www.Nedelia.lt

    Для поддержания иммунитета

    • Нравится
    • 5

    Для поддержания иммунитетаСуп овощной


    250 г цветной капусты,
    1 морковь,
    1 красный сладкий перец,
    1 корень сельдерея,
    1 репчатая луковица,
    2 картофелины,
    10 г зелени укропа,
    10 г зелени петрушки,
    оливковое масло для жарки,
    соль по вкусу.


    Картофель нарезать кубиками и поставить варить.
    Нарезать полукольцами лук и обжарить до золотистого цвета на сковороде на оливковом масле.
    Натереть на терке морковь и корень сельдерея, нарезать тонкой соломкой перец и добавить их к луку, потушить 5-7 минут. Переложить в картофельный бульон, дать закипеть, добавить разделенную на мелкие соцветия цветную капусту.
    Варить до готовности. За 5 минут до готовности посолить, добавить половину измельченной зелени укропа и петрушки.
    Вторую половину зелени добавить при подаче на стол в тарелки.



    Филе индейки с белой фасолью


    400 г филе индейки,
    1 банка белой фасоли,
    1 репчатая луковица,
    1 морковь,
    4 дольки чеснока,
    10 г зелени петрушки,
    растительное масло для жарки,
    соль, перец по вкусу.


    Обжарить в глубокой сковороде нарезанный кольцами лук, добавить нарезанное тонкими пластинами филе и посыпать половиной измельченного чеснока, обжарить, перевернуть и посыпать второй половиной чеснока. Посолить, накрыть крышкой, тушить до готовности. За 15 минут до готовности добавить тертую морковь и банку белой фасоли, слив из банки предварительно жидкость.
    Готовое блюдо при подаче на стол посыпать измельченной зеленью петрушки.



    Сом с овощами


    500 г сома,
    2 репчатые луковицы,
    1 морковь,
    5 г зелени укропа,
    10 г зелени петрушки,
    20 г сливочного масла,
    2 ст. ложки сметаны,
    соль, перец по вкусу.


    Морковь натереть на терке, лук нарезать кольцами, зелень порубить.
    Сома нарезать кусочками, посолить, поперчить и уложить в жаровню, смазанную сливочным маслом. Сверху положить лук, морковь, зелень, добавить сметану и запекать в духовке до готовности 40 - 45 минут.



    Овощи с ветчиной


    50-80 г ветчины (лучше из индейки),
    ½ стакана сливок,
    200 г помидоров черри,
    2 большие моркови,
    1 белая, 1 красная луковица (но подойдут и 2 обычных репчатых),
    80 г сливочного масла,
    белое сухое вино,
    соль, перец по вкусу


    Лук нарезать полукольцами и выложить на глубокую сковороду с растопленным сливочным маслом. Сверху положить натертую на крупной терке морковь, помидоры, залить вином, тушить под крышкой минут 7-8. Посолить, поперчить. Тонко нарезать ветчину и уложить сверху. Тушить еще 5 минут под крышкой. Добавить сливки, довести до кипения.
    При подаче на стол можно посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.



    Плов овощной


    1 стакан риса,
    1 репчатая луковица,
    1 морковь,
    1 помидор,
    1 сладкий перец,
    2 дольки чеснока,
    5 г зелени укропа,
    10 г зелени петрушки,
    растительное масло,
    соль по вкусу.


    Рис промыть, пересыпать в кастрюлю с толстым дном и залить горячей водой или куриным бульоном, варить до готовности на небольшом огне.
    Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить натертую на терке морковь, нарезанные соломкой перец и помидор. Потушить минут 7-8, добавить к рису, посолить. Перемешать, потушить под крышкой 5-7 минут. За 2 минуты до готовности добавить измельченную зелень укропа и петрушки и чеснок.
    Дать постоять на выключенной плите несколько минут. Подавать на стол.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/06/20
19 июня

Кястутис Будрис обратится в правительственную комиссию по поводу компании, проводившей

Литовский министр иностранных дел Кястутис Будрис сообщил, что обратится в правительственную комиссию по поводу выбранной для эвакуации литовцев из Израиля группы предприятий

Подробнее
19 июня

Из-за ухудшения ситуации в Израиле будут эвакуированы семьи дипломатов и часть сотрудников

В связи с ухудшением ситуации с безопасностью в Израиле Министерство иностранных дел (МИД) Литвы приняло решение об эвакуации членов семей дипломатов и части их сотрудников из

Подробнее
19 июня

Россиянин, сошедший с транзитного поезда, не найден и после расширения

В четверг полиция обыскала большую территорию в поисках гражданина России, сошедшего с транзитного...

19 июня

Возле посольства Литвы в Израиле упала ракета, в МИД активирован центр по

Ракета упала около здания посольства Литвы в Тель-Авиве рано утром в четверг, что побудило...

19 июня

Глава Сейма критикует решение о выборе предприятия для эвакуации

Спикер литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что не понимает, почему для эвакуации литовцев...


Вопрос-ответ
16 июня

​ Готовим баранину

Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, ​теплый салат с рисом,...

02 июня

Еда без лишнего, но с пользой

Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...

26 мая

​ Супы из рыбы

​Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июня Кястутис Будрис обратится в правительственную комиссию по поводу компании, проводившей

19 июня Из-за ухудшения ситуации в Израиле будут эвакуированы семьи дипломатов и часть сотрудников

19 июня Россиянин, сошедший с транзитного поезда, не найден и после расширения территории поисков

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Один приятель жалуется другому:
    - Ну что за день... С утра машину разбил, а теперь еще и колпачок от флешки потерял...
  2. - Вот, дочка, будешь хорошо учиться - купим тебе компьютер.
    - А если буду плохо учиться?
    - Тогда купим пианино.
  3. - Алло!
    - Здравствуйте, дома кто-нибудь есть?
    - Есть, а что?
    - Да так, социологический опрос...
  4. Утром мужик с трудом продирает глаза, идет в ванну и смотрит в зеркало.
    Лицо все поцарапано, под глазом синяк, волосы всклокочены, майка порвана.
    - Черт... опять инопланетяне похищали.
  5. В банке:
    - Вы забыли поставить точку.
    - Да, в самом деле. Поставьте, пожалуйста, сами.
    - Не могу, все должно быть написано одним почерком.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя