www.Nedelia.lt

    Готовим ужин

    • Нравится
    • 0

    Готовим ужин Греческий салат в лаваше


    1 кочан салата,
    200 г маслин без косточек,
    по 4 огурца и помидора,
    200 г феты,
    болгарский перец,
    тонкий лаваш,
    50 мл оливкового масла,
    2 зуб. чеснока,
    соль - по вкусу.


    Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец - по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зуб. чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Запеканка под сырной корочкой


    1 кг картофеля,
    600 г филе трески,
    4 маринованных огурца,
    по 0,5 пучка петрушки и укропа,
    1 веточка розмарина,
    4 помидора,
    2 луковицы,
    2 ст. л. горчицы,
    200 мл 35-проц. сливок,
    400 г ферментного сыра,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2017/11/18
17 ноября

В. Андрюкайтис: Россия намерена перенести запрет на импорт свинины на политический уровень

Россия не планирует отказываться от применяемого с 2014 года запрета на импорт свинины из Евросоюза, однако...

Подробнее
17 ноября

А. Вершбоу: США может дислоцировать еще одну бригаду военных в Европе

Бывший заместитель генерального секретаря НАТО А.Вершбоу заявил, что США в течение года могут принять решение о дислокации еще одной бригады военных в Европе, чтобы укрепить

Подробнее
14 ноября

Правительство рассмотрит способы борьбы с телефонными мошенниками

На этой неделе Правительство Литвы должно рассмотреть способы борьбы с телефонными мошенниками......

13 ноября

Каунасская мэрия надеется привлечь в город Ukraine International Airlines

Руководство Каунаса после встречи с представителями Ukraine International Airlines надеется, что из...

10 ноября

В Литве рассматривается возможность создания регистра сексуальных

С целью защитить детей в Сейме Литвы рассматривается возможность создания регистра сексуальных...


Вопрос-ответ
13 ноября

Европарламент выставил Великобритании счет за Brexit

Антонио Таяни, возглавляющий Европарламент, выставил Великобритании счёт в 60 млрд евро за Brexit -...

06 ноября

Paradise Papers: богатейшие люди планеты спрятали в офшорах €7,9 трлн

Транснациональные корпорации ежегодно переводят в "налоговые гавани" €600 млрд, сообщила немецкая...

02 ноября

Латвия построит стену на границе с Беларусью

Латвийские власти решили построить на границе с Беларусью стену, чтобы защититься от нелегальных...

13 ноября

Волшебный корешок

Маринованный имбирь, имбирный соус-маринад, тыквенный суп с имбирем, курица в имбирно-чесночном...

06 ноября

Готовим ужин

Греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом, запеканка под сырной корочкой, лазанья из...

30 октября

Блюда из свеклы

Теплый салат из свеклы и печени, грибной борщ, запеканка из картофеля и свеклы, свекольный шницель...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №46 (2017)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 ноября В. Андрюкайтис: Россия намерена перенести запрет на импорт свинины на политический уровень

17 ноября А. Вершбоу: США может дислоцировать еще одну бригаду военных в Европе

17 ноября Президент Литвы принимает участие в дискуссии о неравенстве в рамках саммита ЕС

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. У нас есть три времени года:
    1) "Не надо открывать окна, и так жарко"
    2) "Не надо открывать окна, и так холодно"
    3) "Не надо открывать окна, и так нормально"
  2. - Я от вас совершенно без ума, Наташа!
    - Но вы же пять минут назад то же самое говорили моей сестре...
    - Ну я и говорю: совершенно без ума!
  3. - И где вы таких идиотов берете?
    - А этим у нас отдел кадров занимается.
  4. - Дорогой, сделай мне бутербродик, только ма-а-а-а-аленький.
    - Обгрызешь до нужных размеров.
  5. - Нравится работа?
    - Ага.
    - Какие планы после работы?
    - После работы на пенсию уйду.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя