Гренки с муссом из авокадо и лососем
1 авокадо,
2 ч. л. лимонного сока,
2 зуб. чеснока,
50 г копченого лосося,
4 куска хлеба для тостов,
оливковое масло,
соль.
Хлеб сбрызнуть оливковым маслом, положить на противень с пергаментом и запечь в разогретой до 180 С духовке 6 мин. Остудить и натереть зубчиком чеснока. Авокадо очистить и вынуть косточку. В чашу блендера положить авокадо, зубчик чеснока, лимонный сок, соль и пюрировать до получения однородной массы. На хлеб выложить массу из авокадо и ломтики лосося.
Мини-багеты, фаршированные курицей и грибами
4 мини-багета,
300 г куриного филе,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
100 г сметаны,
100 г сыра,
4 помидоров черри,
зелень,
оливковое масло,
каперсы,
соль, перец.
Мелко нарезанный лук обжарить до румяности в сковороде с растительным маслом. Добавить нарезанное на мелкие кусочки куриное филе и жарить 5-7 мин. до готовности курицы. На отдельной сковороде обжарить грибы. Добавить к ним куриное филе и влить сметану, перемешать, посолить и поперчить. Немного потушить и снять с огня. Багеты разрезать вдоль и вынуть мякиш. Заполнить начинкой и положить в форму для запекания, выстланную фольгой. Посыпать багеты тертым сыром, украсить помидорами, грибами, каперсами. Отправить в духовку, разогретую до 200 град., до зарумянивания сыра.
Багет с сыром, зеленью и ветчиной
2 средних багета,
70 г ветчины,
зелень,
100 г сыра,
базилик.
Разрезать багеты поперек и вынуть мякоть. Мелко измельчить ветчину и сыр. Положить начинку и зелень в багет. Сложить две половинки и поджарить на сковороде с двух сторон, пока сыр не растает.
Буррито с говяжьим фаршем
600 г говяжьего фарша,
1 красная луковица,
200 г консерв. кукурузы,
250 г белой консерв. фасоли,
соус барбекю,
250 г твердого сыра,
10 лепешек тортильи,
2 болгарских перца,
100 г сметаны,
оливковое масло,
сушеный чеснок.
В кастрюле на оливковом масле поджарить лук и фарш, добавить мелко порезанный сладкий перец, консервированные кукурузу и фасоль. Посолить, поперчить, полить соусом барбекю и добавить сушеный чеснок и тертый сыр. Лепешки посыпать сыром, выложить сверху фарш и завернуть. Буррито поджарить на сковороде гриль и подать со сметаной.
Горячие бутерброды с яичницей
4 куска белого хлеба,
сливочное масло,
по 100 г сыра и ветчины,
2 яйца,
зелень,
соль - по вкусу.
Куски хлеба намазать маслом с одной стороны. На 2 куска хлеба положить по куску сыра, на него - ветчину, сверху еще сыр. Накрыть оставшимся куском хлеба, положив его маслом вниз. Запекать бутерброды в разогретой до 220 град. духовке до золотистого цвета с каждой стороны. На оставшемся масле пожарить 2 яичницы-глазуньи. Посолить, положить на готовые бутерброды, посыпать зеленью.
Салат "Цезарь" в лаваше
2 куриных филе,
100 г зеленого салата,
армянский лаваш,
50 г твердого сыра,
оливковое масло,
1 яйцо,
2 ст. л. винного уксуса,
1 ч. л. горчицы,
1 зуб. чеснока,
майонез,
соль, перец.
Куриное филе сдобрить солью и перцем и обжарить с обеих сторон по несколько минут. Нарезать диагонально, остудить. Смешать в шейкере оливковое масло, уксус, горчицу, чеснок - через чеснокодавилку, соль и свежемолотый перец. Лаваш смазать тонким слоем майонеза, на него выложить порванные листья салата, сверху - кусочки курицы, сыр, полить соусом и завернуть в ролл.
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
