www.Nedelia.lt

    Вечерняя трапеза: что приготовить?

    • Нравится
    • 0

    Вечерняя трапеза: что приготовить?Капустный салат с виноградом и йогуртом
    1/4 кочана капусты,
    по 1 морковке и яблоку,
    1 ст. темного винограда,
    200 мл натурального йогурта,
    1 ст. л. лимонного сока,
    соль - по вкусу.


    Тонко нарезать капусту, посыпать солью и немного помять руками. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Виноград разрезать пополам и удалить косточки. Яблоко натереть на мелкой терке и полить лимонным соком. Смешать с йогуртом. Смешать капусту и морковь, полить йогуртовой заправкой. Добавить виноград и перемешать.


    Морской салат со спагетти
    300 г спагетти,
    300 г замороженного морского коктейля,
    2 паприки,
    10 оливок без косточек,
    2-3 веточки петрушки,
    листья зеленого салата,
    соль, перец - по вкусу.
    Для заправки:
    2/3 ст. оливкового масла,
    сок 2/3 лимона,
    2 ст. л. бальзамического уксуса,
    1 ст. л. каперсов,
    1 ч. л. горчицы.


    Спагетти сварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, переложить в миску и сбрызнуть оливковым маслом. Встряхнуть, чтобы масло покрыло спагетти. Морской коктейль обжарить в 2 ст. л. оливкового масла на среднем огне в течение 2-3 мин. Перец очистить и нарезать колечками, оливки - дольками. Смешать морепродукты, спагетти, оливки и перец. Приправить солью и перцем, посыпать измельченной петрушкой. Все ингредиенты заправки смешать венчиком или в блендере. Полить салат, выложить его на листья зеленого салата. Подавать сразу.


    Салат из индейки с рисом
    450 г филе индейки,
    200 г вареного риса,
    по 1 красной луковице, морковке и паприке,
    10 веточек кинзы,
    8 веточек мяты,
    оливковое масло,
    соль, черный перец.
    Для заправки:
    сок 2-х лаймов,
    1 перец чили,
    2 ст. л. рыбного соуса,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    1 зубчик чеснока.


    Нарезать филе индейки тонкими полосками. Разогреть в сковороде масло и обжарить индейку до готовности. Посолить, поперчить. Очистить лук и морковь, у перца удалить семена и перегородки. Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь и перец - тонкой соломкой. Крупно нарезать листья мяты и кинзы. Положить в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистить чеснок и мелко порубить. Перец чили нарезать тонкими кольцами, при желании удалить семена. Смешать сок лайма и сахар до растворения, добавить рыбный соус, чили и чеснок. Заправить салат и перемешать.


    Куриные грудки с польским соусом
    8 филе куриной грудки,
    4 яйца,
    180 г сливочного масла,
    4 ст. л. каперсов,
    1 пучок петрушки,
    соль, перец - по вкусу.


    Нарезать пищевую пленку (для запекания или микроволновки) на 8 кусков 30х30 см. Центр каждого куска смазать маслом. Натереть куриные грудки солью и перцем, разложить по кускам пленки на масло, плотно завернуть. Уложить на противень и запекать в разогретой до 160°С духовке 14-16 мин. Сварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Мелко порубить яйца, еще мельче - петрушку, каперсы разрезать на 2-3 части. В небольшой сковороде на среднем огне растопить масло, не давая ему гореть. Положить петрушку, через 30 сек. снять с огня и добавить каперсы и яйца. Посолить, поперчить, перемешать. Подавать соус горячим к куриной грудке.


    Другие новости по теме


    Комментарии

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/05/22
21 мая

Мэр: найденный в Вильнюсе туннель может стать подземным переходом, укрытием

В Вильнюсе на проспекте Конституции обнаружен тоннель, о котором не было известно несколько десятилетий.

Подробнее
21 мая

В Литве рискуют лишиться лицензии 237 тысяч водителей без медицинских осмотров

В Литве с января следующего года рискуют лишиться водительских прав 237 тыс. человек среди лиц, не прошедших проверку здоровья, большинство из них - в возрасте 30-65 лет,

Подробнее
21 мая

Глава Минфина Литвы призывает выйти из зоны комфорта, надеется на

Министр финансов Литвы Гинтаре Скайсте заявила во вторник, что надеется на поддержку Сейма по...

21 мая

Предлагается финансировать оборону за счет роста налога на прибыль,

Во вторник литовский Минфин выступил с предложением привлечь дополнительные средства на оборону за...

21 мая

Премьер Литвы обещает сотрудничать с прокуратурой, в расследовании

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните обещает сотрудничать с прокуратурой, которая начала...


Вопрос-ответ
20 мая

​ Сытная выпечка

​Пирог с цыпленком, пирог с сыром бри, ​английские пироги, слоеные пирожки с бараниной....

13 мая

Ароматные специи

​Каша на кокосовом молоке, тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное...

06 мая

​ Любимые креветки

​ Закуска с креветками, салат из креветок с авокадо, суп с креветками, ​картофель с креветками,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №20 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
21 мая Мэр: найденный в Вильнюсе туннель может стать подземным переходом, укрытием

21 мая В Литве рискуют лишиться лицензии 237 тысяч водителей без медицинских осмотров

21 мая Глава Минфина Литвы призывает выйти из зоны комфорта, надеется на поддержку предложений

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Люся, а ты зачем мои новые брюки постирала? Я же в них всего один раз сходил.
    - Ну, наша кошка в них тоже один раз сходила...
  2. - Пап, у меня Максим карты спер!
    - Не спер, а взял.
    - Ну да, взял и спер!
  3. - Я пароль набираю, а доступа не получаю.
    - А вы правильно его вводите?
    - Конечно, правильно. Пять звeздочек.
  4. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  5. - Дочка, не позволяй этому парню приходить к тебе. Ты ведь знаешь, как меня это беспокоит!
    - Хорошо, мама. Сегодня я пойду к нему. Пусть теперь беспокоится его мама.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя