Конверты из баклажанов
Шарик моцареллы,
Базилик,
1 помидор,
2 баклажана,
3 ст. л. растительного масла,
лимонный сок,
соль, перец0 - по вкусу.
Баклажаны вымыть и нарезать тонкими продольными ломтиками. Присыпать солью и оставить на 15 мин. Промыть теплой водой и слегка отжать. Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла и обжарить. Помидор и сыр нарезать тонкими кружками. Уложить крест-накрест по две пластины баклажана, посолить, поперчить. В середину положить кружок помидора, листок базилика, кружок моцареллы, потом снова помидор, базилик, сыр. Свернуть конвертом. Смешать в миске оставшееся масло, лимонный сок, соль, перец. Обмакнуть в эту смесь конвертики и обжарить на гриле по 2 мин. с каждой стороны.
Крабовый салат с манго
Сок 1/2 лимона,
200 г крабового мяса,
2 стебля сельдерея,
1 манго,
100 г консерв. кукурузы.
Для соуса:
4 ст. л. сливок,
1 сырой яичный желток,
100 г растительного масла,
по 1/2 ч. л. горчицы и соуса табаско,
1 ст. л. кетчупа,
соль - по вкусу.
Желток венчиком растереть с горчицей. Продолжая взбивать, каплями добавить масло. Посолить по вкусу. Добавить кетчуп, слегка взбитые сливки и табаско. Перемешать до однородности. Сельдерей вымыть, тонко нарезать. Манго очистить, нарезать кубиками, удалив косточку; сбрызнуть лимонным соком. Крабовое мясо порезать. Все ингредиенты для салата смешать, полить соусом и украсить зеленью сельдерея.
Теплый салат с мидиями
2 ст. л. растительного масла,
1 лук-порей,
1-2 ст. л. соевого соуса,
пучок петрушки,
0,5 кочана китайской капусты,
250 г мидий,
сок 1 лайма,
2 листика шалфея,
1 морковь.
Капусту вымыть и нашинковать. Порей промыть, обсушить, нарезать кусками длиной 5 см, а затем соломкой. Морковь очистить и нарезать соломкой. Петрушку и шалфей вымыть, обсушить и измельчить. Мидии промыть, обсушить.
Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить морковь. Добавить мидии и готовить еще 2 мин. Положить зелень, порей и китайскую капусту. Влить соевый соус, перемешать. Готовить 3 мин. Снять с огня, полить соком лайма.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
На заседании представителей канцелярии правительства и министерств в понедельник принято решение о создании комиссии или совета по решению проблем национальных меньшинств.
ПодробнееБюджет Фонда обязательного страхования здоровья (ФОСЗ) Литвы в 2020 году будет сбалансированным – он должен составить 2,28 млрд евро.
ПодробнееЛатвийская авиакомпания airBaltic с весны следующего года будет чаще летать из Вильнюса в Ригу и...
Жители Литвы, меняющие старые автомобили на менее загрязняющие, с ноября смогут просить компенсацию...
В столице Литвы начали снос Дворца профсоюзов, который простоял на горе Таурас больше 50 лет. На...
В октябре правление Сейма рассмотрит предложение комиссии по этике и процедурам расширить сферу использования средств, предназначенных на парламентскую...
ПодробнееЯ уже полгода живу в Италии. Мои знакомые рекомендуют мне поинтересоваться, могу ли я не платить за вывоз мусора в Литве. Хотя бы часть суммы хотелось бы...
ПодробнееОсенние выкрутасы погоды и скачки атмосферного давления сказались на метеозависимых людях. Среди
У наших мастеров от искусства возник в головах очередной шедевр. На многострадальной площади
Недавно наша знакомая поделилась радостью: её дочь получила повышение на государственной службе. Мы
Создастся впечатление, что буквально вся страна задаётся животрепещущим вопросом, сохранит ли
Разрази меня гром, но я решительно не могу понять, зачем нынешнее польское руководство решило пышно
Обилие боровиков, появившихся в последние дни на базарных прилавках, разбередило душу. А сердце
Все мы знаем, что пока ещё бесплатное среднее образование - это наше конституционное право. Право
Мы, видимо, сами ещё не поняли, в каком свободном обществе, где всяческих свобод больше, чем
Последнее время мне всё чаще вспоминаются бессмертные пушкинские строки о том, что «мы все учились
Перспективы роста мировой экономики ухудшаются на фоне неопределенности, связанной с выходом...
Президент Турции Эрдоган сообщил в "Твиттере" о том, что турецкие войска начали операцию на севере...
Нобелевскую премию по медицине дали за открытие механизма адаптации клеток к кислороду...
Рыжая красавица, простой суп-пюре, перловка с тыквой и свининой, запеченная тыква с овощами, пряная...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни, свинина с...
Пицца на тесте из цветной капусты, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой,...
На заседании представителей канцелярии правительства и министерств в понедельник принято решение о
Бюджет Фонда обязательного страхования здоровья (ФОСЗ) Литвы в 2020 году будет сбалансированным –
Ускоренное повышение пенсий, предложенное президентом Литвы Гитанасом Науседой, обойдется
Министр иностранных дел Армении Зограб Мнацаканян: Армения хотела бы развивать сотрудничество с
Примерно 200 человек, преимущественно, молодых, собралось в Вильнюсе на шествие с целью призвать
Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что дискуссии Балтийских стран о строящейся в белорусском
Литва намерена направить своих военных в Ормузский пролив для присоединения к международной миссии
Член Сейма Литвы Ирина Розова отрицает, что пыталась скрыть от Департамента госбезопасности связи с
Минобороны Литвы предложит несколько увеличить военный вклад Литвы в миссии в Мали и Афганистане, а
ОВЕН Вперед и вверх, а там... Сейчас вам необходимо собраться с силами для того чтобы преодолеть еще один горный перевал. Контролируйте партнерские отношения,...
Подробнее
