www.Nedelia.lt

    Готовим ужин

    • Нравится
    • 0

    Готовим ужин Греческий салат в лаваше


    1 кочан салата,
    200 г маслин без косточек,
    по 4 огурца и помидора,
    200 г феты,
    болгарский перец,
    тонкий лаваш,
    50 мл оливкового масла,
    2 зуб. чеснока,
    соль - по вкусу.


    Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец - по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зуб. чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Запеканка под сырной корочкой


    1 кг картофеля,
    600 г филе трески,
    4 маринованных огурца,
    по 0,5 пучка петрушки и укропа,
    1 веточка розмарина,
    4 помидора,
    2 луковицы,
    2 ст. л. горчицы,
    200 мл 35-проц. сливок,
    400 г ферментного сыра,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/10/21
19 октября

В связи с угрозой замедления экономики Литва призывает Европу и Азию укреплять связи

Литва призывает Европу и Азию укреплять экономические связи, так как эксперты предупреждают о будущем замедлении темпов экономического роста.

Подробнее
19 октября

Оппозиция собрала подписи для внеочередного заседания Сейма по действиям премьера

Представители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного заседания сейма во вторник для обсуждения действий правящих.

Подробнее
18 октября

В Нью-Йорке начинается первый кинофестиваль Балтийских стран

В четверг в Нью-Йорке начинается первый кинофестиваль Балтийских стран....

18 октября

В Вильнюсе открывается частный музей современного искусства MO

В четверг в Вильнюсе, в построенном на месте бывшего кинотеатра Lietuva новом современном здании...

18 октября

Из-за ремонта дороги в Беларуси возможны ограничения движения на

Из-за ремонта дороги в Беларуси в четверг и пятницу возможны ограничения дорожного движения на...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

08 октября

Шарлотка на любой вкус

Творожная шарлотка, шарлотка на простокваше, заливной пирог, сливочная шарлотка, итальянский...

01 октября

Перец, паприка…

Фаршированные перцы, перцы-гриль под соусом винегрет, баклажанные котлетки со сладким перцем, паста...

24 сентября

Ах, картошка, объеденье!

Теплый салат из картофеля и помидоров черри, картофельный суп с шампиньонами, овощной суп,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 октября В связи с угрозой замедления экономики Литва призывает Европу и Азию укреплять связи

19 октября Оппозиция собрала подписи для внеочередного заседания Сейма по действиям премьера

19 октября Евреи Литвы возмущены высказываниями И. Шимоните и В. Ушацкаса о Генерале Ветра

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пап! Ты тоже фантастику любишь?
    - С чего ты взял, сынок?
    - А когда ты вечером включаешь телевизор, там говорят: "О, я, я. Дас ист фантастиш! "
  2. Встречаются два товарища.
    - Ты знаешь, мне кажется, что меня жена разлюбила!
    - С чего это ты взял?
    - Вчера на даче ремонтировал крышу, подскользнулся и упал со второго этажа, а она высунулась в окно и говорит: "Вань, раз ты уже внизу, захвати ведерко угля! "
  3. Девушка, какой у вас телефон?
    - Моторола.
    - Нет, я имею ввиду номер?
    - Федеральный.
    - Да нет, цифры какие?
    - Арабские.
  4. - Твое платье чем-то напоминает мне дистиллированную воду!
    - Что, очень прозрачное?
    - Нет, абсолютно безвкусное!
  5. - Раньше я играл в теннис, футбол, хоккей, занимался шахматами и керлингом. Но все закончилось, когда сын сломал компьютер.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя