Салат из капусты с кальмарами
200-300 г кальмаров,
300 г пекинской капусты,
по 2 огурца и помидора,
оливковое масло,
1-2 ч. л. лимонного сока,
соль - по вкусу,
петрушка, укроп.
Кальмаров помыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты помыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп, перемешать. Слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком, добавить оливковое масло, перемешать. Украсить зеленью петрушки.
Салат из креветок с дыней и авокадо
1 маленькая дыня,
2 авокадо,
350 г готовых очищенных креветок,
пучок разных видов салата,
1 ч. л. лимонного сока.
Для заправки:
1 луковица,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. лимонного сока,
1/2 ст. жирных сливок,
1/2 ч. л. сахара,
соль, перец - по вкусу.
Разрезать дыню на четвертинки, удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам и удалить косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть тонкими ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы не потемнели. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром, перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них - креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить заправкой.
Мидии в сливочном соусе
400 г мидий на половинках раковин,
1 ст. л. сливочного масла,
2 зуб. чеснока,
1 желток,
2 луковицы,
200 мл нежирных сливок,
100 мл белого вина,
0,25 ч. л. порошка карри,
соль - по вкусу.
Перемешать в миске сливки, желток и карри. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сковороде с разогретым маслом. Влить вино, довести до кипения и варить на маленьком огне 2 мин. Добавить сливочную смесь и измельченный чеснок, приправить солью и перцем. Вновь довести до кипения и готовить еще 2-3 мин. Разогреть духовку до 200°С. Разложить мидии на противне, залить соусом, накрыть фольгой и запекать 10 мин. Затем фольгу снять и вернуть в духовку еще на 10 мин. Подавать немедленно.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
За минувшие сутки в Литве установлено 3 058 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни скончались 28 человек, сообщил в четверг Департамент статистики.
ПодробнееПарламентарии Литвы и Польши осудили желание минского режима дестабилизировать ситуацию в приграничных странах при помощи нелегальной миграции и призвали прекратить контрабанду
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве было выявлено 3 331 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 2 235 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 1 468 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
Когда в Литву хлынул поток мигрантов, мы узнали новое слово «концертина». Об истории изобретения этой проволоки и о том, где она еще используется, рассказало...
ПодробнееЯ гражданин России, получаю здесь пенсию по третьей (рабочей) группе инвалидности (пожизненно). В данный момент живу в России и женат на гражданке Литовской...
ПодробнееНаши власти всех уровней нельзя заподозрить в отсутствии благих намерений. Вот только торопливость
В последнее время всех, кто пользуется интернетом, атаковали поставщики электричества, предлагающие
На фоне скачка заболеваний коронавирусом и грозных предупреждений правительства о неминуемом взлёте
Честно говоря, давно уже не интересуюсь дрязгами политиков, которые во всех подробностях, а иногда
На нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Профсоюз работников "Вильнюсского общественного транспорта" с 8 ноября объявляет бессрочную забастовку, информировал председатель профсоюза Альгирдас...
ПодробнееНАТО проводит учения "Стойкий полдень", во время которых будет отработан сценарий ядерной войны....
Глава Министерства иностранных дел РФ Сергей Лавров сообщил о приостановке с 1 ноября 2021 года...
Французский посол Николя де Лакост покинул Беларусь в воскресенье. Ему сказали уехать к...
Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...
Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...
Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...
Быстрые булочки, булочки с корицей и орехами, капустные булочки, сахарные булочки, булочки с...
Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...
В связи с растущим количеством пациентов, болеющих коронавирусом, Вильнюсская городская клиническая
Если скорость распространения COVID-19 в Литве не замедлится, к весне почти все непривитые люди
На заседании во вторник Сейм постановил, что с декабря непривитые работники будут сами оплачивать
Литовский Департамент миграции (ДМ) предоставил политическое убежище в Литве 167 афганским
В четверг литовские пограничники не впустили в страну около 50 нелегальных мигрантов, основная их
Литва получила первую часть финансовой помощи Европейской комиссии, предназначенной для управления
Президент Гитанас Науседа говорит, что видит два пути в плане будущего министра здравоохранения
Глава Европейского агентства пограничной и прибрежной охраны "Frontex" Фабрис Лежери заявил, что
Министерство энергетики обсуждает идею выплачивать компенсации домашним хозяйствам, если их счета
ОВЕН Одним выстрелом… ...двух зайцев? Несомненно, сейчас вы можете это сделать. Но стоит ли гнаться за тем, что не принесет вам никакой отдачи? Цели в карьере...
Подробнее
