доказать!
  3. Это глубокое заблуждение - считать, что от перемены мест слагаемых ничего не меняется. А ты попробуй запивать пиво водкой!

  4. Фантастические результаты выступления Российской сборной на Олимпиаде.
    В этот раз мы не просто первые, а дважды первые: 11
  5. Психиатр поздравляет своего пациента с прогрессом в лечении.
    - И это вы называете прогрессом? Шесть месяцев назад я был Наполеоном, а сейчас - никто...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя