www.Nedelia.lt

    Каша - пища наша

    • Нравится
    • 5

    Каша - пища наша"Крестьянский обед"
    Добавить к замоченной с вечера перловой крупе вдвое большее количество горячего картофельного пюре, ½ стакана горячего молока, 1 ч. л. растительного масла и поставить на час в духовку, разогретую до 140-160ºС.


    Гречневая каша с грибами
    30 г сухих грибов,
    2 луковицы,
    2 стакана гречневой крупы,
    4 стакана воды,
    2 ст. л. растительного масла,
    соль - по вкусу.


    Грибы замочить в холодной воде на 1,5-2 часа. Когда они набухнут, нарезать соломкой. Крупу перебрать, промыть, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Разогреть сковороду, всыпать крупу, просушить и обжарить до изменения цвета (примерно 10-12 мин.). Грибы залить водой, в которой они были замочены, довести до кипения, приправить солью, добавить крупу, опять довести до кипения и, накрыв крышкой, варить 20-25 мин. на малом огне. Лук нарезать мелкими квадратиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить обжаренный лук к гречневой каше, перемешать, накрыть крышкой и поставить в теплое место для набухания.


    Рис с помидорами
    1 кубик овощного бульона,
    2 луковицы,
    4 помидора,
    200 г риса,
    2 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. томатной пасты,
    несколько веточек петрушки,
    1 ч. л. соли,
    красный перец - по вкусу,
    2 зубчика чеснока.


    Сварить рис в подсоленной воде. Помидоры нарезать кусочками, лук - кольцами, чеснок мелко порубить. В разогретом масле обжарить лук и чеснок, добавить томатную пасту и тушить еще несколько минут. Влить бульон, приготовленный из бульонного кубика, положить помидоры, тушить 10 мин., смешать с рисом, посолить и поперчить. Тушить рис с овощами в течение 10 мин. При подаче выложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью.


    Пшенная каша с курицей
    2 куриные грудки,
    200 г пшенной крупы,
    1 морковь,
    1 корень петрушки,
    2 луковицы,
    1 ст. л. растительного масла,
    50 г сливочного масла,
    зелень петрушки,
    лавровый лист,
    1 гвоздика,
    перец, соль - по вкусу.


    Морковь и корень петрушки нарезать, куриные грудки отварить и нарезать мясо ломтиками. Бульон довести до кипения, добавить пшеничную крупу и варить ее в течение 20 мин. Лук мелко нарезать, обжарить в растительном масле, добавить ломтики куриного мяса и готовить в течение 5 мин. Смешать мясо и лук с пшеничной кашей, добавить сливочное масло и украсить веточками петрушки.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/12/09
06 декабря

Стражи этики: В. Валентинавичюс не оскорбил премьера (дополнено)

Политолог Виргис Валентинавичюс, работающий в Университете Миколаса Рёмера, говоря о здоровье премьера Саулюса Сквернялиса, не нарушил его чести и достоинства, констатировала

Подробнее
06 декабря

Президент на молитвенном завтраке: из-за раскола становимся уязвимыми как народ

Президент Гитанас Науседа заявил, что литовский народ становится уязвимым по причине раскола в политике и общественной жизни.

Подробнее
06 декабря

В пятницу в Литве прогнозируется сильный ветер

В пятницу в Литве прогнозируется сильный ветер, сообщает Гидрометеорологическая служба....

06 декабря

В США открыты литовские визовые центры

В США открыты литовские визовые центры, сообщил в пятницу МИД Литвы....

05 декабря

После повышения акциза нагревательный табак подорожает на 33 цента

С марта 2020 года на 65% вырастет акциз на нагревательный табак. Подсчитано, что после этого его...


Вопрос-ответ
01 декабря

В Китае ввели обязательное сканирование лица

Требование властей Китая к сотовым операторам проводить обязательное сканирование лиц покупателей...

18 ноября

«Болезнь нестабильности» в Европе

Стабильные правительства в Европе стали редкостью, отмечает глава международной службы Le Monde...

21 октября

Лондон запустил план на случай Brexit без сделки

Правительство Британии запустило чрезвычайный план действий под названием Yellowhammer,...

02 декабря

Сыр для гурманов

Салат с моцареллой и руколой, баклажаны, запеченные с фетой и моцареллой, тыквенная пармиджана,...

25 ноября

Сочные красные зернышки

Салат из помидоров с гранатом, говяжья печень в гранатовом соусе, курица в орехово-гранатовом...

18 ноября

Любителям кислой капусты

Быстрая квашеная капуста, салат из квашеной капусты с сельдереем, теплый салат, грибные щи,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №49 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
06 декабря Стражи этики: В. Валентинавичюс не оскорбил премьера (дополнено)

06 декабря Президент на молитвенном завтраке: из-за раскола становимся уязвимыми как народ

06 декабря ИАПЛ по-прежнему предлагает обложить налогом имущество банков

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Пожилой мужчина - мальчику:
    - Ты умеешь ездить на велосипеде ?
    - Нет, дядя.
    - Ну тогда присмотри за моим велосипедом. Я скоро приду.
  2. - Нашел на днях кошелек с большой суммой денег...
    - Отнес в бюро находок?
    - Нет. К сожалению, было уже поздно. Бюро было закрыто.
    - А утром?
    - Не было смысла нести. Кошелек был уже пуст.

  3. - Папочка, сегодня у нас в школе сокращенное родительское собрание.
    - Что значит - сокращенное?
    - Ты, я и директор.
  4. - Пожалуйста, не убивайте меня! У меня шестеро детей, жена, зарабатываю копейки, за квартиру кредит не выплачен... Хотя знаете что, убивайте!
  5. - Дорогая, что у нас на ужин?
    - Перец.
    - Фаршированный?
    - Молотый.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя