Салат из капусты с чесноком
Капуста, морковь, 7-8 зубчиков чеснока.
Для маринада: 1 л воды, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки уксуса, перец, лавровый лист - по вкусу.
Капусту нашинковать, морковь натереть, чеснок измельчить. Перемешать овощи, залить маринадом. В течение суток выдержать салат при комнатной температуре. При подаче можно украсить измельченной зеленью.
Свекла с чесноком
600 г свеклы, 1 луковица, 1 огурец, 3-4 зубчика чеснока, 100 мл растительного масла или майонеза, уксус, соль - по вкусу.
Свеклу отварить, натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, перемешать со свеклой и залить майонезом. Добавить мелко нарезанный соленый огурец.
Салат из моркови с чесноком
100 г моркови, 100 г сыра, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 ст. ложки майонеза.
Морковь натереть на мелкой, сыр - на крупной терке. Добавить измельченный чеснок, залить майонезом и тщательно перемешать.
Авокадо с чесноком
1 авокадо, 1 зубчик чеснока, 1-2 помидора, соль, черный молотый перец - по вкусу.
Авокадо разрезать пополам и осторожно вынуть ложкой мякоть, которую затем мелко нарезать. Чеснок измельчить, смешать с авокадо и нарезанными кубиками помидоров. Посолить, поперчить. Полученной массой начинить "лодочки" из авокадо.
Перец, фаршированный сыром и чесноком
2 крупные паприки, 200 г сыра, чеснок (по вкусу), 100 г мягкого масла, черный перец.
Масло растереть с тертым сыром, перцем и измельченным чесноком. Паприку помыть, срезать верх, удалить семена, поместить внутрь фарш. Поставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей нарезать паприку кольцами.
Картофель с чесноком
4 шт. картофеля, 1 лимон, растительное масло, чеснок, соль - по вкусу.
Картофель очистить, нарезать кубиками, поместить в подсоленную кипящую воду и варить на слабом огне. Когда картофель сварится, слить воду. Чеснок измельчить, смешать с солью, влить лимонный сок, растительное масло и перемешать. Залить картофель полученным соусом.
Баклажаны с чесноком
500 г баклажанов, 5-6 зубчиков чеснока, 4-5 помидоров, растительное масло, майонез, соль, сахар, базилик - по вкусу.
Баклажаны нарезать дольками, посолить и оставить на 1 час, чтобы пустили сок. Затем прополоскать дольки и обжарить в раскаленном растительном масле. Выложить на противень, посыпать растертым с солью и базиликом чесноком, сверху поместить нарезанные кольцами помидоры. Залить майонезом, запекать в духовке около 30 мин.
Жаркое из картофеля с чесноком
1 ч. ложка измельченного чеснока, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка "Вегеты", 220 мл майонеза, 1 кг картофеля.
Картофель очистить и нарезать кубиками. В глубокой тарелке смешать масло, чеснок и "Вегету". Положить куски картофеля, тщательно перемешать, чтобы масса распределилась равномерно. Разместить картофель на противне в один слой, запекать 20 мин. Подавать с майонезом. По желанию можно посыпать красным молотым перцем.
Говядина, тушенная с чесноком
1-1,5 кг говядины, свиной жир, чеснок, яблочный уксус, 5 луковиц.
Говядину помыть, осушить с помощью салфетки. Сделать в мясе надрезы, поместить в них кусочки свиного жира, густо натереть тертым чесноком. Положить мясо в кастрюлю, залить яблочным уксусом, поставть в холодильник на 10-12 час. Положить в кастрюлю измельченный лук, влить растительное масло, сверху поместить подготовленное мясо. Тушить в духовке 2-2,5 часа, изредка переворачивая мясо. Готовое мясо нарезать тонкими ломтиками и подать с острым соусом и зеленью.
Президент Литвы Гитанас Науседа и премьер Гинтаутас Палуцкас отказываются комментировать рекомендацию Департамента государственной безопасности (ДГБ) не выдавать разрешение на
ПодробнееПо словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения налогов темпы экономического роста Литвы в 2026 году могут замедлиться на треть.
ПодробнееВ Вильнюсе действует компания I-Photonics, связанная с белорусской группой предприятий Izovac,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью литовские пограничники развернули 6 нелегальных...
Департамент государственной безопасности в своей рекомендации не выдавать лидеру партии «Заря...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Вооруженные силы (ВС) Литвы в среду объявили, что четверо зарубежных военных, пропавших без вести
Помощь государства контролируемой польской энергетической группой Orlen компании Orlen Lietuva,
Как известно, официальные лица Соединенных Штатов Америки (США) продолжают переговоры о мире с
По словам министра экономики и инноваций Лукаса Савицкаса, из-за влияния пошлин США и повышения
Министры обороны и иностранных дел Литвы говорят, что США, скорее всего, пересмотрят свое военное
На Вильнюсской телебашне в понедельник открылась новая смотровая площадка со стеклянным полом,
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
