www.Nedelia.lt

    Лук

    • Нравится
    • 10

    ЛукМаринованный лук


    Для 1 кг:
    12 луковиц,
    1 ст. 3-проц. уксуса,
    2,5 ст. л. растительного масла,
    1 лавровый лист,
    соль, перец - по вкусу.


    В уксус влить растительное масло, положить полукольцами нашинкованный лук, соль, перец горошком, лавровый лист и, помешивая, нагреть до 75-80°С, а затем быстро охладить. Маринованный лук можно хранить 5-6 суток в стеклянной банке в холодильнике. Подавать как гарнир к шашлыку или к блюдам из свинины и баранины, говядины.


    Лук по-французски


    2 луковицы,
    0,5 ст. молока,
    4 ст. л. пшеничной муки,
    соль - по вкусу.


    Почистить и вымыть лук. Нарезать его толстыми ломтиками по 2 мм поперек волокон. Разделить на кольца. Обвалять в молоке и муке с солью. Стряхнуть излишки муки. Жарить во фритюре при 185оС. Дать стечь жиру, слегка посолить и подать к столу.



    Салат "Мужской каприз"


    2 луковицы,
    200 г говядины,
    3 яйца,
    100 г твердого сыра,
    100 г майонеза.


    Луковицу нарезать полукольцами. Приготовить маринад: в 1 ст. воды развести 1 ст. л. столового уксуса. Лук залить маринадом и подержать 15 мин. Говядину отварить и пропустить через мясорубку или размолоть в блендере. Яйца и сыр натереть на терке. Уложить салат слоями, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой - лук, второй - мясо, третий - яйца, четвертый - сыр.


    Луковая закуска с перцем


    10 луковиц,
    3-4 сладких перца,
    5 ст. л. уксуса,
    соль - по вкусу.


    Перец нарезать полосками и вместе с луком варить в подсоленной воде 5 мин., затем вынуть и охладить. Луковицы, удалив сердцевину, начинить перцем. Отвар довести до кипения, добавить уксус и залить им лук. Оставить на сутки, накрыв крышкой. Затем жидкость слить, вновь довести ее до кипения, охладить и снова залить лук. Поместите лук в холодильник и дать ему настояться под крышкой несколько дней.


    Лук с изюмом и орехами


    600 г репчатого лука,
    10 г сливочного масла,
    2 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. кедровых орешков,
    1 ст. белого вина,
    0,5 ч. л. сахара,
    2 лавровых листа,
    3 ст. л. изюма без косточек,
    соль, перец - по вкусу.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/26
25 сентября

НЦОЗ: Две трети новых случаев коронавирусной инфекции в Литве связаны с имеющимися очагами

По сообщению BNS, за сутки на 25 сентября в Литве установлено 114 новых случаев коронавируса: 72 случая связаны с очагами, 20 человек заразились после контакта с известными уже

Подробнее
25 сентября

Страны Балтии наконец договорились о методике бойкота электроэнергии с БелАЭС (дополнено)

После долгих переговоров Литве, Латвии и Эстонии, которые ранее договорились о бойкоте электроэнергии из Беларуси после запуска там БелАЭС, удалось выработать общую методику по

Подробнее
25 сентября

После мероприятий в Крижкальнисе президент Литвы пройтет тест на COVID-19

Президент Гитанас Науседа, его супруга Диана Науседене и сотрудники президентской администрации,...

25 сентября

За сутки в Литве выявлено 114 новых случаев коронавируса, общее число –

За минувшие сутки в Литве было выявлено 114 новых случаев заражения коронавирусом, общее число...

24 сентября

С 1 сентября коронавирус зарегистрирован в 77 учебных учреждениях Литвы

Роланда Лингене: с начала учебного года в Литве коронавирус зарегистрирован в 77...


Вопрос-ответ
23 сентября

Лукашенко вступил в должность президента Беларуси

Александр Лукашенко вступил в должность президента Беларуси. Церемония инаугурации прошла во Дворце...

21 сентября

Лидеры белорусской оппозиции выступили в Европарламенте

Бывший оппозиционный кандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская и члены президиума...

20 сентября

Вил Мирзаянов, разработчик "Новичка", извинился перед Алексеем Навальным

Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...

19 сентября

ВОЗ: в борьбе с пандемией нужно перейти от строгих ограничений к поиску

СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

21 сентября

Полезная морковь

Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №39 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
26 сентября 28 сентября 1994 года - гибель парома «Эстония»

25 сентября НЦОЗ: Две трети новых случаев коронавирусной инфекции в Литве связаны с имеющимися очагами

25 сентября Страны Балтии наконец договорились о методике бойкота электроэнергии с БелАЭС (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Я все утро не мог завести машину!
    - А причину выяснил?
    - Да жена ключи забрала...
  2. - Милый, я хочу перекраситься в блондинку.
    - Дорогая, но зачем же еще усугублять-то?!
  3. Жена - мужу:
    - Милый, сфотографируй меня.
    - Зачем?
    - Ну, будешь в старости смотреть и вспоминать, какая я была красивая.
    - А что, дальше еще хуже будет?!
  4. Врач говорит пациенту, очнувшемуся после наркоза:
    - Операцию вы перенесли хорошо. А перед ней вы вели себя просто ужасно: вырывались, кричали, оскорблинли медперсонал А ваш знакомый с соседней койки вел себя еще отвратительнее!
    - Еще бы! Ведь нас прислали в вашу больницу окна мыть!
  5. - Записал свою жену на каратэ.
    - Ну и?
    - Научился пылесосить, готовить, а от стирки просто тащусь.


Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя