Суп-пюре с замороженными овощами
1 ст. Л. Маргарина или сливочного масла, 1 луковица (мелко нарезать), 500 мл куриного бульона, (можно из кубика), 300 г замороженных овощей, 1/4 ч. Л. Сушеного тимьяна, 1/8 ч. Л. Соли, 1/8 ч. Л. Перца, 1,5 стакана нежирного молока, 2 ч. Л. Лимонного сока.
Обжарить лук на маргарине или сливочном масле, помешивая, до мягкости. В куриный бульон положить лук, замороженные овощи, тимьян, соль и перец. Довести до кипения, убавить огонь и варить без крышки 20 мин.
Блендером измельчить овощи и слить пюре в кастрюлю.
Влить молоко, нагреть, помешивая (не кипятить), снять с огня. Добавить лимонный сок, разлить по тарелкам, украсить зеленью, по желанию положить ложечку сметаны или нежирного йогурта.
Суп с фрикадельками
300 г овощной смеси, 30 мл растительного масла, 300 г мясного фарша, соль, специи, зелень - по вкусу.
Замороженные овощи слегка обжарить на масле, переложить в кастрюлю, влить литр воды.
Довести до кипения, приправить специями и варить 10 мин.
Из фарша чайной ложкой сформировать фрикадельки, опустить в суп.
Варить до готовности еще около 10 мин.
При подаче суп посыпать рубленной зеленью.
"лакомство амура"
Пакет замороженных овощей, около 150 г консервированных мидий, 3 ст. Л. Подсолнечного масла.
Замороженные овощи пожарить на подсолнечном масле около 10 мин. С накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий слить жидкость, добавить их в овощи и тушить еще 3 мин. Затем все смешать.
Овощная смесь с брынзой
Пакет замороженной овощной смеси (подойдет и просто кольраби или брокколи), брынза, соевый соус, специи - по вкусу, можно добавить мелко нарезанный лук или чеснок.
Замороженные овощи, не размораживая, положить в подходящую емкость, полить соевым соусом, посыпать специями, при желании добавить лук, чуть-чуть воды и поставить в духовку, но лучше - в микроволновую печку, тогда воды вообще не надо. Необходимо, чтобы овощи потушились 10-15 мин. Когда овощи будут готовы, добавить брынзу, предварительно немного размятую вилкой.
Рагу из смеси замороженных овощей
500 г смеси из замороженных овощей (лучше без грибов), 100 г полукопченой колбасы, 2 яйца.
Высыпать смесь, не размораживая, на сковороду, посолить и тушить на небольшом огне. Через 10-15 мин. Добавить порезанную соломкой полукопченую колбасу и тушить еще 10 мин. Залить смесь яйцом, перемешать и тушить 5-10 мин. Подавать на листьях салата с майонезом.
Каша гречневая с замороженными овощами
1,5 ст. Гречневой крупы, 450 г замороженных овощей.
На 1,5 ст. Крупы взять 3 ст. Воды, немного посолить и варить 20 мин. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить замороженные овощи, посолить и обжаривать их, помешивая, в течение 10 мин. Затем в сковороду с овощами положить кашу, перемешать и оставить на слабом огне еще на 5 мин.
Мясная запеканка с замороженными овощами
500 г мясного фарша, 2 репчатые луковицы, 2 ст. Л. Растительного масла, 4 картофелины, 400 г замороженной смеси овощей с грибами, 1 ст. Кефира, 1 яйцо, 100 г твердого сыра, 1 ч. Л. Приправы для фарша, соль.
Лук мелко нарезать, обжарить на масле, охладить. Фарш смешать с луком, приправой, посолить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Сверху уложить нарезанный тонкими ломтиками картофель, затем - замороженные овощи.
Кефир смешать с яйцом, посолить и перелить смесь в форму. Сверху посыпать овощи тертым сыром и запекать 40-50 мин. При 200 градусах.
Литовская компания „Vičiūnų grupė“ по производству и торговле рыбой и другими продуктами питания, которой управляют мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис и его деловой партнер Людас
ПодробнееВ Польше задержаны два человека, подозреваемые в нападении на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе, сообщил в пятницу президент Гитанас Науседа.
ПодробнееЛитовский комплекс по импорту и переработке нефти Orlen Lietuva утверждает, что компенсировал...
Литовское Агентство развития строительного сектора завершило фотосъемку с помощью дронов...
Автомобиль, загоревшийся в четверг вечером на литовском пограничном пункте "Мядининкай",...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееВы писали о велосипедистах. Вот и наша семья – заядлые велосипедисты. Но жизнь отравляют самокатчики, которые часто не придерживаются правил езды на...
ПодробнееНаверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Мне приведенный выше афоризм одного известного российского деятеля пришел на ум не случайно.
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееРис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 2 нелегальных мигрантов, сообщила в
Строительная компания энергетических объектов Alvora, привлекшая внимание правоохранительных
Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните говорит, что Европейский союз (ЕС), столкнувшийся с
Премьер-министр Украины Денис Шмыгаль в пятницу находится с официальным визитом в Вильнюсе, с
После зафиксированного в среду вечером сбоя сайт Президента Литвы и в четверг по-прежнему
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Тихой сапой Обратите внимание на обстоятельства и возможности, связанные с вашими заработками, укреплением материального положения. Действуйте...
Подробнее
