www.Nedelia.lt

    Фантазии на ореховую тему

    • Нравится
    • 7

    Фантазии на ореховую темуБаклажаны с грецкими орехами
    2 средних баклажана, 150 г грецких орехов, 1 зубчик чеснока, майонез, соль, растительное масло.


    Баклажаны порезать кружочками, посолить, оставить на 30 минут. Затем промыть в холодной воде.
    Орехи растолочь. В орехи добавить майонез, чтобы получилась кашица. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
    Баклажаны обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
    Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла.
    На каждый кружок баклажана положить ореховую массу, разровнять. Поставить на 1-2 часа в холодильник.



    Фасолевый суп
    300 г красной фасоли, головка репчатого лука, немного оливкового масла, зелень петрушки, кинзы, 100 г грецких орехов или миндаля.


    Вымыть фасоль, залить ее водой и довести до кипения. Слить воду, налить свежую порцию воды и варить два часа. Тем временем обжарить на оливковом масле мелко нарезанный лук. Порезать кинзу, петрушку и измельчить грецкие орехи или миндаль. Когда фасоль будет почти готова, добавить в суп орехи, лук, зелень и по желанию - немного чеснока.



    Карп, фаршированный орехами и гранатом
    1 карп (1кг), 1/2 стакана очищенных грецких орехов, 1 стакан зерен граната, 2 головки репчатого лука, 6-8 бутонов гвоздики, 1/2 ч.л. растительного масла, 1 ч.л. муки, 1/4 ч.л. корицы, молотый красный перец и соль - по вкусу.


    Рыбу почистить и вымыть, с внутренней стороны натереть солью и оставить на 30 минут. Лук и орехи пропустить через мясорубку, добавить корицу, гвоздику и зерна граната, осторожно перемешать, следя за тем, чтобы не раздавить гранатовые зерна.
    Подготовленной смесью нафаршировать рыбу, края брюшка скрепить деревянными шпильками. Подготовленную рыбу положить в смазанную растительным маслом небольшую посуду, сверху припудрить мукой и поместить в печь на 7-10 минут при уровне мощности 1000. Если этого времени окажется недостаточно, рыбу можно подержать в печи еще 2-3 минуты, пока она полностью не станет мягкой.



    Свекольные котлеты с орехами
    500 г свеклы, 50 г грецких орехов, 50 г изюма, 1 ст. ложка муки.


    Вымытую и очищенную сырую свеклу натереть на крупной терке, потушить в глубокой сковороде, добавить дробленые орехи, изюм, а когда свекла станет совсем мягкой, всыпать муку и все хорошо перемешать. Из этой массы сформировать котлеты и обжарить на растительном масле (можно их предварительно обвалять в сухарной крошке). Точно по такому же рецепту готовятся котлеты из моркови, репы или брюквы.


    Другие новости по теме
    Комментарии

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/01/24
24 января

С. Сквернялис призывает воздержаться от попыток интерпретировать последствия ВМВ

Премьер Саулюс Сквернялис призывает воздержаться от попыток новых интерпретаций последствий Второй мировой войны, особенно это касается страданий и потерь еврейского народа.

Подробнее
24 января

В Каунасе встретятся премьеры Литвы и Эстонии, ожидается и премьер Польши (дополнено)

В Каунасе встретятся премьер-министры Литвы и Эстонии, ожидается и премьер Польши.

Подробнее
24 января

Погода: на выходные небо обещает осень

В Литве будет преобладать осенняя погода, и, похоже, вернется ноябрь: небо будет мрачным и отправит...

23 января

Запрет на ввоз мяса птицы из Украины на литовский рынок не повлияет

Запрет Еврокомиссии на импорт мяса птицы и продуктов из него из Украины особого влияния на Литву не...

23 января

На городских праздниках в Вильнюсе нельзя будет использовать пластиковую

С начала марта этого года на городских праздниках в Вильнюсе нельзя будет использовать одноразовые...


Вопрос-ответ
23 января

В Китае число заразившихся коронавирусом превысило 630

Как сообщил 23 января китайский телеканал CGTN, в Китае число заразившихся новым коронавирусом...

20 января

ЕС выделил 900 млн евро на гуманитарную помощь во всем мире

Европейская комиссия утвердила бюджет на помощь странам, которые страдают от гуманитарных кризисов,...

20 января

Медведев объяснил отставку российского правительства

Бывший премьер-министр России Дмитрий Медведев отставку своего правительства объяснил задачами...

20 января

Бульон – это вкусно, питательно и полезно

Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...

06 января

Запеченная утка

Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...

30 декабря

Испечем торт к празднику!

Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №04 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
24 января С. Сквернялис призывает воздержаться от попыток интерпретировать последствия ВМВ

24 января В Каунасе встретятся премьеры Литвы и Эстонии, ожидается и премьер Польши (дополнено)

23 января Дело Н. Венцкене будет рассматривать Паневежский окружной суд

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Есть у нас на заводе такая примета: если бригадир кричит, значит, опять не трактор собрали.
    - А что тогда собрали?
    - А вот что кричит, то и собрали...
  2. Люди готовы много платить за то, чтобы ничего не делать. И готовы сделать многое, чтобы не платить ничего.
  3. Один мужик - другому:
    - Представь, я наблюдал свою жену на кухне в течение нескольких лет, видя, как она слоняется от стола к холодильнику, от холодильника к плите, от плиты к столу, держа в руке не более одного предмета. И тогда я подумал - а что, если ей носить в руках сразу несколько вещей? Это сэкономит уйму времени на приготовление завтрака. Ну, взял и сказал ей об этом...
    - И что - помогло?
    - Еще бы! Раньше она готовила завтрак за 20 минут - а теперь я делаю его за 10!
  4. - Дорогая, сколько у нас детей?
    - Двое.
    - А почему в комнате шестеро?
    - К нашим малышам пришли друзья.
    - Ну и как я сейчас своих от чужих отличу?
    - Я наших пометила... Те, что лысые с красным крестом на голове - не наши!
  5. Парень идет по улице и видит красивую девушку:
    - Девушка, у вас есть е-майл?
    - Нет. А что?
    - Жаль, так бы познакомились...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя