Греческий салат в лаваше
1 кочан салата,
200 г маслин без косточек,
по 4 огурца и помидора,
200 г феты,
болгарский перец,
тонкий лаваш,
50 мл оливкового масла,
2 зуб. чеснока,
соль - по вкусу.
Помидоры и огурцы помыть и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Маслины разрезать пополам. Фету нарезать кубиками. Салат разобрать на листья, помыть, обсушить и порвать руками. В миску налить немного оливкового масла, добавить чеснок, соль и нарезанный перец, перемешать. Положить помидоры, огурцы, маслины, фету и салат, перемешать. Каждый лаваш разделить на 4 части. Положить на каждую по несколько ложек салата и свернуть в трубочку. Подавать сразу.
Салат из индейки с рисом
450 г филе индейки,
200 г вареного риса,
по 1 красной луковице, морковке и паприке,
10 веточек кинзы,
8 веточек мяты,
оливковое масло,
соль, черный перец - по вкусу.
Для заправки:
сок 2 лаймов,
1 перец чили,
2 ст. л. рыбного соуса,
2 ст. л. коричневого сахара,
1 зуб. чеснока.
Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.
Запеканка под сырной корочкой
1 кг картофеля,
600 г филе трески,
4 маринованных огурца,
по 0,5 пучка петрушки и укропа,
1 веточка розмарина,
4 помидора,
2 луковицы,
2 ст. л. горчицы,
200 мл 35-проц. сливок,
400 г ферментного сыра,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Картофель помыть и отварить до готовности. Остудить и порезать продольными кружками толщиной 1 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Зелень помыть и обсушить, петрушку и укроп измельчить, розмарин разобрать на листики. Огурцы порезать кружками. Треску опустить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения, варить 4 мин. Вынуть рыбу, дать остыть и разобрать на небольшие кусочки. На противень выложить кружки картофеля, слегка приправить солью и перцем и сбрызнуть маслом. Сверху уложить лук, огурцы и кусочки рыбы, присыпать петрушкой и укропом. Взбить сливки с горчицей и промазать получившейся смесью овощи с рыбой. Сыр нарезать пластинами и положить сверху так, чтобы была закрыта вся поверхность блюда. Разогреть духовку до 200°С. По бокам противня уложить кружки помидоров, посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Присыпать помидоры розмарином и запечь при температуре 180 град. 15 мин.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит нужного адресата, сказал в День траура и надежды председатель парламентской
ПодробнееАрхивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут переданы Национальному архиву Латвии, сообщил в пятницу МИД Литвы.
ПодробнееПо причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...
В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...
Проверку на знание литовского языка среди десятиклассников выдержали более 94% учеников, учащимся...
Недавно мир отметил День гражданского сопротивления....
ПодробнееЕсть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Наблюдая за голосованием, радостью от их итогов одних представителей общества и огорчению других, я
Когда-то учителя марксизма-ленинизма объясняли нам, необразованным, что в мире существуют две
У нас большое событие случилось. В парке Сугихары у реки зацвела сакура. Кто ещё не в курсе, так
Кажется, сама погода призывает и католиков, и православных радоваться Воскресению Христову, однако
В канун католической и грядущей за ней православной Пасхи, величайшего из христианских праздников,
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" 20 июня в Вильнюсе выступит известная российская актриса и теле- и радиоведущая, любимица миллионов зрителей Яна...
ПодробнееСША и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...
В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...
Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...
Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...
Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...
Куриная печенка с овощами в китайском стиле, печенка с маринованными огурцами, паштет из говяжьей...
В Европейском совете Литву лучше всего представлял бы президент, сказал кандидат в президенты,
Тень вины за ссылки, тюремное заключение, гибель жителей Литвы сегодня все еще бродит и не находит
Архивы организации балтийских эмигрантов BATUN будут открыты для общества после того, как они будут
Гитанас Науседа, избранный президентом Литвы, говорит, что хочет сразу активно участвовать в
Член Сейма Литвы Пятрас Гражулис долго и систематически злоупотреблял своим статусом, чтобы не был
После инаугурации новый президент Украины Владимир Зеленский встретится в Киеве с президентом Литвы
Кандидат в президенты Литвы Гитанас Науседа выразил надежду на активное участие жителей в выборах.
Избранный президентом Литвы Гитанас Науседа сказал, что без нового коалиционного соглашения пока
Министр юстиции Литвы Э.Янкявичюс, рассказавший о действиях Литвы в деле о секретной тюрьме ЦРУ
ОВЕН На распутье Есть вероятность, что в этот период вам придется разрываться между профессиональной деятельностью и домашними проблемами. Делайте упор на...
Подробнее
