www.Nedelia.lt

    Простуды не страшны!

    • Нравится
    • 8

    Простуды не страшны!
    Салат со скумбрией
    2 филе скумбрии, 100 г длиннозернистого риса, 1 авокадо, сок 1 лайма, 1 грейпфрут, по 20 г зелени петрушки и укропа, 1 ст. ложка винного уксуса, 2 ст. ложки оливкового масла, молотый черный перец.


    Филе скумбрии в течение 30 мин. запекать в фольге в духовке, затем дать остыть и разделить на небольшие кусочки.
    Вскипятить 200 г воды, всыпать рис и варить 10 мин. Затем огонь выключить, оставить кастрюлю с рисом на плите, плотно закрыв крышкой. Дать остыть.
    Авокадо вымыть, очистить, разрезать пополам, удалить косточку, мякоть нарезать соломкой, оставив несколько ломтиков для украшения. Сбрызнуть соком лайма. Грейпфрут очистить от кожуры, а каждую дольку - от белых пленок.
    Зелень вымыть и обсушить. Несколько веточек отложить для украшения. Остальную зелень мелко порубить.
    Для заправки винный уксус и оливковое масло смешать и слегка взбить.
    Рыбное филе, рис, авокадо, грейпфрут и зелень поперчить и выложить слоями. Полить заправкой, украсить зеленью и ломтиками авокадо.



    Суп с чесноком и брокколи
    1 цыпленок, 1 луковица, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки томата-пасты, 5 зубчиков чеснока, 1 ст. ложки муки, 200 г замороженной брокколи, веточки кинзы, соль, молотый черный перец.


    Тушку цыпленка разрубить на 4 части, залить 2 л воды и варить час. Затем бульон процедить, мясо цыпленка отделить от костей.
    Лук нарезать, морковь очистить и натереть на терке. Сельдерей почистить и нарезать кусочками. В сковороде разогреть растительное масло и жарить овощи 5 мин. Добавить томат-пасту и тушить еще 5 мин.
    Чеснок пропустить через пресс и смешать с 2 ст. ложками бульона. Муку обжарить без масла до золотистого цвета, влить в нее бульон с чесноком и, помешивая, довести до кипения.
    Бульон также довести до кипения, положить брокколи и варить 5 мин. Затем добавить жареные овощи и варить еще 3 мин. Влить чесночную смесь, дать закипеть и снять с огня. В каждую тарелку с супом положить кусочек мяса, блюдо украсить веточками кинзы.



    Яблочно-имбирный суп на курином бульоне
    500 г куриного бульона, 2-3 яблока, 1 апельсин, 250 г отварного риса, имбирь, корица, перец, соль, сахар.


    Яблоки очистить, нарезать крупными кусками, из апельсина выжать сок.
    В кипящий бульон положить яблоки, кусочек имбиря (2-3 см), небольшой кусочек палочки корицы.
    Через 10 мин., когда яблоки сварятся, имбирь и корицу удалить, а содержимое поместить в блендер, влить апельсиновый сок и довести до состояния негустого пюре, добавить соль и сахар по вкусу.
    Готовый суп довести до кипения и разлить по тарелкам. В каждую тарелку добавить отварной рис, украсить листиками шалфея, апельсиновой цедрой, корицей и молотым перцем.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/01/18
17 января

В Литве началась повторная вакцинация от COVID-19

В воскресенье началась повторная вакцинация от COVID-19 людей, прошедших первичную вакцинацию от этого заболевания, начавшуюся в конце прошлого года.

Подробнее
17 января

За сутки в Литве выявлено 836 новых случаев COVID-19, 26 человек скончались

За минувшие сутки в Литве зарегистрировано 836 новых случаев COVID-19, 26 человек умерли, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
16 января

Литва и еще пять стран призывают Брюссель надавить на BioNTech/Pfizer по

Литва и другие Балтийские и Северные страны призвали Еврокомиссию обратиться к компаниям „BioNTech"...

16 января

За прошедшие сутки выявлено 1 122 новых случая COVID-19, 28 человек

За минувшие сутки в Литве установлено 1 122 новых случая заболевания COVID-19, 28 человек...

15 января

Минздрав: вакцина Pfizer будет для ревакцинации, Moderna - для дальнейшей

После того, как выяснилось, что производители вакцины от COVID-19 BioNTech и Pfizer уменьшили...


Вопрос-ответ
17 января

Алексей Навальный задержан при прохождении паспортного контроля в

Алексей Навальный задержан после прилета в Москву...

17 января

Трамп покидает Белый дом с рекордно низким рейтингом

Президент США Дональд Трамп покидает Белый дом с самым низким рейтингом за его президентство,...

14 января

Уйдет ли коронавирус из Европы в 2021 году?

2021 год пройдет под знаком коронавируса, но мы сможем его контролировать. Об этом на первой в этом...

14 января

В ВОЗ ответили на главные вопросы о новых штаммах коронавируса

Специалисты оценили заразность новых штаммов SARS-CoV-2 и принципы работы и распределения вакцин от...

12 января

ВОЗ: "Популяционный иммунитет сформируется лишь к концу года"

В штаб-квартире ВОЗ в годовщину первого летального исхода от COVID-19 в Ухани подчеркнули, что,...

11 января

Очень вкусные блины из картошки

Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...

04 января

Свернул – и готово!

Кабачковый рулет с сыром, сырный рулет, картофельный рулет с грибами, печеночный рулет, рулет из...

28 декабря

Что подать на горячее

Цыпленок с яблоками, гусь в хрустящей корочке, свинина с фисташками и овощами, кролик с маслинами и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №02 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 января Клайпедский край присоединяется к Большой Литве

17 января Антон Чехов - "Одинокому везде пустыня"

17 января Закончилось правление крестоносцев на литовской земле

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Один мужчина выиграл в лотерею крупную сумму денег.
    - Ну, а твоя жена как к этому отнеслась? - спросил у счастливчика его друг.
    - О! От удивления она онемела.
    - Боже, сколько счастья сразу!
  2. Мужик приходит домой и говорит жене:
    - У меня серьезная проблема на работе.
    Жена ему нежным голосом отвечает:
    - Не волнуйся, дорогой, и никогда не говори "у МЕНЯ проблема", говори "у НАС проблема".
    Муж:
    - Хорошо, у нашей секретарши скоро будет ребенок от нас.
  3. Старшина обходит строй новобранцев:
    - Так, у тебя какое образование?
    - Семь классов.
    - Хорошо.
    - А у тебя?
    - МГУ.
    - Чего мычишь, читать-то хоть умеешь?

  4. - Сержант Петренко. Молодой человек - вы нетрезвый!
    - Почему это я нетрезвый - вот аптечка, вот тех-паспорт, вот ремень безопасности...
    - Вы будете спорить с сержантом ГАИ?! Вы нетрезвый!
    - Давайте разбираться. Аптечка есть? . . Тех-паспорт есть? . . Ремень есть?!
    - Даже ручник вот есть... Что это я нетрезвый?!
    - Машина где?
  5. Больной - доктору:
    - Доктор, может не будем меня оперировать - у меня жена, дети?!
    Доктор:
    - Будем, будем - мне тоже семью кормить нужно!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя