www.Nedelia.lt

    А не подсластить ли нам жизнь?

    • Нравится
    • 0

    А не подсластить ли нам жизнь?Салат из овощей с медом


    350 г моркови,
    горсть зеленой стручковой фасоли,
    2 пучка шпината.
    Для заправки:
    1 зуб. чеснока,
    2 ч. л. соевого соуса,
    2 ч. л. меда,
    1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Морковь очиститьи отварить в подсоленной воде (2 мин.). Достать и порезать брусочками. Фасоль сварить в подсоленной воде (1 мин.). Откинуть на дуршлаг, обсушить. Шпинат промыть, обсушить, стебли удалить. Листья порвать руками на кусочки. Очистить и измельчить чеснок. В блендере взбить масло с апельсиновым соком, медом и чесноком, приправить солью и перцем. Сложить все овощи и листья в миску, добавить заправку. Перемешать и сразу подавать.


    Огуречный салат с медовой заправкой


    2 длинных огурца,
    2 ст. л. меда,
    1 пучок укропа,
    2 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ст. л. соли.


    Огурцы помыть и нарезать тонкими кружками. Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставить на 20 мин. Если у огурцов очень плотная кожица, очистить ее. Для заправки развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Засахарившийся мед нужно слегка подогреть. Это можно сделать в микроволновой печи (5-7 сек.) или на водяной бане. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, перемешать. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу и полить заправкой. Перемешать и поставить в холодильник на 5-10 мин.


    Шашлычки из утиных сердечек с соусом


    500 г утиных сердечек,
    1/2 ст. соуса терияки,
    2 ст. л. сухого белого вина,
    черный перец,
    оливковое масло.
    Для соуса:
    1 красный острый перец чили,
    2 зуб. чеснока,
    2 пера зеленого лука,
    1/2 ст. темного соевого соуса,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. жидкого меда.


    У сердечек обрезать открытую часть. Промыть сердечки от сгустков крови, обсушить. В контейнере с крышкой смешать терияки и вино, приправить черным перцем, положить сердечки, закрыть крышку. Потрясти, чтобы сердечки были покрыты маринадом со всех сторон, и поставить в холодильник на пару часов. Время от времени потряхивать контейнер. Одновременно замочить деревянные шпажки в холодной воде. Для соуса измельчить чеснок, мелко нарезать чили и зеленый лук, смешать со всеми остальными ингредиентами до однородности. Дать постоять при комнатной температуре 1 ч. Вынуть сердечки из маринада и нанизать на деревянные шпажки. Разогреть в большой плоской сковороде, куда помещались бы шпажки, немного масла. Положить шашлычки и жарить, время от времени переворачивая, 15-20 мин. Перед подачей выложить шпажки с сердечками на бумажные полотенца на 1 мин., чтобы стекло лишнее масло. Подавать с зеленым салатом и соусом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/17
17 октября

Сейм Литвы принял в первом чтении поправку к закону об обмене шпионами (дополнено)

Сейм Литвы принял в первом чтении поправку к Уголовному кодексу (УК), которая детализирует право президента предоставить помилование осужденным за шпионаж.

Подробнее
17 октября

Р. Карбаускис: Р. Жемайтайтис предал коалицию и должен уйти из вице-председателей Сейма

Лидер "аграриев" Р.Карбаускис говорит, что председатель партии ПС Р.Жемайтайтис предал правящую коалицию, когда поддержал инициативу созыва внеочередного заседания Сейма по

Подробнее
15 октября

14 октября в Вильнюсе побит температурный рекорд 101-летней давности

В понедельник в литовской столице был побит рекорд тепла дневной температуры, державшийся 101 год,...

14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...

14 октября

С ноября - тысяча евро за более экологичные автомобили в Литве

Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 октября Сейм Литвы принял в первом чтении поправку к закону об обмене шпионами (дополнено)

17 октября Р. Карбаускис: Р. Жемайтайтис предал коалицию и должен уйти из вице-председателей Сейма

17 октября Пожарные сообщают, что пожар в Алитусе обуздан, школы закрывать не придется

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - А у тебя есть парень?
    - Нет.
    - Как у такой милой, красивой, очаровательной девушки нет парня?
    - Умер от счастья...
  2. Встречаются два давних знакомых:
    - Привет! Говорят, ты женился. Как жена?
    - О! Моя жена - ангел!
    - Счастливый, а моя еще живая.
  3. - Моя жена - таракан.
    - Как это?
    - Она дала мне обещание похудеть. И теперь ест только ночью на кухне, когда я сплю. А когда включаешь свет, начинает в панике прятаться...
  4. То, что молодость проходит, - это еще полбеды.
    Беда в том, что проходит и старость …
  5. - Алло!
    - Здравствуйте, дома кто-нибудь есть?
    - Есть, а что?
    - Да так, социологический опрос...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя