www.Nedelia.lt

    Готовим ужин

    • Нравится
    • 0

    Готовим ужин Греческий салат в лаваше


    1 кочан салата,
    200 г маслин без косточек,
    по 4 огурца и помидора,
    200 г феты,
    болгарский перец,
    тонкий лаваш,
    50 мл оливкового масла,
    2 зуб. чеснока,
    соль - по вкусу.


    Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец - по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зуб. чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Запеканка под сырной корочкой


    1 кг картофеля,
    600 г филе трески,
    4 маринованных огурца,
    по 0,5 пучка петрушки и укропа,
    1 веточка розмарина,
    4 помидора,
    2 луковицы,
    2 ст. л. горчицы,
    200 мл 35-проц. сливок,
    400 г ферментного сыра,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2018/01/17
17 января

Германия передала Литве Акт о восстановлении независимости от 16 февраля 1918 года

17 января представители Германии официально передали Литве Акт о восстановлении независимого государства от 16 февраля 1918 года...

Подробнее
17 января

Оппозиция инициирует парламентское расследование по поводу принадлежащих Р. Карбаускису

Оппозиция инициирует парламентское расследование в отношении земель, принадлежащих председателю правящего KCRP ("аграриев") Рамунасу Карбаускису и членам его семьи...

Подробнее
16 января

Временно остановлено действие лицензии туроператора Travelonline Baltics

Литовский Департамент туризма временно остановил действие лицензии туроператора Travelonline...

16 января

11 млн евро из фондов ЕС выделено в Литве на школьное образование

В Литве в этом году на дополнительное образование школьников было выделено 11 миллионов рублей из...

16 января

Новый каток открылся в парке Вингис

В субботу в парке Вингис открылся новый каток. Каток будет работать в рабочие дни с 12.00 до 21.00,...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

15 января

Побалуем себя заморскими яствами

Салат из капусты с кальмарами, салат из креветок с дыней и авокадо, мидии в сливочном соусе, плов с...

08 января

Оранжевая гостья

Салат с хурмой и авокадо, жареная утка с хурмой, пилав с курицей и хурмой, фруктовый салат с...

01 января

Горячее к праздничному столу

Кролик с картофелем и голубым сыром, баранья нога с фасолью, телятина с клубникой и розмарином,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 января Германия передала Литве Акт о восстановлении независимости от 16 февраля 1918 года

17 января Оппозиция инициирует парламентское расследование по поводу принадлежащих Р. Карбаускису земель

17 января К работе приступает новый канцлер правительства Литвы

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  2. - И где вы таких идиотов берете?
    - А этим у нас отдел кадров занимается.
  3. - Вода - она не вкусная, - ее много не выпьешь...
    - Уверен, завтра утром Вы поменяете свое мнение... - сказал собеседник, выставляя на стол две бутылки водки...
  4. Босс выговаривает запоздавшему работнику:
    - Мало того, что вы и так плохо работаете, так еще позволяете себе опаздывать на два часа. На вашем месте я бы вообще в таком случае не являлся на работу.
    - Это вы... - со вздохом произнес провинившийся, - а у меня чувство долга есть...
  5. - Ну, рассказывай, как вчера вечером время провели?
    - Заказали крабов, омаров, устриц, дорогого вина, бутылочку "Хеннеси", и, прикинь, - облом, на улице свободных скамеек не оказалось!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя