www.Nedelia.lt

    Пасхальный стол

    • Нравится
    • 0

    Пасхальный стол Салат-коктейль с креветками
    150 г очищенных креветок,
    200 г яблок,
    по 200 г огурцов и моркови,
    сок половины лимона,
    майонез или оливковое масло.
    Креветки мелко нарезать. Сырую морковь и огурец натереть на терке. Яблоки натереть на терке и сбрызнуть лимонным соком. На дно креманки выложить огурцы, смазать тонким слоем майонеза. На огурцы выложить морковь, смазать майонезом. На морковь - яблоки, смазать тонким слоем майонеза, а на яблоки - креветки.


    Горячая буженина
    3-3,5 кг свиной шейки (sprandinė),
    1 головка чеснока,
    сладкая молотая паприка,
    соль, свежемолотый черный перец,
    малосольные огурцы,
    хрен,
    горчица.
    Очищенный чеснок нарезать вдоль брусочками. Удалить с шейки все пленки, обсушить мясо бумажными полотенцами. Нашпиговать его чесноком, натереть со всех сторон солью и перцем и уложить на решетку, под низ которой установить глубокий противень. Влить в него 2 ст. воды. Запекать 2-2,5 ч при температуре 160°С, при необходимости подливая воды. Перед подачей мясо, вынутое из духовки, прикрыть куском фольги и дать ему постоять 20 мин. Подавать буженину горячей, с малосольными огурцами и хреном или горчицей. Оставшуюся буженину держать в холодильнике завернутой сначала в бумагу для запекания, а потом в пленку - так она простоит до 5 дней.


    Запеченная курица по-провански
    1 курица,
    2 луковицы,
    50 мл оливкового масла,
    6 помидоров,
    150 г маслин с косточками,
    5 зубчиков чеснока,
    семена фенхеля,
    соль, перец,
    сухие прованские травы.
    Лук очистить, разрезать поперек пополам, нашинковать перьями средней толщины. На помидорах сделать крестообразные надрезы, опустить в кипяток, снять кожицу. Помидоры нарезать дольками, удалить семена с жидкостью. Маслины раздавить плоской стороной лезвия ножа, удалить косточки. Мелко порубить 4 зубчика чеснока. Смешать помидоры, лук, чеснок, маслины, 1 ч. л. прованских трав, семена фенхеля, добавить соль и перец. Выложить половину овощной смеси в глубокую форму для запекания, приправить оливковым маслом. Курицу разрезать на порционные куски, удалить лишний жир. Измельчить оставшийся чеснок с оставшимися прованскими травами, солью, перцем и 2 ст. л. масла, натереть куски курицы со всех сторон. Поместить их в форму на овощной слой, поверх выложить оставшиеся овощи. Поставить в разогретую до 190°С духовку, запекать до готовности (1 ч 10 мин.). Подавать горячей.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/10/15
14 октября

В правительстве Литвы будет создана комиссия по вопросам нацменьшинств

На заседании представителей канцелярии правительства и министерств в понедельник принято решение о создании комиссии или совета по решению проблем национальных меньшинств.

Подробнее
14 октября

Бюджет Фонда обязательного страхования здоровья в следующем году должен возрасти на 10,7%

Бюджет Фонда обязательного страхования здоровья (ФОСЗ) Литвы в 2020 году будет сбалансированным – он должен составить 2,28 млрд евро.

Подробнее
14 октября

airBaltic увеличит количество рейсов из Вильнюса в Ригу и Таллинн

Латвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...

14 октября

С ноября - тысяча евро за более экологичные автомобили в Литве

Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...

09 октября

В Вильнюсе начался снос дворца профсоюзов

В столице Литвы начали снос Дворца профсоюзов, который простоял на горе Таурас больше 50 лет. На...


Вопрос-ответ
10 октября

Всемирный банк: рост мировой экономики падает

Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...

09 октября

Турция начала военную операцию в Сирии

Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...

07 октября

Нобелевская премия по медицине вручена за открытие, помогающее в борьбе с

Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...

14 октября

Рыжая красавица

Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...

30 сентября

Все со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...

23 сентября

По капусте!

Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №41 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
14 октября В правительстве Литвы будет создана комиссия по вопросам нацменьшинств

14 октября Бюджет Фонда обязательного страхования здоровья в следующем году должен возрасти на 10,7%

14 октября Ведомство президента: на повышение пенсий за 2 года понадобится около 65 млн евро

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Покупатель:
    - Какие у вас ужасные цены!
    Продавец:
    - Уверяю вас, это по-божески!
    Покупатель:
    - А так иногда хочется по-человечески!
  2. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  3. Урок "Основы православной культуры". Учительница:
    - И помните, дети! Те, кто будет учиться на "отлично", попадут в рай. А
    те, кто будет учиться плохо, - в ад!
    Вовочка с задней парты:
    - Мариванна, а что, закончить школу живым нельзя?
  4. - Моя жена в доме должна быть как президент!
    - Что, самая главная?
    - Нет, чтобы каждые четыре года я имел возможность выбрать себе другую.
  5. Люсь! А ты встречала в своей жизни хоть раз мужчину, от одного прикосновения которого бросало бы в дрожь?
    - Конечно! Да вот вчера... Захожу я к стоматологу...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя