www.Nedelia.lt

    Горячий супчик

    • Нравится
    • 10

    Горячий супчикБорщ домашний
    500 г мяса, порезанного кусочками, 1 луковица, 1 морковь, 1 красный сладкий перец, несколько долек чеснока, 2 картофелины, 2-3 отваренные свеклы, 1/2 кочана капусты, зелень, помидоры или кетчуп.
    Мелко порезанный лук и натертую морковь обжарить, через 5 мин. добавить порезанный на дольки сладкий перец, мелко покрошенный чеснок, зелень и тушить 10-15 мин. Нашинковать свеклу и добавить к овощам вместе с мелко порезанными помидорами или кетчупом. В мясном бульоне отварить нарезанный кубиками картофель, затем достать его и растереть вилкой. Нашинковать капусту и опустить в бульон. Овощи опустить в бульон, заправить уксусом и варить около 15 мин. Подавать со сметаной и измельченной зеленью.


    Венгерская уха
    Любая красная рыба (несколько кусочков, желательно филе), 4-5 красных болгарских перчиков среднего размера, красный перец чили, 2-3 помидорa, 1 ст. ложка томатной пасты, 1-2 картофелины, 1 яйцо.
    Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. В кипящую воду положить болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, картофель, нарезанный тоже тонкой соломкой. Довести до полуготовности и добавить рыбу. Варить до готовности. Обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами с томатной пастой, добавить очищенные помидоры, нарезанные крупными дольками. Выложить обжарку в суп, добавить по вкусу перец чили, медленно ввести взбитое яйцо, довести до кипения. При подаче посыпать укропом. Подавать с горячими тостами или гренками.


    Сырный суп
    500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень - по вкусу.
    Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 мин. после закипания). Когда филе будет готово, вынуть его. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 мин. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель порезать брусочками или кубиками, мясо - небольшими кусочками. В бульон добавить картофель, лук и морковь. Варить 5-7 мин. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и снять с огня. При подаче посыпать зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/21
21 сентября

Глава погранслужбы: ситуация на границе с Беларусью остается без изменений

По словам командующего погранслужбой Литвы Рустамаса Любаеваса, движение на литовско-белорусской границе проходит в обычном режиме.

Подробнее
21 сентября

А. Верига: в больницы вернут обязательные тесты на коронавирус, строже правила посещения

Планируется вернуть обязательный тест на коронавирус пациентам, которые ложатся в больницы, также станут строже правила посещения пациентов, заявил в понедельник министр

Подробнее
21 сентября

За сутки в Литве подтверждено 70 новых случаев коронавируса, общее число –

За минувшие сутки в Литве подтверждены 70 новых случаев коронавируса, общее количество заболеваний...

19 сентября

57 из 99 новых случаев короновируса связаны с имеющимися очагами

В Литве рекордное количество случаев COVID-19: 57 из 99 случаев коронавируса, выявленных накануне,...

19 сентября

В Литве - рекордное число новых случаев коронавируса - 99

По сообщению НЦОЗ, за минувшие сутки в Литве диагностировано рекордное количество случаев...


Вопрос-ответ
20 сентября

Вил Мирзаянов, разработчик "Новичка", извинился перед Алексеем Навальным

Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...

17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

17 сентября

Европарламент принял резолюцию по ситуации в Беларуси, призывающую ЕС

Депутаты Европейского парламента проголосовали за принятие резолюции по ситуации в Беларуси, где...

19 сентября

ВОЗ: в борьбе с пандемией нужно перейти от строгих ограничений к поиску

СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

21 сентября

Полезная морковь

Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 сентября Глава погранслужбы: ситуация на границе с Беларусью остается без изменений

21 сентября А. Верига: в больницы вернут обязательные тесты на коронавирус, строже правила посещения

21 сентября В лечебные учреждения начинает поступать первая партия вакцин от гриппа

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пойду на море, только не знаю, какой купальник надевать - открытый или закрытый?
    - Надень оба - вода холодная.
  2. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  3. Когда вы пьете пиво, смотрите футбол на полную громкость, а жена стряпает, пылесосит, стирает, и пытается докричаться из кухни, всегда отвечайте:
    - Конечно, дорогая!
    Ведь женщине так важен уют в доме и ваша мужская поддержка...
  4. - Компьютер - это зло?
    - Ага!
    - Выключу сейчас, а то ничего не успеваю сделать.
    - Я вчера выключил, и появились два новых зла - холодильник и телевизор.
  5. В зоопарке:
    - Мама, это уже обезьяна?
    - Нет, это ещё кассир.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя