www.Nedelia.lt

    Готовим ужин

    • Нравится
    • 0

    Готовим ужин Греческий салат в лаваше


    1 кочан салата,
    200 г маслин без косточек,
    по 4 огурца и помидора,
    200 г феты,
    болгарский перец,
    тонкий лаваш,
    50 мл оливкового масла,
    2 зуб. чеснока,
    соль - по вкусу.


    Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец - по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зуб. чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Запеканка под сырной корочкой


    1 кг картофеля,
    600 г филе трески,
    4 маринованных огурца,
    по 0,5 пучка петрушки и укропа,
    1 веточка розмарина,
    4 помидора,
    2 луковицы,
    2 ст. л. горчицы,
    200 мл 35-проц. сливок,
    400 г ферментного сыра,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2018/07/20
19 июля

Литовская фирма обвиняется в не вывозе в Латвию почти 6 тыс. тонн отходов упаковок

СРФП и Вильнюсская окружная прокуратура передали в суд уголовное дело о фиктивной утилизации металлических и других упаковок.

Подробнее
19 июля

Россиянка пыталась провезти в Литву почти 15 кг янтаря

Литовские пограничники задержали российскую гражданку, которая в оборудованном в автомобиле тайнике из Калининградской области в Литву перевозила около 15 килограммов янтаря.

Подробнее
18 июля

Изымаются с рынка заражённые листерией мороженые овощи, поставлявшиеся в

Мороженые овощи польского предприятия Greenyard Frozen Poland, заражённые листерией, изымаются с...

16 июля

48,2 тыс. евро Литва выделяет из резерва для приёма школьников с Восточной

Из правительственного резерва планируется выделить 48,2 тыс. евро для приёма в Литве пострадавших...

16 июля

В Вильнюсе пройдут дискуссии на тему закрытия Игналинской атомной

Представители ЕП и ЕК, которые прибудут в Литву на этой неделе, проведут дискуссии на тему закрытия...


Вопрос-ответ
24 декабря

Папа Римский призвал к миру и принятию беженцев

В ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...

12 декабря

Впервые в Солнечной системе обнаружен и начал изучаться межзвездный

Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...

09 декабря

В странах ЕС - разные мнения по вопросу о статусе Иерусалима

У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...

09 июля

"Что за уха! Да как жирна!"

Венгерская уха, щучья уха с блинчиками, уха из ершей и налимов, уха из судака с помидорами, уха с...

02 июля

Очень кислый, но полезный

Капустный салат с ревенем и морковью, салат из жареного ревеня, холодный суп из ревеня, свинина под...

18 июня

Первая ягода

Гаспачо из томатов с сыром и клубникой, салат из клубники с креветками, зеленый салат с уткой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2018)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июля Литовская фирма обвиняется в не вывозе в Латвию почти 6 тыс. тонн отходов упаковок

19 июля Россиянка пыталась провезти в Литву почти 15 кг янтаря

19 июля Литовский военный вертолёт тушит пожар в Латвии (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. Немец - русскому:
    - У нас в Мюнхене в магазинах 46 сортов колбасы!
    - Какой ужас!
    - Почему ужас?
    - Да я представил себе колбасу 46-го сорта.
  2. - Доченька, ты 5 ложек сахара положила, ты что, влюбилась?
    - Нет, мам, просто я сладкий чай люблю.
    - Ты 5 столовых ложек сахара положила.
    - Я очень сладкий чай люблю.
    - Дочь, ты их в суп положила...
  3. - Когда же вы отдадите мне долг?!
    - Я и не знал, что вы так любопытны.
  4. - Где работает твой отец?
    - В банке.
    - Давно?
    - Только сегодня ночью.
  5. Сидит человек на скамейке с ужасно расстроенной физиономией. К нему подходит мужик и говорит:
    - Ты чего, браток, грустишь? В чем дело?
    - Садись рядом, расскажу.
    Мужик садится.
    - Дело в том, что скамейка окрашена...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя