Запеканка из макарон с сыром
200 г макарон, 3 луковицы, 2-3 ложки сливочного масла, 400 г мяса, 2 ложки майонеза, 3 яйца, ½ стакана томатного сока, 3-4 ложки тертого сыра.
Сваренные макароны смешать с сыром и сливочным маслом. Отварное мясо нарезать кубиками и поджарить с луком. На смазанный жиром противень положить слой макарон, затем слой мяса. Майонез, яйца и томатный сок взбить и залить запеканку. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Картофельная запеканка с колбасой
1 кг картофеля, 300 г колбасы, сливочное масло, желтый сыр, соль, перец - по вкусу.
Для заливки: 1-2 ложки майонеза, 4 ложки томат-пасты, разбавленной водой до такой консистенции, чтобы можно было сбрызнуть колбасу.
Картошку очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить слоями на противень, каждый слой посолить и поперчить. Колбасу нарезать небольшими кубиками (можно взять колбасу нескольких сортов, скажем, вареную и полукопченую) и выложить на картошку. Разровнять. Сверху посыпать немного натертого сливочного масла, чтобы при запекании колбаса не была слишком сухой, и посыпать тертым сыром.
Запекать 40-50 мин.
Запеканка с бочком
Для теста: 200 г муки, 1 яйцо, соль, 120 г сливочного масла.
Для начинки: 200 г копченого бочка или нарезанной кубиками ветчины, 2 ложки сливочного масла, 1 луковица, 4 яйца, 400 мл сливок, соль, перец, мускатный орех, 200 г тертого сливочного масла.
Муку просеять в миску, сделать ямку. В нее вбить яйцо, всыпать соль и мелко нарезанное сливочное масло. Хорошо вымесить тесто и 1 час подержите в холоде. Бочок нарезать тонкими полосками. Сливочное масло нагреть и поджарить на нем бочок. Лук мелко нарезать, посолить, поперчить и посыпать тертым мускатным орехом. Раскатать тесто примерно 3 мм толщиной и выложить его на смазанный сливочным маслом противень. В нескольких местах проткнуть тесто вилкой. Поджаренный бочок распределить на тесте (несколько кусочков оставить). Запекать в духовке при температуре 230ºС примерно 10 мин. Вынуть из духовки, положить сверху лук и залить взбитым яйцом. Температуру уменьшить до 220ºС и запекать еще 25-30 мин. За 5 мин. до окончания запекания посыпать сверху оставшимися кусочками бочка и тертым маслом.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
58 из 111 новых случаев коронавируса зафиксированы в имеющихся очагах, сообщили в субботу представители НЦОЗ.
ПодробнееЗа сутки в Литве было выявлено 111 новых случаев заражения коронавирусом, общее число заражений в стране - 4295, сообщил в субботу Национальный центр общественного здоровья
ПодробнееПо сообщению BNS, за сутки на 25 сентября в Литве установлено 114 новых случаев коронавируса: 72...
Тесты на коронавирус президента Гитанаса Науседы и премьера Саулюса Сквернялись отрицательные,...
Президент Гитанас Науседа, его супруга Диана Науседене и сотрудники президентской администрации,...
ЛОНДОН (AP) - Крыса по имени Магава удостоена высшей награды Великобритании для животных....
ПодробнееПодскажите, можно ли сейчас получить компенсацию на приобретение самоката или велосипеда, если я сдам свой старый, но годный к эксплуатации автомобиль. Ольга...
ПодробнееЧестно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
На минувшей неделе члены Сейма, политики, политологи, общественные деятели всех мастей и оттенков
Помню, в молодости однажды во время перекура мы затеяли дискуссию на совершенно фантастическую в те
Каково было моё удивление, когда в субботу вечером мне позвонил семейный врач и спросил, какие
Всю неделю литовских граждан занимали события, происходящие в соседней Беларуси.
Недавно одна наша хорошая знакомая, много лет преподававшая в школе, успешно пережившая в ней массу
Только-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
25 сентября в Вильнюсе в 14-й раз пройдет фестиваль культуры и искусств «Ночь культуры»...
ПодробнееВ некоторых частях Австрии и Швейцарии неожиданно пошел снег после резкого падения температуры и...
Тысячи людей собрались на лондонской Трафальгарской площади, чтобы выразить протест против...
Александр Лукашенко вступил в должность президента Беларуси. Церемония инаугурации прошла во Дворце...
СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...
ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...
В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...
Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...
Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...
Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...
Германия выделит Литве до 500 тыс. евро на проектирование новых складов для оружия и амуниции
Новость о том, что российский оппозиционер Алексей Навальный отравлен веществом той же группы, что
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
Конституционный суд (КС) Литвы в среду объявил, что декрет президента и постановление Сейма, на
Ситуация в барах, кафе и клубах в Литве будет находиться на мониторинге в течение двух недель, если
Глава компании по производству медицинских средств "Intersurgical" Сигитас Жвирблис говорит, что
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
Директор НЦОЗ Роланда Лингене сказала BNS, что в связи с ростом числа людей, инфицированных
Включение Эстонии в список пораженных коронавирусом стран - техническая ошибка, приезжающим из этой
ОВЕН. РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ… Сегодня вы снова можете вернуться к проблеме «барана и новых ворот». Причём в варианте имеющем отношение к карьере, профессии и...
Подробнее
