Салат из овощей с медом
350 г моркови,
горсть зеленой стручковой фасоли,
2 пучка шпината.
Для заправки:
1 зуб. чеснока,
2 ч. л. соевого соуса,
2 ч. л. меда,
1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока,
3 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Морковь очиститьи отварить в подсоленной воде (2 мин.). Достать и порезать брусочками. Фасоль сварить в подсоленной воде (1 мин.). Откинуть на дуршлаг, обсушить. Шпинат промыть, обсушить, стебли удалить. Листья порвать руками на кусочки. Очистить и измельчить чеснок. В блендере взбить масло с апельсиновым соком, медом и чесноком, приправить солью и перцем. Сложить все овощи и листья в миску, добавить заправку. Перемешать и сразу подавать.
Огуречный салат с медовой заправкой
2 длинных огурца,
2 ст. л. меда,
1 пучок укропа,
2 ст. л. белого винного уксуса,
1 ст. л. соли.
Огурцы помыть и нарезать тонкими кружками. Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставить на 20 мин. Если у огурцов очень плотная кожица, очистить ее. Для заправки развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Засахарившийся мед нужно слегка подогреть. Это можно сделать в микроволновой печи (5-7 сек.) или на водяной бане. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, перемешать. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу и полить заправкой. Перемешать и поставить в холодильник на 5-10 мин.
Шашлычки из утиных сердечек с соусом
500 г утиных сердечек,
1/2 ст. соуса терияки,
2 ст. л. сухого белого вина,
черный перец,
оливковое масло.
Для соуса:
1 красный острый перец чили,
2 зуб. чеснока,
2 пера зеленого лука,
1/2 ст. темного соевого соуса,
1 ст. л. белого винного уксуса,
1 ч. л. жидкого меда.
У сердечек обрезать открытую часть. Промыть сердечки от сгустков крови, обсушить. В контейнере с крышкой смешать терияки и вино, приправить черным перцем, положить сердечки, закрыть крышку. Потрясти, чтобы сердечки были покрыты маринадом со всех сторон, и поставить в холодильник на пару часов. Время от времени потряхивать контейнер. Одновременно замочить деревянные шпажки в холодной воде. Для соуса измельчить чеснок, мелко нарезать чили и зеленый лук, смешать со всеми остальными ингредиентами до однородности. Дать постоять при комнатной температуре 1 ч. Вынуть сердечки из маринада и нанизать на деревянные шпажки. Разогреть в большой плоской сковороде, куда помещались бы шпажки, немного масла. Положить шашлычки и жарить, время от времени переворачивая, 15-20 мин. Перед подачей выложить шпажки с сердечками на бумажные полотенца на 1 мин., чтобы стекло лишнее масло. Подавать с зеленым салатом и соусом.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Военная полиция литовской армии начала расследование по поводу возможно завышенной цены на приобретение запасных частей для гусеничных бронетранспортеров M113 Управлением
ПодробнееЧлены рабочей группы в Минобразования и науки договорилась в течение 2 недель выдвинуть предложения по исправлению модели штатной оплаты работы учителей.
ПодробнееВ Литве за десять месяцев было зарегистрировано 159 тыс. ввезенных легковых автомобилей, бывших в...
Во Дворце правителей в Вильнюсе будет выставлен привезенный из афинского Музея Акрополя мраморный...
В последние дни в Литве распространяется компьютерный вирус Emotet. Вирус относится к типу Trojan....
Скандинавские коммерческие банки, как пауки мух, опутали нас своей паутиной. Представители Банка Литвы не любят слово "управлять", поэтому и не управляют ими....
ПодробнееС какого возраста на ребенка можно переписать имущество или подарить? Бабушка хочет переписать дом на внучку, которая только недавно родилась. Возможно ли это?...
ПодробнееЯ давно знал, что права и свободы граждан - понятия ситуативные и растяжимые. Именно поэтому наши
Очень незаметно для нашего слуха и глаз проскочила новость, что Литва занимает одно из последних
История каунасской семьи Кручинскасов, у которой отняли по решению службы охраны прав ребёнка двоих
В последнее время полку желающих читать наставления тем, кого не стесняются литовские политики
Где-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Люди старшего поколения наверняка помнят жизнерадостную комсомольскую песню о том, что «старость
Мы все ругаем телевизор, вернее, создателей телепрограмм. И это правильно, так как часто они бывают
Жалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Ноябрьским гостем медиаклуба "Формат-А3" в Вильнюсе станет историк, культуролог, писатель и заместитель шеф-редактора исторического журнала "Родина" Семен...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...
Вяленые томаты с чесноком, маринованный чеснок, киш с карамелизованным чесноком, чесночный...
Салат с перловкой и овощами, салат с перловкой "Табуле", суп из грибов и перловки, шотландский суп,...
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
Военная полиция литовской армии начала расследование по поводу возможно завышенной цены на
Члены рабочей группы в Минобразования и науки договорилась в течение 2 недель выдвинуть предложения
Министр юстиции Литвы Эльвинас Янкявичюс говорит, что специалисты завершают подготовку плана
В пятницу президент Литвы Даля Грибаускайте отправляется в Шанхай.
В декабре Совет Европы может опубликовать резолюцию гласящую, что Литва не соблюдает международные
В пятницу в Клайпеде проводится общественный форум о том, что объединяет и разделяет Литву и
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году,
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
ОВЕН Гениальная идея Очень серьезно отнеситесь к идеям, мыслям и предложениям, которые придут к вам в этот период. Не забывайте про знакомства, друзей,...
Подробнее
