Салат из хрена с помидорами
1 корень хрена,
2-3 помидора,
1/2 стакана сметаны,
1 столовая ложка лимонного сока,
1 яйцо,
листовой салат.
Помидоры нарезать тонкими кружочками. На блюдо выложить виноградные листья, на них положить нарезанные помидоры, полить их сметаной, смешанной с лимонным соком и натертым на мелкой терке хреном. Сверху салат можно украсить дольками сваренного вкрутую яйца.
Салат из яиц с хреном
4 яйца,
тертый хрен - по вкусу,
1 луковица,
3 ст.л. майонеза,
3 ст. л. сметаны,
сахар - по вкусу,
зелень, соль по вкусу.
Хрен натереть на мелкой терке, добавить сахар и оставить на 1 час. Яйца сварить вкрутую, мелко порубить, смешать с нарезанным луком и зеленью, заправить майонезом, смешанным со сметаной и хреном, посолить и выложить готовый салат в салатницу.
Салат из хрена со свеклой
1 средний корень хрена,
2 свеклы,
1 стакан сметаны,
зелень.
Свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками. Хрен натереть на мелкой терке, смешать со свеклой и заправить сметаной. Готовый салат украсить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Салат мясной с хреном
500 г отварной говядины,
300 г маринованных грибов,
2 болгарских перца,
ок. 200 г сметаны,
сок половины лимона,
ст. л. хрена тертого.
Соус: смешать сметану с лимонным соком, хреном, солью и перцем.
Говядину, грибы и перец порезать соломкой, все смешать. Заправить салат. Украсить зеленым луком и/или укропом.
Пирожки со шпинатом и лососем
Готовое слоеное тесто,
350 г замороженного шпината,
300 г пастообразного творога,
200 г филе слабосоленого лосося,
1 ч.л. хрена
Шпинат с творогом и хреном взбить в блендере, добавить порезанный на небольшие кусочки лосось.
Слоеное тесто раскатать, порезать на квадраты, на каждый из них выложить небольшое количество начинки, завернуть треугольником и защипать края. Выпекать около 15 минут.
Треска или щука, тушеная с хреном
250 г рыбы (трески или щуки),
1/3 стакана тертого хрена,
1,5 стакана бульона,
1 десертная ложка 3% уксуса,
1/3 стакана сметаны,
1 ст.л. муки,
2 ст.л. сливочного масла,
соль и зелень по вкусу.
На дно глубокого сотейника, смазанного сливочным маслом, насыпать тонким слоем натертый на терке хрен, положить на него порционные куски рыбы в 2-3 ряда, пересыпая каждый ряд тертым хреном. Залить рыбу бульоном с добавлением небольшого количества уксуса и соли и тушить на плите в течение 1 часа, закрыв крышкой. Далее осторожно, чтобы не помять рыбу, слить часть бульона, добавить в него сметану, нагрейть до кипения, ввести муку, смешанную с маслом, прокипятить. Залить рыбу и снова тушить 20 минут. Подавайте с отварным картофелем, посыпав зеленью.
Биточки, тушенные с хреном
На одну порцию:
100г говядины,
10г репчатого лука,
15г воды,
1/10 яйца,
20г хрена,
5г горчицы,
20г батона,
0г бульона.
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец, воду, хорошо взбить, сформировать битки. Смазать смесью мелко натертого хрена, горчицы и обвалять в белых сухарях. Обжарить, добавить бульон и тушить. Подать с вареным картофелем, строганным хреном, малосольными огурцами.
После назначения Агне Белицкайте, супруги вице-министра экономики и инноваций Винцаса Юргутиса, директором по корпоративным делам ж/д группы Lietuvos geležinkeliai (LTG),
ПодробнееЗа минувшие сутки литовские пограничники развернули 18 мигрантов, пытавшихся нелегально попасть в Литву из Беларуси, сообщила в четверг Служба охраны государственной границы
ПодробнееВ связи с участившимися попытками незаконного ввоза из России и Беларуси наличных денег, связанных...
Война в Украине показала, что помимо экономического и политического единства не менее важно...
Правительство и Банк Литвы (Центробанк) предлагают ввести временный двухлетний налог солидарности...
Интриги, противостояние, скандалы затмили истинные проблемы государства. Об этом речь пойдет в интервью "Экспресс-недели" с руководителем партии «Во...
ПодробнееПосле посещения косметолога мне и другим пациенткам пришло электронное письмо со всеми нашими электронными адресами. Я против такой рассылки. Что делать? Лина...
ПодробнееПока небо над нами прикрыто европейским, а заодно и натовским зонтиком, политическая элита, чтобы
Заявленная мной тема стара, как мир. Но в каждой семье она, наверное, раскрывается по-своему.
Слава Аллаху, первый, основной тур выборов закончился, а значит наши политологи, аналитики и
Всё-таки есть своя прелесть в избирательных кампаниях. Не только города, но и магистральные дороги
Такую идею практически открытым текстом озвучил доцент Йельского университета Юсуке Нарита.
Наверняка большинство из нас помнят великолепный и очень добрый мультик о щенке, который решил
Интересно, кто-нибудь заметил, что молочные продукты у нас подешевели? Я, например, вижу только
Политическую прослойку, которая правит страной, принято называть элитой, подразумевая под этим
Очередное посещение магазина доставило очередную порцию огорчений. Опять подорожали молоко, масло,
В связи с миграцией лягушек в парке Вингис введено ограничение движения....
ПодробнееЛидер Китая Си Цзиньпин начинает третий срок в качестве президента Китая. Генеральный секретарь...
Новый президент Чехии Петр Павел принял присягу и вступил в должность. Павел стал четвёртым...
По словам украинского лидера, у Украины уже есть "все" для победы над агрессором....
Бабушкины пирожки, пирожки с курицей и грибами, пирожки с творогом, пирожки с капустой и...
Тушенная с сыром и помидорами капуста, салат из пекинской капусты с огурцами, рыба в листьях...
Молочный суп с клецками, суп с пшеном и цветной капустой, суп из горошка и шпината, рыбный суп,...
После назначения Агне Белицкайте, супруги вице-министра экономики и инноваций Винцаса Юргутиса,
За минувшие сутки литовские пограничники развернули 18 мигрантов, пытавшихся нелегально попасть в
В связи с участившимися попытками незаконного ввоза из России и Беларуси наличных денег, связанных
Сейм Литвы призывает к международному признанию России террористическим государством и включению
Турецкий туроператор Anex Tour выходит на рынок Литвы - он будет работать в стране через Anextour
Война в Украине мало повлияла на возможности России в Калининградской области, а планы Кремля по
Российские танки, подбитые Вооруженными силами Украины (ВСУ), будут выставлены в Литве и трех
Намечается запретить россиянам покупать недвижимость в Литве. Этот запрет не будет
Кандидаты в мэры Вильнюса Артурас Зуокас и Валдас Бенкунскас должны встретиться во втором туре
ОВЕН Отправная точка Будьте готовы к тому, что в ходе новых проектов, взаимодействия с коллегами могут возникнуть судьбоносные события. Берите инициативу в...
Подробнее
