Греческий салат в лаваше
1 кочан салата,
200 г маслин без косточек,
по 4 огурца и помидора,
200 г феты,
болгарский перец,
тонкий лаваш,
50 мл оливкового масла,
2 зуб. чеснока,
соль - по вкусу.
Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.
Салат из индейки с рисом
450 г филе индейки,
200 г вареного риса,
по 1 красной луковице, морковке и паприке,
10 веточек кинзы,
8 веточек мяты,
оливковое масло,
соль, черный перец - по вкусу.
Для заправки:
сок 2 лаймов,
1 перец чили,
2 ст. л. рыбного соуса,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 зуб. чеснока.
Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.
Запеканка под сырной корочкой
1 кг картофеля,
600 г филе трески,
4 маринованных огурца,
по 0,5 пучка петрушки и укропа,
1 веточка розмарина,
4 помидора,
2 луковицы,
2 ст. л. горчицы,
200 мл 35-проц. сливок,
400 г ферментного сыра,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
СРФП и Вильнюсская окружная прокуратура передали в суд уголовное дело о фиктивной утилизации металлических и других упаковок.
ПодробнееЛитовские пограничники задержали российскую гражданку, которая в оборудованном в автомобиле тайнике из Калининградской области в Литву перевозила около 15 килограммов янтаря.
ПодробнееМороженые овощи польского предприятия Greenyard Frozen Poland, заражённые листерией, изымаются с...
Из правительственного резерва планируется выделить 48,2 тыс. евро для приёма в Литве пострадавших...
Представители ЕП и ЕК, которые прибудут в Литву на этой неделе, проведут дискуссии на тему закрытия...
В Балтийском море тонет человек, спасатели, дежурящие на берегу, пытаются бросить ему спасательный круг, но в воду не заходят. Такую картину этим летом можно...
ПодробнееЯ работал в нескольких странах, как мне будет назначаться пенсия? Марьян...
ПодробнееКажется, апокалипсис отменяется. Главное событие месяца, о котором так много говорили и писали,
Есть в нашей жизни такие долгоиграющие сюжеты, которые крутятся и крутятся в СМИ каждый год, не
Некоторые несознательные граждане жалуются, что наши парламентарии, мягко говоря, ерундой
Наконец-то в бесконечно длящейся мыльной криминальной опере о том, в какой партии больше
Может, это жара так действует, или другие какие-нибудь сверхъестественные феномены, но количество
С четверга нам нужно будет запасаться солидными порциями попкорна или семечек, чтобы наблюдать за
Клубок взаимных претензий, когда политики, бизнесмены и представители средств массовой информации
Иногда и на улице порядочных людей случается праздник. Представьте себе, председатель
Потрясла меня одна недавняя трагедия. 13-летняя девочка возвращалась домой на поезде и попросила
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" в Вильнюс приедет немецкий журналист и писатель Томас Фасбендер. 17 июля он примет участие в публичной встрече на тему...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Венгерская уха, щучья уха с блинчиками, уха из ершей и налимов, уха из судака с помидорами, уха с...
Капустный салат с ревенем и морковью, салат из жареного ревеня, холодный суп из ревеня, свинина под...
Гаспачо из томатов с сыром и клубникой, салат из клубники с креветками, зеленый салат с уткой,...
Президент Литвы Даля Грибаускайте заявила, что отчасти поддерживает требования президента США
СРФП и Вильнюсская окружная прокуратура передали в суд уголовное дело о фиктивной утилизации
Литовские пограничники задержали российскую гражданку, которая в оборудованном в автомобиле тайнике
Литовское правительство обещает помочь в создании в польских Сувалках центра просвещения и
Правящие в Литве "аграрии" обещают, что до выборов в Сейм не будут менять модель распределения
Литва официально стала 36-ым членом Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).
Сейм Литвы во втором чтении принял часть предложенных правительством налоговых реформ - введение
В пятницу ночью границу Литвы пересекли 2,5 тыс. футбольных болельщиков, следовавших специальными
С сентября в Литве переходят к штатной оплате учителей.
ОВЕН Не упустите свой шанс Пользуйтесь моментом! Благоприятные обстоятельства связаны с преодолением материальных и эмоциональных кризисов. Удачны финансовые...
Подробнее
