www.Nedelia.lt

    Блины

    • Нравится
    • 0

    Блины Тонкие блины на молоке


    400 г пшеничной муки,
    3 ст. л. сахара,
    4 яйца,
    1 л молока,
    соль на кончике ножа,
    растительное масло.

    Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести муку и соль. Влить молоко и размешать до однородной массы. Оставить на 20 мин. Добавить в тесто растительное масло и жарить блины на сильно разогретой сковороде.


    Блины-суфле


    0,5 ст. муки,
    1/3 ст. натурального йогурта,
    6 ст. л. сахара,
    6 яиц,
    1 ст. л. растительного масла,
    соль - по вкусу.


    Отделить белки от желтков, в миске с помощью миксера взбить желтки до густой массы. Добавить муку и йогурт. В отдельной посуде миксером взбить белки с сахаром и солью и соединить со смесью. На сковороду налить немного растительного масла, разогреть. С помощью столовой ложки выложить нужное количество смеси в сковороду и жарить блинчики 5-7 мин. с обеих сторон. Подавать с сиропом или свежими ягодами.


    Сырные блины


    2,5 ст. пшеничной муки,
    100 г сахара,
    5 яиц,
    200 г сливочного масла,
    3 ст. молока,
    300 г сыра,
    3/4 ч. л. соли.

    В натертый на мелкой терке сыр добавить взбитые с молоком желтки, муку, сахар и соль. Добавить отдельно взбитые белки. Блины жарить в хорошо разогретом сливочном масле.


    Дрожжевые блины

    300 г пшеничной муки,
    7 г сухих дрожжей,
    300 мл молока,
    3 яйца,
    100 мл растительного масла,
    60 г сахара,
    200 мл теплой кипяченой воды,
    1 ч.л. соли.


    Соединить 3 яйца с сахаром и солью и взбить до появления ровного слоя пенистых пузырей на поверхности. Добавить дрожжи, 70 мл масла, муку, молоко и воду, перемешать, чтобы не было комочков, и масса стала однородной. Накрыть емкость полотенцем и поставить в теплое место (например, к батарее) на 40-50 мин. Затем тщательно перемешать поднявшееся тесто и поставить еще раз. После этого, не перемешивая, выпекать обычным способом на предварительно разогретой и слегка смазанной маслом сковороде.


    Шоколадные блины на йогурте


    4 яйца,
    60 г темного шоколада,
    1 ст. пшеничной муки,
    1 ст. молока,
    3/4 ст. натурального йогурта,
    2 ст. л. шоколадного сиропа,
    2 ст. л. сахара,
    2 ч. л. разрыхлителя теста,
    1 ч. л. соли,
    растительное масло.

    Растопить шоколад на водяной бане. В миске взбить яйца и добавить растопленный шоколад, муку, молоко, йогурт, шоколадный сироп, сахар, разрыхлитель и соль. Все перемешать до однородного состояния. Оставить на 5-10 мин. в прохладном месте. Разогреть смазанную маслом сковороду. Жарить блины, по необходимости добавляя масло, до готовности с обеих сторон.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/07/19
19 июля

Новый главком ВС Литвы попытается ускорить некоторые армейские закупки

ИНТЕРВЬЮ BNS. Будущий главнокомандующий вооруженными силами (ВС) Литвы Вальдемарас Рупшис заявил, что постарается ускорить закупки новой бронированной техники и артиллерийских

Подробнее
19 июля

Премьер: Литва хочет получить в ЕК портфель комиссара по энергетике, экономике или границе

Премьер Саулюс Сквярнялис заявил, что Литва хотела бы получить в Еврокомиссии (ЕК) портфель комиссара по энергетике, экономике или охране внешних границ.

Подробнее
17 июля

Вильнюс купит 50 новых автобусов за 19 млн евро

Вильнюс купит за 19,36 млн евро 50 новых автобусов с низким уровнем пола....

15 июля

Вручения "Серебряных журавлей" в этом году не будет из-за финансовых

В этом году вручения традиционных наград "Серебряный журавль"в области кино в Литве не будет, так...

11 июля

По миру распространяется новая игра "Пропасть на 24 часа": чем она опасна

Игра, в ходе которой исчезали дети в разных странах мира, затронула и Эстонию....


Вопрос-ответ
04 июля

В США создают самолет с искусственным интеллектом, который сам будет вести

Минобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...

03 июля

Как министр обороны ФРГ неожиданно стала фаворитом на ключевой пост в ЕС

На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...

26 июня

ПАСЕ подтвердила полномочия российских делегатов. Они окончательно

Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) окончательно подтвердила полномочия российской...

15 июля

СЛАДКАЯ ПАРОЧКА: МАЛИНА И ЕЖЕВИКА

Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...

08 июля

Быстрые кальмары

Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...

01 июля

Лесная ягода

Острая сальса из земляники с лаймом, ягодный суп, сырники в духовке с земляникой, йогурт с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июля Новый главком ВС Литвы попытается ускорить некоторые армейские закупки

19 июля Премьер: Литва хочет получить в ЕК портфель комиссара по энергетике, экономике или границе

19 июля Г. Науседа предлагает учредить координатора ЕС по синхронизации ЛЭП Балтии

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Записал свою жену на каратэ.
    - Ну и?
    - Научился пылесосить, готовить, а от стирки просто тащусь.

  2. Пассажир стюардессе:
    - А чего это летчики через левое плечо плюются?
    - Черная кошка через дорогу перелетела!
    - А откуда она здесь взялась?
    - Космонавты со станции выкинули!
  3. - Мальчик, что ты делаешь в моем саду?
    - Понимаете, дяденька, одно из ваших яблок упало, я хотел повесить его на место.
  4. В банке:
    - Вы забыли поставить точку.
    - Да, в самом деле. Поставьте, пожалуйста, сами.
    - Не могу, все должно быть написано одним почерком.
  5. Отправил девушке смс "Этот абонент просит Вас выйти за него замуж"... получил ответ
    "Уважаемый абонент! На вашем счёте недостаточно средств для выполнения данной операции". .

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя