www.Nedelia.lt

    Горячий супчик

    • Нравится
    • 10

    Горячий супчикБорщ домашний
    500 г мяса, порезанного кусочками, 1 луковица, 1 морковь, 1 красный сладкий перец, несколько долек чеснока, 2 картофелины, 2-3 отваренные свеклы, 1/2 кочана капусты, зелень, помидоры или кетчуп.
    Мелко порезанный лук и натертую морковь обжарить, через 5 мин. добавить порезанный на дольки сладкий перец, мелко покрошенный чеснок, зелень и тушить 10-15 мин. Нашинковать свеклу и добавить к овощам вместе с мелко порезанными помидорами или кетчупом. В мясном бульоне отварить нарезанный кубиками картофель, затем достать его и растереть вилкой. Нашинковать капусту и опустить в бульон. Овощи опустить в бульон, заправить уксусом и варить около 15 мин. Подавать со сметаной и измельченной зеленью.


    Венгерская уха
    Любая красная рыба (несколько кусочков, желательно филе), 4-5 красных болгарских перчиков среднего размера, красный перец чили, 2-3 помидорa, 1 ст. ложка томатной пасты, 1-2 картофелины, 1 яйцо.
    Налить в кастрюлю воду, довести до кипения. В кипящую воду положить болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой, картофель, нарезанный тоже тонкой соломкой. Довести до полуготовности и добавить рыбу. Варить до готовности. Обжарить лук, нарезанный тонкими полукольцами с томатной пастой, добавить очищенные помидоры, нарезанные крупными дольками. Выложить обжарку в суп, добавить по вкусу перец чили, медленно ввести взбитое яйцо, довести до кипения. При подаче посыпать укропом. Подавать с горячими тостами или гренками.


    Сырный суп
    500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень - по вкусу.
    Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 мин. после закипания). Когда филе будет готово, вынуть его. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 мин. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель порезать брусочками или кубиками, мясо - небольшими кусочками. В бульон добавить картофель, лук и морковь. Варить 5-7 мин. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и снять с огня. При подаче посыпать зеленью.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/06/19
19 июня

В правительстве Литвы идут споры об амбициях ЕС по остановке изменения климата

Кабмин Литвы в среду обсудит, поддержать ли инициативу некоторых стран Западной Европы о переходе к нейтральной для климата экономике до 2050 года.

Подробнее
19 июня

Л. Линкявичюс обсудил с Г. Науседой первый предстоящий визит будущего президента в Польшу

Министр иностранных дел Литвы Линас Линкявичюс во вторник обсудил с избранным президентом Гитанасом Науседой предстоящий первый визит избранного президента в Польшу.

Подробнее
17 июня

В выходные дни в Литве утонули как минимум восемь человек

В минувшие выходные в Литве спасатели вытащили из воды восемь утонувших человек....

14 июня

В Литве ограничивается скорость поездов, причина - жара...

По причине жаркой погоды в Литве ограничивается скорость движения поездов, пассажирам рекомендовано...

13 июня

В Литве жара бьет рекорды июня – столбик термометра поднялся до 35,7

В Литве установилась жара и уже побит рекорд высокой температуры в июне, сообщили в четверг...


Вопрос-ответ
08 июня

США и Мексика достигли соглашения по борьбе с мигрантами

США и Мексика достигли соглашения по вопросу борьбы с нелегальными мигрантами. Документ опубликован...

07 июня

Уникальный бассейн задумали построить в Лондоне

В британской столице планируется возвести небоскреб с панорамным бассейном на крыше. Об этом пишет...

06 июня

В Евросоюзе могут поддержать новую отсрочку Brexit

Европейский Союз может поддержать предоставление Лондону нового крайнего срока выхода Британии из...

17 июня

Легкое меню

Окрошка с сельдереем, ботвинья, салат из языка с орехами и зеленой фасолью, шашлычки из куриной...

10 июня

Едим на природе

Багет с окороком и беконом, сырные сэндвичи, салат с руколой, сэндвичи с сыром и копченым лососем,...

03 июня

Везде мята

Салат из индейки с рисом, суп из зеленого горошка с мятой, баклажаны с чесноком и мятой, медальоны...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июня В правительстве Литвы идут споры об амбициях ЕС по остановке изменения климата

19 июня Л. Линкявичюс обсудил с Г. Науседой первый предстоящий визит будущего президента в Польшу

18 июня После разговора с Г. Науседой Э. Пашилис обещает совершенствовать отбор прокуроров

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогой, нам надо расстаться!
    - А что случилось?
    - Мне пора на работу.
  2. - У вас есть однотонные пальто?
    - К сожалению, закончились. Может, вы хотите примерить двухкилограммовые?
  3. - Я женат второй раз и второй раз несчастлив в браке.
    - Почему?
    - Первая жена ушла от меня.
    - А вторая?
    - Никак не хочет уходить...

  4. - Ты пойдешь одна? Ведь на улице так темно.
    - Ничего. Я постараюсь никого не напугать.

  5. Прием у врача-психиатра. Врач:
    - Следующий!
    Входит пациент. Врач:
    - Что у вас?
    - Доктор, у меня по ночам в квартире крокодилы кашляют!
    - Это вам к ветеринару. Следующий!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя