Если в сыре много дыр…
Интересно было бы узнать, откуда в сыpе появляются дыpки?
Владимир
Пеpвые исследователи этого вопpоса дyмали, что глазки в сыре обpазyются в pезyльтате бpожения молочного сахаpа, но после того, как выяснилось, что молочный сахаp в сыpе исчезает в пеpвые дни после его выpаботки, а глазки обpазyются на 20-30-й день, стало ясно, что это не так. Исследованиями yстановлена одновpеменность появления глазков в сыpе и пpоцесса обpазования пpопионовой и yксyсной кислоты пpи бpожении молочнокислых солей. Подтвеpждением этому стало выделение пpопионовокислых бактеpий, pазлагающих молочнокислый кальций с обpазованием пpопионового, yксyснокислого кальция и yглекислоты по ypавнению: 3(С3H5O3)2Ca ---> 2(C3H5O2)2Ca +(C2H3O2)2Ca+2CO2+2H2O.
Как ответили технологи предприятия "Вилькишкю пенине", выделяющаяся yглекислота скопляется в микpопyстотах сыpа и обpазyет глазки.
Химический состав газов в глазках показал, чтоони состоят главным обpазом из yглекислоты (50-89%) и азота(6,3-48%). Кислоpод встpечается в виде следов (менее 0,2%), водоpод в ничтожном количестве (0-3,3%).
Как получить справку?
Вы писали о том, что при наличии справки о сохранившихся могилах близких родственников визу в Беларусь можно получить бесплатно. Это очень полезные для меня сведения, так как я этого до сих пор не знал и ездил платно. Теперь возникает вопрос, каким образом мне получить справку, если у меня нет родственников в Беларуси?
Константин Петрович
Конечно, самый простой, но дорогостоящий вариант - взять платную визу, ехать в будний день в Беларусь и оформлять на месте необходимую справку. Имейте при себе документ, удостоверяющий личность. Возможно, у вас могут попросить и документ, в котором указаны родственные связи с умершими, скажем, ваше свидетельство о рождении.
Второй вариант более сложный. Предлагаю вам позвонить в справочное бюро в Беларуси, где вам скажут телефон райисполкома или сельсовета того населенного пункта, где захоронены ваши родные. Позвоните в сельсовет - наверняка справку можно будет заказать по телефону, а вот как они вам ее вышлют, - это вопрос. Но попытайтесь, возможно, вам удастся договориться.
Если будете звонить с мобильного телефона, набирайте +375 179 909 111, если со стационарного - 003 751 79 909 111.
«Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 000 евро.
Людям с недугом часто трудно найти работу. Неудивительно, что работодателям, трудоустроившим у себя человека с недугом, платят пособия по трудоустройству таких людей. И наша
ПодробнееХочу купить у родного брата землю стоимостью 10 тыс. евро, которая нам осталась в наследство, но ему его часть не нужна. Могу ли заплатить наличными половину суммы (копила 10 лет
ПодробнееНаша семья дважды попалась на удочку почтовых мошенников, хотя мы считаем себя подкованными в...
Человек умер, и у родственников возник вопрос, куда после смерти девается электронная почта,...
В нашей многоэтажке администрирующая компания постоянно что-то ремонтирует. Никто их не...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееОвощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Кризис подкрался незаметно? Будьте готовы эффективно приспосабливаться к меняющейся обстановке. А она в первую очередь связана с материальными интересами...
Подробнее
