www.Nedelia.lt

    Блины

    • Нравится
    • 0

    Блины Тонкие блины на молоке


    400 г пшеничной муки,
    3 ст. л. сахара,
    4 яйца,
    1 л молока,
    соль на кончике ножа,
    растительное масло.

    Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести муку и соль. Влить молоко и размешать до однородной массы. Оставить на 20 мин. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на сильно разогретой сковороде.


    Блины-суфле


    0,5 ст. муки,
    1/3 ст. натурального йогурта,
    6 ст. л. сахара,
    6 яиц,
    1 ст. л. растительного масла,
    соль - по вкусу.


    Отделить белки от желтков, в миске с помощью миксера взбить желтки до густой массы. Добавить муку и йогурт. В отдельной посуде миксером взбить белки с сахаром и солью и соединить со смесью. На сковороду налить немного растительного масла, разогреть. С помощью столовой ложки выложить нужное количество смеси в сковороду и жарить блинчики 5-7 мин. с обеих сторон. Подавать с сиропом или свежими ягодами.


    Сырные блины


    2,5 ст. пшеничной муки,
    100 г сахара,
    5 яиц,
    200 г сливочного масла,
    3 ст. молока,
    300 г сыра,
    3/4 ч. л. соли.

    В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль. Добавить отдельно взбитые белки. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.


    Дрожжевые блины

    300 г пшеничной муки,
    7 г сухих дрожжей,
    300 мл молока,
    3 яйца,
    100 мл растительного масла,
    60 г сахара,
    200 мл теплой кипяченой воды,
    1 ч.л. соли.


    Соединить 3 яйца с сахаром и солью и взбить до появления ровного слоя пенистых пузырей на поверхности. Добавить дрожжи, 70 мл масла, муку, молоко и воду, перемешать, чтобы не было комочков, и масса стала однородной. Накрыть емкость полотенцем и поставить в теплое место (например, к батарее) на 40-50 мин. Затем тщательно перемешать поднявшееся тесто и поставить еще раз. После этого, не перемешивая, выпекать обычным способом на предварительно разогретой и слегка смазанной маслом сковороде.


    Шоколадные блины на йогурте


    4 яйца,
    60 г темного шоколада,
    1 ст. пшеничной муки,
    1 ст. молока,
    3/4 ст. натурального йогурта,
    2 ст. л. шоколадного сиропа,
    2 ст. л. сахара,
    2 ч. л. разрыхлителя теста,
    1 ч. л. соли,
    растительное масло.

    Растопить шоколад на водяной бане. В миске взбить яйца и добавить растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешать до однородного состояния. Оставить на 5-10 мин. в прохладном месте. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить блины, по необходимости добавляя масло, до готовности с обеих сторон.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/10/01
30 сентября

Правительство предлагает доверить надзор за разведслужбами парламентскому контролеру

Правительство Литвы предлагает предоставить парламентскому контролеру больше полномочий по надзору за действиями разведывательных служб, не создавать отдельное учреждение

Подробнее
30 сентября

С.Сквернялис: кабмин не думает о введении ни всеобщего, ни локального карантина

Несмотря на рост числа заражений коронавирусом, правительство Литвы сейчас не рассматривает возможности введения ни всеобщего, ни локального карантина в каких-то самоуправлениях,

Подробнее
29 сентября

За сутки в Литве выявлены 88 новых случаев коронавируса, общее число – 4578

За минувшие сутки в Литве было выявлено 88 новых случаев заражения коронавирусом, общее количество...

28 сентября

В больницах Литвы от коронавируса лечат 118 человек, семь из них – в

В данный момент в больницах Литвы от коронавируса лечатся 118 человек, семь из них – в отделениях...

28 сентября

За сутки выявлено 105 новых случаев коронавируса, один человек умер

За минувшие сутки в Литве установлено 105 новых случаев заражения коронавирусом, один человек...


Вопрос-ответ
30 сентября

Китай продолжает массовую вакцинацию от COVID-19

В Китае десятки тысяч людей получили прививки с экспериментальной вакциной от коронавируса. Об этом...

29 сентября

Великобритания и Канада ввели санкции против Лукашенко и его сына

Власти Великобритании ввели санкции против президента Белоруссии Александра Лукашенко и его сына...

29 сентября

МИД Беларуси объявил об ответных санкциях в отношении стран Балтии

В МИД Беларуси прокомментировали встречу президента Франции Эммануэля Макрона и Светланы...

29 сентября

Число жертв коронавируса в мире превысило 1 млн человек

Число жертв коронавируса в мире превысило миллион и достигло во вторник 1 000 555 человек, сообщает...

29 сентября

Число жертв коронавируса в мире превысило 1 млн человек

Число жертв коронавируса в мире превысило миллион и достигло во вторник 1 000 555 человек, сообщает...

25 сентября

В ВОЗ ожидают увеличения числа смертей от COVID-19 в два раза до старта

Количество летальных исходов впоследствии заражения коронавирусной инфекцией к моменту начала...

28 сентября

Редька

Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...

21 сентября

Полезная морковь

Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №40 (2020)

Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 сентября Правительство предлагает доверить надзор за разведслужбами парламентскому контролеру

30 сентября С.Сквернялис: кабмин не думает о введении ни всеобщего, ни локального карантина

30 сентября А. Алдакаускас: переход школ к удаленному обучению пока не грозит

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогой, ты купил "Фейри"?
    - Нет, но зато я купил водки. Думаю, через полчаса немытая посуда нас интересовать не будет.
  2. - Завидую тебе! - говорит один приятель другому.
    - Обеих дочерей замуж выдал!
    - Да, это так - но вот жену пока еще не пристроил.
  3. - Твое платье чем-то напоминает мне дистиллированную воду!
    - Что, очень прозрачное?
    - Нет, абсолютно безвкусное!
  4. Сын генерала играет в солдатики:
    - Пап, смотри, я тут правый фланг построил, а тут левый...
    - Правильно, молодец сынок! А вот это наверно резерв притаился?
    - Нет, это мне солдатики дачу строят...
  5. Гаишник останавливает машину с выпившим водителем. Мужчина выходит из авто и сокрушается:
    - Ну все, попался...
    Гаишник отвечает:
    - Спорим на пять тысяч рублей, что не попался?!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя