Огуречный салат с фетой и орешками
1 огурец,
100 г сыра фета,
2 ст. л. кедровых орехов,
соль, перец - по вкусу,
оливковое масло.
Огурец помыть и нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке). Сыр нарезать небольшими кубиками (или раскрошить вилкой). Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до легкой румяности. Смешать огурцы с сыром, оставив немного феты для украшения. Если требуется, досолить (фета уже солёная, поэтому не пересолите). Сверху посыпать кедровыми орешками, украсить кусочками феты, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Закуска из творога с огурцом
200 г творога,
2 огурца,
по небольшому пучку петрушки и укропа,
2 ст. л. майонеза,
2 зуб. чеснока.
Огурцы нарезать очень мелко. Мелко порубить зелень и чеснок. Если хочется поострее, можно добавить побольше чеснока. Смешать все ингредиенты. Подавать с черным хлебом или нарезкой из овощей. Твороженный крем хорош и к рыбе, и к морепродуктам.
Салат из куриного филе и свежих огурцов
300 г куриного филе,
3 огурца,
пучок укропа,
150 г консервированного горошка,
соль - по вкусу,
майонез или сметана.
Филе отварить, остудить и порезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Укроп мелко порезать. Сложить все ингредиенты в салатницу и перемешать. Добавить майонез или сметану и посолить по вкусу.
Польский рассольник
400 г говяжьих шейных костей,
2 л воды,
2 ст. нарезанных соленых огурцов,
2 моркови,
2-3 картофелины,
1 ст. молока,
3 ст. л. муки,
соль - по вкусу.
Сложить кости, нарезанную морковь и огурцы в кастрюлю, залить водой. Варить около 45 минут на среднем огне. Добавить в суп картофель и варить еще минут 20.
Достать кости из супа и увеличить огонь. В отдельной посуде смешать молоко и муку и медленно ввести ее в кипящий суп. Продолжать помешивать, пока суп опять не закипит. Посолить и добавить специи по вкусу.
Куриные котлеты с огурцами
По 2 куриных окорочка и грудки,
30 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 соленых огурца с рассолом,
1-2 кусочка булки,
маленький пучок петрушки,
щепотка мускатного ореха,
растительное масло,
половина лимона,
1 ст. л. каперсов.
Для соуса:
100 мл куриного бульона,
50 г сладкого вина.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В понедельник в Литву впервые прибыли современнейшие американские истребители F-35.
ПодробнееИзбежать новых налогов и повышения их прогрессивности Литве не удастся, говорит временный премьер.
ПодробнееВильнюс купит за 19,36 млн евро 50 новых автобусов с низким уровнем пола....
В этом году вручения традиционных наград "Серебряный журавль"в области кино в Литве не будет, так...
Игра, в ходе которой исчезали дети в разных странах мира, затронула и Эстонию....
Литва подписала соглашение с Европейской организацией ядерных исследований (CERN) о создании инкубаторов в Вильнюсе и Каунасе....
ПодробнееПодскажите, где узнать, полагается ли нашей семье бесплатная помощь юриста и адвоката? В.К....
ПодробнееС вступлением в должность нового президента значительно оживилась светская жизнь в Литве. Газеты и
Сам я в Европарламенте не бывал, ни с кем из депутатов от Литвы близко не знаком, поэтому полагаюсь
Из России пришла приятная новость: с 1 июля упрощён порядок въезда в Калининградскую область.
На нашем районном базарчике, где среди покупателей преобладают люди пенсионного или близкого к нему
Один мой родственник, давно обжившийся в Испании, пошутил, что скоро приедет к нам в Литву
Есть русская поговорка о двух плачущих женщинах. Одна плачет, потому что детей кормить нечем, а
Последний весенний месяц завершился радостными событиями: выбрали нового президента, о котором
Многие мои знакомые увлеченно обсуждают выборы всех мастей, отвлекаясь от своих насущных проблем, а
Подводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Partnerio turinys...
ПодробнееМинобороны США намерено создать роботизированного пилота, способного заменить человека в воздушном...
На следующие пять лет Еврокомиссию может возглавить немка Урсула фон дер Ляйен. Ее кандидатура...
Парламентская ассамблея Совета Европы (ПАСЕ) окончательно подтвердила полномочия российской...
Салат с малиновой заправкой, куриные голени с малиновым чатни, свиные ребрышки в маринаде из...
Быстрые кальмары в сухарях, шашлычки из кальмаров с грибами, кальмары с киноа, фаршированные...
Острая сальса из земляники с лаймом, ягодный суп, сырники в духовке с земляникой, йогурт с...
В понедельник в Литву впервые прибыли современнейшие американские истребители F-35.
Избежать новых налогов и повышения их прогрессивности Литве не удастся, говорит временный премьер.
Сейм Литвы в четверг одобрил назначение командующего Сухопутными силами генерал-майора Вальдемараса
Политики четырех литовских партий не смогли договориться о программе и постах нового правящего
Европейский суд справедливости (ЕСС) объявил в четверг, что Литва не нарушила законы Сообщества,
Во вторник в Сейме Литвы присягнули и приступили к работе новые члены парламента, которые сменили
Великобритания рассматривает возможность увеличить свое военное присутствие в странах Балтии с
Министр внутренних дел Литвы Эймутис Мисюнас обсудил с вьетнамским министром общественной
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквярнялис в пятницу вернул полномочия правительства новому президенту
ОВЕН Перипетии карьеры Лунное затмение требует сконцентрироваться на делах карьеры, профессии, бизнеса и достижения важных целей. Ситуация требует большого...
Подробнее
