Если в сыре много дыр…
Интересно было бы узнать, откуда в сыpе появляются дыpки?
Владимир
Пеpвые исследователи этого вопpоса дyмали, что глазки в сыре обpазyются в pезyльтате бpожения молочного сахаpа, но после того, как выяснилось, что молочный сахаp в сыpе исчезает в пеpвые дни после его выpаботки, а глазки обpазyются на 20-30-й день, стало ясно, что это не так. Исследованиями yстановлена одновpеменность появления глазков в сыpе и пpоцесса обpазования пpопионовой и yксyсной кислоты пpи бpожении молочнокислых солей. Подтвеpждением этому стало выделение пpопионовокислых бактеpий, pазлагающих молочнокислый кальций с обpазованием пpопионового, yксyснокислого кальция и yглекислоты по ypавнению: 3(С3H5O3)2Ca ---> 2(C3H5O2)2Ca +(C2H3O2)2Ca+2CO2+2H2O.
Как ответили технологи предприятия "Вилькишкю пенине", выделяющаяся yглекислота скопляется в микpопyстотах сыpа и обpазyет глазки.
Химический состав газов в глазках показал, чтоони состоят главным обpазом из yглекислоты (50-89%) и азота(6,3-48%). Кислоpод встpечается в виде следов (менее 0,2%), водоpод в ничтожном количестве (0-3,3%).
Как получить справку?
Вы писали о том, что при наличии справки о сохранившихся могилах близких родственников визу в Беларусь можно получить бесплатно. Это очень полезные для меня сведения, так как я этого до сих пор не знал и ездил платно. Теперь возникает вопрос, каким образом мне получить справку, если у меня нет родственников в Беларуси?
Константин Петрович
Конечно, самый простой, но дорогостоящий вариант - взять платную визу, ехать в будний день в Беларусь и оформлять на месте необходимую справку. Имейте при себе документ, удостоверяющий личность. Возможно, у вас могут попросить и документ, в котором указаны родственные связи с умершими, скажем, ваше свидетельство о рождении.
Второй вариант более сложный. Предлагаю вам позвонить в справочное бюро в Беларуси, где вам скажут телефон райисполкома или сельсовета того населенного пункта, где захоронены ваши родные. Позвоните в сельсовет - наверняка справку можно будет заказать по телефону, а вот как они вам ее вышлют, - это вопрос. Но попытайтесь, возможно, вам удастся договориться.
Если будете звонить с мобильного телефона, набирайте +375 179 909 111, если со стационарного - 003 751 79 909 111.
«Экспресс-неделя» участвует в проекте «Информирование национальных меньшинств Литвы о важнейших событиях в стране и в мире», который предусматривает ответы на вопросы, касающиеся социальной сферы, правовых аспектов, здравоохранения, образования и других жизненно важных тем. Проект частично финансируется Фондом поддержки СМИ. Сумма поддержки — 13 000 евро.
Правда ли, что с 1 августа поменялся закон и теперь тот, кто собирается работать брокером по недвижимости, должен предупредить о своих планах налоговую инспекцию. На кого еще
ПодробнееЯ получил в подарок от бабушки крупную сумму денег, но эти деньги снял пристав. Разве это правильно, если я регулярно из зарплаты перевожу по 200 евро в счет долга? Дмитрий
ПодробнееВ нашем доме давно поговаривают о необходимости реновации (модернизации) – наверное, уже лет...
С удивлением узнала, что первичная юридическая помощь предоставляется бесплатно не только тем, кто...
В моем семейном центре хотят, чтобы я заплатила за гигиену полости рта 30 евро. А я слышала, что в...
Как известно, недавно было принято решение о том, что люди смогут забирать свои деньги, накопленные в пенсионных фондах второго уровня. Но многих граждан...
ПодробнееПростой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Смотрите в будущее В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса происходят события, которые могут стать перспективными. Чтобы реализовать эти...
Подробнее
