www.Nedelia.lt

    А не подсластить ли нам жизнь?

    • Нравится
    • 0

    А не подсластить ли нам жизнь?Салат из овощей с медом


    350 г моркови,
    горсть зеленой стручковой фасоли,
    2 пучка шпината.
    Для заправки:
    1 зуб. чеснока,
    2 ч. л. соевого соуса,
    2 ч. л. меда,
    1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Морковь очиститьи отварить в подсоленной воде (2 мин.). Достать и порезать брусочками. Фасоль сварить в подсоленной воде (1 мин.). Откинуть на дуршлаг, обсушить. Шпинат промыть, обсушить, стебли удалить. Листья порвать руками на кусочки. Очистить и измельчить чеснок. В блендере взбить масло с апельсиновым соком, медом и чесноком, приправить солью и перцем. Сложить все овощи и листья в миску, добавить заправку. Перемешать и сразу подавать.


    Огуречный салат с медовой заправкой


    2 длинных огурца,
    2 ст. л. меда,
    1 пучок укропа,
    2 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ст. л. соли.


    Огурцы помыть и нарезать тонкими кружками. Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставить на 20 мин. Если у огурцов очень плотная кожица, очистить ее. Для заправки развести мед в 2 ст. л. теплой кипяченой воды. Засахарившийся мед нужно слегка подогреть. Это можно сделать в микроволновой печи (5-7 сек.) или на водяной бане. Укроп помыть, обсушить и измельчить. Добавить в мед укроп и уксус, перемешать. Огурцы промыть, обсушить, выложить в салатницу и полить заправкой. Перемешать и поставить в холодильник на 5-10 мин.


    Шашлычки из утиных сердечек с соусом


    500 г утиных сердечек,
    1/2 ст. соуса терияки,
    2 ст. л. сухого белого вина,
    черный перец,
    оливковое масло.
    Для соуса:
    1 красный острый перец чили,
    2 зуб. чеснока,
    2 пера зеленого лука,
    1/2 ст. темного соевого соуса,
    1 ст. л. белого винного уксуса,
    1 ч. л. жидкого меда.


    У сердечек обрезать открытую часть. Промыть сердечки от сгустков крови, обсушить. В контейнере с крышкой смешать терияки и вино, приправить черным перцем, положить сердечки, закрыть крышку. Потрясти, чтобы сердечки были покрыты маринадом со всех сторон, и поставить в холодильник на пару часов. Время от времени потряхивать контейнер. Одновременно замочить деревянные шпажки в холодной воде. Для соуса измельчить чеснок, мелко нарезать чили и зеленый лук, смешать со всеми остальными ингредиентами до однородности. Дать постоять при комнатной температуре 1 ч. Вынуть сердечки из маринада и нанизать на деревянные шпажки. Разогреть в большой плоской сковороде, куда помещались бы шпажки, немного масла. Положить шашлычки и жарить, время от времени переворачивая, 15-20 мин. Перед подачей выложить шпажки с сердечками на бумажные полотенца на 1 мин., чтобы стекло лишнее масло. Подавать с зеленым салатом и соусом.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/12/12
12 декабря

Советник президента: бюджет Литвы 2018–ого более социально ответственный

Бюджет следующего года более чувствительный и ответственный с социальной точки зрения, заявляет советник президента Литвы Дали Грибаускайте по внутренней политике Миндаугас

Подробнее
11 декабря

В этом году Литву покинули более 54 тыс. жителей

До декабря этого года из Литвы эмигрировали более 54 тыс. жителей, это больше, чем за весь прошлый год, но растет и количество прибывающих...

Подробнее
11 декабря

По-прежнему самая дешевая продуктовая корзина в Литве в сети Lidl

Самая дешевая корзина потребительских товаров в Литве в супермакетах германской сити Lidl,...

08 декабря

Из Вильнюса в Минск - на новых электропоездах

С воскресенья из Вильнюса в Минск начинают курсировать новые двухэтажные электропоезда литовской...

08 декабря

Сейм Литвы открыл путь для самоуправляемых автомобилей без водителя

В четверг Сейм открыл возможность езды по литовским дорогам самоуправляемых автомобилей, которые...


Вопрос-ответ
09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

07 декабря

Полиция обнародовала план покушения на Терезу Мэй

Британское издание The Sun обнародовало детали планирования покушения на премьер-министра страны...

06 декабря

Путин объявил об участии в президентских выборах

Президент РФ Владимир Путин заявил о намерении баллотироваться на выборах в 2018 году......

11 декабря

Все с киви

Салат с киви, кабачками и фенхелем, сэндвичи с лососем и киви, медальоны из свинины с киви, слоеный...

04 декабря

Поэксперементируем с гречкой

Салат из гречки, свеклы и брынзы, гречка с помидорами и чесноком, гречневый суп с шампиньонами,...

27 ноября

А не подсластить ли нам жизнь?

Салат из овощей с медом, огуречный салат с медовой заправкой, шашлычки из утиных сердечек с соусом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
12 декабря Советник президента: бюджет Литвы 2018–ого более социально ответственный

11 декабря В этом году Литву покинули более 54 тыс. жителей

11 декабря Национальные премии в сфере культуры присуждены Э. Габренайте, Д. Калинаускайте, Г. Тримакасу

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Жена спрашивает мужа:
    - Ты где был?
    - С собакой гулял.
    - У нас же нет собаки?
    - А мы с ней на улице познакомились.
  2. Я нашла себе парня. Умного, доброго, верного и красивого... и была
    счастлива!.. Пока умный не узнал про доброго, а верный про красивого.
  3. - За что вас посадили?
    - Представьте, однажды выяснилось, что государство выпускает точно такие же банкноты, как и я...
  4. Приметы кризиса: в баре девушки стали улыбаться вам гораздо чаще.
  5. Встречаются два приятеля.
    - Ну, как вы с тещей-то живете?
    - Да, хорошо живем. Вон, видишь, целый шкаф одежды ей накупили!
    - Нда... А живет-то она у вас где?
    - Как - где?! В этом шкафу и живет...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя