www.Nedelia.lt

    А не подсластить ли нам жизнь?

    • Нравится
    • 0

    А не подсластить ли нам жизнь?Салат из овощей с медом


    350 г моркови,
    горсть зеленой стручковой фасоли,
    2 пучка шпината.
    Для заправки:
    1 зуб. чеснока,
    2 ч. л. соевого соуса,
    2 ч. л. меда,
    1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Морковь очиститьи отварить в подсоленной воде (2 мин.). Достать и порезать брусочками. Фасоль сварить в подсоленной воде (1 мин.). Откинуть на дуршлаг, обсушить. Шпинат промыть, обсушить, стебли удалить. Листья порвать руками на кусочки. Очистить и измельчить чеснок. В блендере взбить масло с апельсиновым соком, медом и чесноком, приправить солью и перцем. Сложить все овощи и листья в миску, добавить заправку. Перемешать и сразу подавать.


    Огуречный салат с медовой заправкой


    2 длинных огурца,
    2 ст. л. меда,
    1 пучок укропа,
    2 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ст. л. соли.


    Огурцы помыть и нарезать тонкими кружками. Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставить на 20 мин. Если у огурцов очень плотная кожица, очистить ее. Для заправки развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Засахарившийся мед нужно слегка подогреть. Это можно сделать в микроволновой печи (5-7 сек.) или на водяной бане. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, перемешать. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу и полить заправкой. Перемешать и поставить в холодильник на 5-10 мин.


    Шашлычки из утиных сердечек с соусом


    500 г утиных сердечек,
    1/2 ст. соуса терияки,
    2 ст. л. сухого белого вина,
    черный перец,
    оливковое масло.
    Для соуса:
    1 красный острый перец чили,
    2 зуб. чеснока,
    2 пера зеленого лука,
    1/2 ст. темного соевого соуса,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. жидкого меда.


    У сердечек обрезать открытую часть. Промыть сердечки от сгустков крови, обсушить. В контейнере с крышкой смешать терияки и вино, приправить черным перцем, положить сердечки, закрыть крышку. Потрясти, чтобы сердечки были покрыты маринадом со всех сторон, и поставить в холодильник на пару часов. Время от времени потряхивать контейнер. Одновременно замочить деревянные шпажки в холодной воде. Для соуса измельчить чеснок, мелко нарезать чили и зеленый лук, смешать со всеми остальными ингредиентами до однородности. Дать постоять при комнатной температуре 1 ч. Вынуть сердечки из маринада и нанизать на деревянные шпажки. Разогреть в большой плоской сковороде, куда помещались бы шпажки, немного масла. Положить шашлычки и жарить, время от времени переворачивая, 15-20 мин. Перед подачей выложить шпажки с сердечками на бумажные полотенца на 1 мин., чтобы стекло лишнее масло. Подавать с зеленым салатом и соусом.


    Курица в меду


    1 курица весом 1,2 кг,
    1 ст. л. муки,
    125 мл жидкого меда,
    250 мл молока,
    4 ст. л. топленого масла,
    соль, перец - по вкусу,
    свежая зелень.

    Курицу помыть, обсушить и разрезать на куски. Разогреть духовку до 180°C. Разложить куски курицы на противне, посыпать солью, перцем и мукой. Полить топленым маслом и запекать в духовке 20 мин. Смешать мед с молоком. Курицу вынуть из духовки, залить медовой смесью и запекать еще 30 мин. При подаче на стол посыпать свежей зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/31
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
28 июля

Летние ягоды

Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Сёма, ты с кем на Канары ездил?
    - С женой.
    - А почему с моей?
    - Ну у твоей был оформлен загранпаспорт, а у Люси нет.
  2. - О, Малыш, я самый больной Карлсон в мире... Скажи, не найдется ли у тебя дома баночки варенья?
    - Конечно, конечно.
    - (Оживляясь) А дрожжи? Дрожжи есть?
  3. Женщина жалуется подруге:
    - Никак не могу приучить мужа к порядку - каждый раз он прячет бумажник в новое место!
  4. Старшина обходит строй новобранцев:
    - Так, у тебя какое образование?
    - Семь классов.
    - Хорошо.
    - А у тебя?
    - МГУ.
    - Чего мычишь, читать-то хоть умеешь?

  5. Выступление Сергея Шнурова положило конец конкурсу "Евровидение". А ведь парень только поздоровался...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя