Если в сыре много дыр…
Интересно было бы узнать, откуда в сыpе появляются дыpки?
Владимир
Пеpвые исследователи этого вопpоса дyмали, что глазки в сыре обpазyются в pезyльтате бpожения молочного сахаpа, но после того, как выяснилось, что молочный сахаp в сыpе исчезает в пеpвые дни после его выpаботки, а глазки обpазyются на 20-30-й день, стало ясно, что это не так. Исследованиями yстановлена одновpеменность появления глазков в сыpе и пpоцесса обpазования пpопионовой и yксyсной кислоты пpи бpожении молочнокислых солей. Подтвеpждением этому стало выделение пpопионовокислых бактеpий, pазлагающих молочнокислый кальций с обpазованием пpопионового, yксyснокислого кальция и yглекислоты по ypавнению: 3(С3H5O3)2Ca ---> 2(C3H5O2)2Ca +(C2H3O2)2Ca+2CO2+2H2O.
Как ответили технологи предприятия "Вилькишкю пенине", выделяющаяся yглекислота скопляется в микpопyстотах сыpа и обpазyет глазки.
Химический состав газов в глазках показал, чтоони состоят главным обpазом из yглекислоты (50-89%) и азота(6,3-48%). Кислоpод встpечается в виде следов (менее 0,2%), водоpод в ничтожном количестве (0-3,3%).
Как получить справку?
Вы писали о том, что при наличии справки о сохранившихся могилах близких родственников визу в Беларусь можно получить бесплатно. Это очень полезные для меня сведения, так как я этого до сих пор не знал и ездил платно. Теперь возникает вопрос, каким образом мне получить справку, если у меня нет родственников в Беларуси?
Константин Петрович
Конечно, самый простой, но дорогостоящий вариант - взять платную визу, ехать в будний день в Беларусь и оформлять на месте необходимую справку. Имейте при себе документ, удостоверяющий личность. Возможно, у вас могут попросить и документ, в котором указаны родственные связи с умершими, скажем, ваше свидетельство о рождении.
Второй вариант более сложный. Предлагаю вам позвонить в справочное бюро в Беларуси, где вам скажут телефон райисполкома или сельсовета того населенного пункта, где захоронены ваши родные. Позвоните в сельсовет - наверняка справку можно будет заказать по телефону, а вот как они вам ее вышлют, - это вопрос. Но попытайтесь, возможно, вам удастся договориться.
Если будете звонить с мобильного телефона, набирайте +375 179 909 111, если со стационарного - 003 751 79 909 111.
«Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 \0\0\0 евро.
Наша туристическая группа из 50 пенсионеров, бывших работников железнодорожной отрасли, запланировала турпоездку в Беларусь на автобусе. В Службе охраны государственной границы
ПодробнееВы писали, как меняется компенсация расходов на отопление с этого года. А можно ли самим научиться подсчитывать, полагается ли семье компенсация расходов на отопление жилья и
ПодробнееЧеловек болен онкологическим заболеванием и обдумывает, как распорядиться пенсионными...
Я слышал, что в феврале пчеловоды могут подать заявку на финансирование своей деятельности и что...
По радио сообщили, что пенсии в январе и феврале могут различаться. Правда ли это? Рената...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееСуп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
