www.Nedelia.lt

    Готовим ужин

    • Нравится
    • 0

    Готовим ужин Греческий салат в лаваше


    1 кочан салата,
    200 г маслин без косточек,
    по 4 огурца и помидора,
    200 г феты,
    болгарский перец,
    тонкий лаваш,
    50 мл оливкового масла,
    2 зуб. чеснока,
    соль - по вкусу.


    Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом


    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец - по вкусу.
    Для заправки:
    сок 2 лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зуб. чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Запеканка под сырной корочкой


    1 кг картофеля,
    600 г филе трески,
    4 маринованных огурца,
    по 0,5 пучка петрушки и укропа,
    1 веточка розмарина,
    4 помидора,
    2 луковицы,
    2 ст. л. горчицы,
    200 мл 35-проц. сливок,
    400 г ферментного сыра,
    растительное масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.


    Лазанья из цуккини с морковью


    4 цуккини,
    300 г морковки,
    2 зуб. чеснока,
    5 веточек майорана,
    250 г моцареллы,
    4 ст. л. тертого сыра,
    оливковое масло,
    соль.
    Для соуса:
    500 мл молока,
    50 г сливочного масла,
    2 ст. л. муки,
    1/4 ч. л. тертого мускатного ореха,
    соль.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/19
18 марта

Премьер: четыре модели оборонных ассигнований далее оценит Трехсторонний совет

В ходе консультаций в правительстве по дополнительному устойчивому финансированию обороны в понедельник были предложены четыре возможных источника финансирования, и их попросили

Подробнее
18 марта

СОГГЛ: В Медининкай транспортные очереди выросли, в Шальчининкай – сократились

После того, как в марте Литва закрыла еще два пограничных контрольно-пропускных пункта с Беларусью, очередь на КПП "Мядининкай" (Каменный Лог с белорусской стороны) за

Подробнее
18 марта

Глава Минобороны: в Литве все еще "не изжит не декларируемый

В литовской политике до сих пор «не изжит не декларируемый лоббизм», для предотвращения которого...

18 марта

В Литве вводится более жесткий контроль над импортом российского зерна

В понедельник будет введен более строгий контроль за зерном, ввозимым в Литву из России и других...

18 марта

Премьер подтвердила, что министр образования предложил свою отставку, но

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните говорит, что министр образования, науки и спорта Гинтаутас...


Вопрос-ответ
18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

04 марта

​ Тарт на любой вкус

Тарт со свеклой, тарт с беконом и томатами, ​вишневый тарт, яблочный тарт, шоколадный тарт....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №11 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 марта Премьер: четыре модели оборонных ассигнований далее оценит Трехсторонний совет

18 марта СОГГЛ: В Медининкай транспортные очереди выросли, в Шальчининкай – сократились

18 марта Глава Минобороны: в Литве все еще "не изжит не декларируемый лоббизм" (СМИ)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. То, что молодость проходит, - это еще полбеды.
    Беда в том, что проходит и старость …
  2. С хорошей женой можно и поговорить и помолчать.
    С плохой женой нельзя поговорить, а молчать она не будет...
  3. - Сосед, у меня большое горе! От меня сбежала кошка!
    - Странно, когда от вас ушла жена, по-моему, вы так сильно не огорчались!
    - Но ведь у моей жены не было трех медалей с международной выставки!
  4. Лев собрал всех зверей и говорит:
    - Сегодня будем есть самого трусливого.
    Заяц выбегает и орет:
    - Кабана в обиду не дам!
  5. Гаишник останавливает машину с выпившим водителем. Мужчина выходит из авто и сокрушается:
    - Ну все, попался...
    Гаишник отвечает:
    - Спорим на пять тысяч рублей, что не попался?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя