Салат из капусты с кальмарами
200-300 г кальмаров,
300 г пекинской капусты,
по 2 огурца и помидора,
оливковое масло,
1-2 ч. л. лимонного сока,
соль - по вкусу,
петрушка, укроп.
Кальмаров помыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты помыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп, перемешать. Слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло, перемешать. Украсить зеленью петрушки.
Салат из креветок с дыней и авокадо
1 маленькая дыня,
2 авокадо,
350 г готовых очищенных креветок,
пучок разных видов салата,
1 ч. л. лимонного сока.
Для заправки:
1 луковица,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. лимонного сока,
1/2 ст. жирных сливок,
1/2 ч. л. сахара,
соль, перец - по вкусу.
Разрезать дыню на четвертинки, удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть тонкими ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром, перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них - креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить заправкой.
Мидии в сливочном соусе
400 г мидий на половинках раковин,
1 ст. л. сливочного масла,
2 зуб. чеснока,
1 желток,
2 луковицы,
200 мл нежирных сливок,
100 мл белого вина,
0,25 ч. л. порошка карри,
соль - по вкусу.
Перемешать в миске сливки, желток и карри. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с разогретым маслом. Влить вино, довести до кипения и варить на маленьком огне 2 мин. Добавить сливочную смесь и измельченный чеснок, приправить солью и перцем. Вновь довести до кипения и готовить еще 2-3 мин. Разогреть духовку до 200°С. Разложить мидии на противне, залить соусом, накрыть фольгой и запекать 10 мин. Затем фольгу снять и вернуть в духовку еще на 10 мин. Подавать немедленно.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литвы Г.Науседа почтил память жертв Холокоста в Освенциме, где проходили мероприятия, приуроченные к 75-й годовщине освобождения находившегося здесь концентрационного
ПодробнееТуристические агентства Литвы прекратили полеты в Китай, где распространяется смертельно опасный коронавирус, говорит президент Литовской туристической палаты (ЛТП).
ПодробнееВ Каунасском и Палангском аэропортах Литвы будут модернизированы системы шумоизмерения....
Правительство намерено поддержать рассматриваемые в парламенте инициативы по снижению их...
В Литве будет преобладать осенняя погода, и, похоже, вернется ноябрь: небо будет мрачным и отправит...
Служба специальных расследований (ССР) считает, что проблему очередей к врачам и риск коррупции можно было бы решить с помощью открытой единой системы...
ПодробнееЕсли я правильно понял из услышанного по телевидению репортажа, если человек достиг пенсионного возраста до 2017 года, когда обязательный трудовой стаж был...
ПодробнееНа местном базарчике услышал от продавщицы страшное известие: по улицам бегают преступники,
Я вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Настойчивый звонок в дверь заставил нас броситься опрометью в прихожую. За дверью стояли две милые,
Я с сочувствием и надеждой слежу за передвижениями мировой знаменитости, шведской девочки Греты,
Я убежден, что для дальнейшего продвижения к грядущему раю, который наш президент обозначил как
Несмотря на ворох обещаний и клятв политиков разного ранга, дорога к народному благосостоянию, по
Печальную весть о самоубийстве молодого врача-травматолога из Лаздинайской больницы я принял близко
24 января 2020 года столица засияет всеми красками Вильнюсского фестиваля светового шоу, который в холодный и мрачный сезон вдохнет в город жизнь и тепло......
ПодробнееКак сообщил 23 января китайский телеканал CGTN, в Китае число заразившихся новым коронавирусом...
Европейская комиссия утвердила бюджет на помощь странам, которые страдают от гуманитарных кризисов,...
Бывший премьер-министр России Дмитрий Медведев отставку своего правительства объяснил задачами...
Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...
Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...
Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...
Президент Литвы Г.Науседа почтил память жертв Холокоста в Освенциме, где проходили мероприятия,
Туристические агентства Литвы прекратили полеты в Китай, где распространяется смертельно опасный
МИД Литвы рекомендует гражданам страны временно отказаться от поездок в Китай, пока не будет
Президент Литвы Гитанас Науседа обещает и далее на высшем уровне поднимать проблему строящейся в
Крупнейшая в Балтийских странах сеть магазинов Kesko Senukai сообщила, что останавливает закупку
Туристические агентства Литвы прекратили полеты в Китай, где распространяется смертельно опасный
В прошлом году литовские таможенники пресекли контрабанду сигарет на 26,6 млн евро, сообщила
В понедельник правительство Литвы решило изменить порядок размещения в стране беженцев, чтобы
Подозрения в вероятном загрязнении Куршского залива предъявлены предприятию Grigeo Klaipeda и трем
ОВЕН Твердые моральные устои Старайтесь держать под контролем все дела, связанные с законом и порядком. Не может быть и речи о нарушениях установок общества....
Подробнее
