www.Nedelia.lt

    Лук

    • Нравится
    • 10

    ЛукМаринованный лук


    Для 1 кг:
    12 луковиц,
    1 ст. 3-проц. уксуса,
    2,5 ст. л. растительного масла,
    1 лавровый лист,
    соль, перец - по вкусу.


    В уксус влить растительное масло, положить полукольцами нашинкованный лук, соль, перец горошком, лавровый лист и, помешивая, нагреть до 75-80°С, а затем быстро охладить. Маринованный лук можно хранить 5-6 суток в стеклянной банке в холодильнике. Подавать как гарнир к шашлыку или к блюдам из свинины и баранины, говядины.


    Лук по-французски


    2 луковицы,
    0,5 ст. молока,
    4 ст. л. пшеничной муки,
    соль - по вкусу.


    Почистить и вымыть лук. Нарезать его толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделить на кольца. Обвалять в молоке и муке с солью. Стряхнуть излишки муки. Жарить во фритюре при 185оС. Дать стечь жиру, слегка посолить и подать к столу.



    Салат "Мужской каприз"


    2 луковицы,
    200 г говядины,
    3 яйца,
    100 г твердого сыра,
    100 г майонеза.


    Луковицу нарезать полукольцами. Приготовить маринад: в 1 ст. воды развести 1 ст. л. столового уксуса. Лук залить маринадом и подержать 15 мин. Говядину отварить и пропустить через мясорубку или размолоть в блендере. Яйца и сыр натереть на терке. Уложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой - лук, второй - мясо, третий - яйца, четвертый - сыр.


    Луковая закуска с перцем


    10 луковиц,
    3-4 сладких перца,
    5 ст. л. уксуса,
    соль - по вкусу.


    Перец нарезать полосками и вместе с луком варить в подсоленной воде 5 мин., затем вынуть и охладить. Луковицы, удалив сердцевину, начинить перцем. Отвар довести до кипения, добавить уксус и залить им лук. Оставить на сутки, накрыв крышкой. Затем жидкость слить, вновь довести ее до кипения, охладить и снова залить лук. Поместите лук в холодильник и дать ему настояться под крышкой несколько дней.


    Лук с изюмом и орехами


    600 г репчатого лука,
    10 г сливочного масла,
    2 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. кедровых орешков,
    1 ст. белого вина,
    0,5 ч. л. сахара,
    2 лавровых листа,
    3 ст. л. изюма без косточек,
    соль, перец - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/02/19
19 февраля

Президент: отношения Литвы и Японии улучшаются, но имеющийся потенциал еще не использован

Президент Литвы Гитанас Науседа отметил, что экономическое сотрудничество Литвы и Японии улучшается, однако возможности в энергетическом, транспортном, финансовом секторах, в

Подробнее
19 февраля

Комитет Сейма попросит МИД, чтобы Е.Пригожин оказался в списке санкций ЕС (дополнено)

КНБО планирует обратиться в МИД Литвы с тем, чтобы последнее предприняло меры для того, чтобы российский предприниматель Е.Пригожин и его имущество оказались в "черном списке" ЕС.

Подробнее
18 февраля

Синоптики: и вновь температурные рекорды

В понедельник на всех метеорологических станциях в Литве были превышены рекорды суточной...

17 февраля

Литву на конкурсе "Евровидения" в Голландии будет представлять группа The

На предстоящем в мае голландском Роттердаме песенном конкурсе "Евровидения" Литву будет...

17 февраля

В воскресенье в Литве местами были побиты прежние рекорды тепла

В минувшее воскресенье на трех метеорологических станциях в Литве были превышены все прежние...


Вопрос-ответ
18 февраля

Китай вводит смертную казнь за сокрытие симптомов коронавируса

Китайские власти запретили больным с температурой или кашлем путешествовать по стране на автобусах,...

12 февраля

Вирусная война

Количество заразившихся коронавирусом COVID-19 приблизилось к 50 тысячам человек...

31 января

Великобритания: последний день в составе Евросоюза

Великобритания выходит из состава Евросоюза поздно вечером 31 января, спустя три с половиной года...

10 февраля

Оранжевая сладость

Закуска из хурмы и сыра, чатни из хурмы, фруктовый салат с гранатом, куриная печень с хурмой,...

03 февраля

Пекинская капуста

Мясной салат, картофельный суп с пекинской капустой, салат из пекинской капусты с огурцами, лапша...

20 января

Бульон – это вкусно, питательно и полезно

Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №08 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 февраля Президент: отношения Литвы и Японии улучшаются, но имеющийся потенциал еще не использован

19 февраля Комитет Сейма попросит МИД, чтобы Е.Пригожин оказался в списке санкций ЕС (дополнено)

19 февраля Лидер "аграриев" ожидает решение премьера по выборам в Сейм до марта

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. Отец ругает пятилетнего сына:
    - Ну сколько раз тебе говорить, чтобы ты не играл со спичками!
    - Папа, я не играл, я прикуривал...
  2. - Абрам, ты чего плачешь?
    - Был у зубного. Рвал зубы.
    - Ай, бедняга. И сколько он вырвал?
    - Двести баксов.
  3. Если пронаблюдать за обезьяной, возникает подозрение, что она знает как стать человеком, но не хочет этого делать...
  4. Господа! Не проезжайте мимо несчастного дорожного полицейского в пургу и холод! Согрейте его теплой купюрой...
  5. Жена-мужу:
    - Ты слышишь, в доме кто-то есть!
    - Так что же я должен сделать?
    - Как что? Иди и разбуди собаку!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя