Яблоки, запеченные с орехами
10 крупных яблок, 300 г очищенных грецких орехов, 6 яиц, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан сливок или молока, ¼ стакана сахарной пудры с ванилином.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать ломтями. Орехи перемолоть и смешать с сахаром, желтками и сливками. Яблоки уложить слоями в смазанное маслом и посыпанное крошками блюдо, покрывая каждых ряд ореховой смесью. Верхний слой яблок покрыть взбитыми с сахаром белками и подрумянить в духовке. Затем посыпать десерт сахарной пудрой с ванилином и подавать к столу со сливками или молоком.
Творожный торт с орехами
150 г творога, 3/4 чашки сливочного масла, 2/3 чашки сахара, 5 желтков, 5 белков, 1 ч.л. тертой лимонной цедры, 1,5 чашки измельченных орехов.
Размягчить сливочное масло, прибавить сахар, желтки, лимонную цедру, творог и орехи. Взбивать до получения однородной массы. Соединить со взбитыми в крутую пену белками. Тесто вылить в форму, которую надо заранее смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать 45 минут при 150С. Готовый торт посыпать сахарной пудрой.
Кекс ореховый
250 г сливочного масла, 2 ст.л. сахарной пудры, 2 яйца, ванильный сахар - по вкусу, 1.5 стакана сметаны, 2 стакана муки, 1 пакетик пекарского порошка, соль - по вкусу.
Для ореховой смеси:
3/4 стакана рубленых орехов (любые), 2 ст.л. коричневого сахара, 1/2 ч.л. молотой корицы.
Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, затем, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом. Выпекать 25-27 мин.
Фруктовые шарики с дроблеными орехами
1 ст. инжира, 1 ст. чернослива, 1 ст. кураги, 1 ст. грецких орехов, 1/2 ст. кокосовой стружки и 2 ст. л. на посыпку, 2-3 ст. л меда.
Сухофрукты промыть и просушить, затем перемолоть на мясорубке. Орехи раздробить (не слишком мелко, т.к. должны попадаться небольшие кусочки ореха).
Все сложить в миску, добавить кокосовую стружку, затем мед и влажными руками сформировать шарики. Выложить их на разделочную доску в один слой и оставить на час в холодильнике. После обвалять в оставшейся кокосовой стружке и сложить в контейнер, проложив между слоями пергамент. Шарики хранят в холодильнике до двух недель и более.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подковерные игры? Важные обстоятельства могут касаться дел, связанных с вашим авторитетом в вашем ближайшем окружении. Постарайтесь придерживаться самых...
Подробнее
