www.Nedelia.lt

    Аппетитная тыква

    • Нравится
    • 10

    Аппетитная тыкваТыква с творогом
    500 г тыквы, 300 г творога, 3 ст. ложки манной крупы, 1/2 стакана сливок, 3 яйца, 1/2 стакана сметаны, 3 ст. ложки сливочного масла, сахар, соль - по вкусу.
    Тыкву очистить, нарезать ее на кусочки, обжарить в масле. Затем сварить манку на молоке так, чтобы при этом получилась густая манная каша. Протереть творог, смешать его с манной кашей, добавить тыкву, яйца, соль и сахар. Тщательно перемешать, положить в смазанный маслом горшочек, разровнять, залить яйцом и запечь в духовке. Перед подачей на стол полить сметаной.


    Тыква тушенная
    1 небольшая тыква, 1 зубчик чеснока, 25 г растительного масла, соль - по вкусу, 25 г соевого соуса.
    Тыкву очистить, вынуть семечки, нарезать кубиками величиной 1 см. Чеснок мелко нарубить. На большой сковороде разогреть масло, в течение нескольких секунд обжарить чеснок. Затем положить туда тыкву, посолить, жарить 2 мин., постоянно помешивая. Сковороду накрыть крышкой и тушить около 8 мин. В последний момент полить соевым соусом. Тыква должна быть "стекловидной", но не совсем мягкой.


    Тыква пикантная
    500г тыквы, 1 луковица, 25 г маргарина или растительного масла, 1 крупное яблоко (антоновка), 1 маринованный огурец, соль, сахар, укроп - по вкусу.
    Тыкву разрезать на маленькие кусочки. Луковицу мелко порезать. Все положить на сковороду, добавить маргарин или подсолнечное масло и потушить почти до готовности. Затем добавить нарезанное на кусочки большое антоновское яблоко и нарезанный мелкими кубиками маринованный огурец. Добавить соль, сахар по вкусу и тушить все вместе до готовности. Готовое блюдо обильно посыпать рубленым укропом и подавать к отварному картофелю.


    Тыква в молоке
    1 л молока, 300 г тыквы, 50 г манной крупы, 1 ст. ложка сахара, 4 ст. ложки сливочного масла, соль - по вкусу.
    Тыкву очистить, нарезать ее на небольшие кусочки. Затем положить кусочки в кастрюлю, залить водой и варить до мягкости. Вареную тыкву размять. Вскипятить молоко при постоянном помешивании, затем в кипящее молоко тонкой струйкой всыпать манку. Поместить смесь в горшочек и поставить в печь или духовку, затем добавить тыквенное пюре. При подаче на стол посыпать сахаром и заправить маслом.


    Фасоль с тыквой
    250 г фасоли или других бобовых, 450 г тыквы, 40 г репчатого лука, 75 мл растительного масла, 1/2 зубчика чеснока, 30 г зелени петрушки, соль и молотый перец - по вкусу.
    Фасоль залить холодной водой на 5-6 часов. Тыкву очистить от кожи и мякоти с семенами, нарезать небольшими кубиками и положить в кастрюлю. Добавить мелко нарубленный, обжаренный в растительном масле лук, немного воды, набухшую фасоль и, изредка помешивая, варить до размягчения фасоли. Готовую кашу посолить, добавить натертый чеснок и мелко нарезанную зелень петрушки, молотый перец, заправить растительным маслом. При подаче на стол посыпать свежей зеленью петрушки.


    Тыквенный суп с креветками
    400 г мякоти тыквы, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 700 мл бульона, 125 мл сливок, 1 маленький стручок острого перца, 150 г сырых очищенных креветок, зеленый лук, соль, перец, сахарный песок - по вкусу.
    Мякоть тыквы нарезать крупными кубиками. Лук мелко порубить. Потушить тыкву с луком в кастрюле в 1 ст. ложке масла. Влить бульон и тушить в нем тыкву в течение 20 мин. до мягкого состояния. Сделать в бульоне толкушкой пюре из тыквы. Влить сливки, вскипятить. Приправить суп солью, перцем и сахаром. Острый перец нарезать мелкими кубиками. Обжарить креветки в течение 3 мин. в 1 ст. ложке растительного масла. Добавить острый перец. Разложить креветки по 4 глубоким тарелкам. Добавить тыквенный суп-пюре и подавать, украсив зеленым луком.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/06/30
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
30 июня

Солнце, специи и пахлава

Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

23 июня

Рыбный день: готовим скумбрию

​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Слушай, а компот варят только из фруктов, или из овощей тоже?
    - Компот из овощей - это борщ!
  2. Я нашла себе парня. Умного, доброго, верного и красивого... и была
    счастлива!.. Пока умный не узнал про доброго, а верный про красивого.
  3. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  4. - Алло! С кем я разговариваю?
    - Это обувной магазин.
    - Извините, я номер перепутал...
    - Какие проблемы? Приходите, поменяем!
  5. - Ты, говорят, недавно женился. Наверное, теперь ты знаешь, что такое настоящее счастье?
    - Да. Теперь знаю. Но уже поздно...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя