Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
цедра и сок 1 апельсина,
180 г кураги,
600 мл кокосового или соевого молока,
1 ст. л. меда,
200 г круглозерн. риса.
Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять с огня и оставить в теплом месте. Курагу нарезать крупными кусками. В сотейнике смешать мед и апельсиновый сок, поставить на малый огонь и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 3 мин. Добавить в рис курагу вместе с сиропом и 1 ст. л. цедры, перемешать.
Запеченные яйца
4 яйца,
2 ломтика ветчины,
2 горсти мелких листьев шпината,
8 помидоров черри,
100 г сыра,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Разогреть духовку до 180°С. Смазать сливочным маслом 4 формочки для запекания. Нарезать ветчину на полоски и положить на дно формочек.
Разрезать помидоры на четвертинки и распределить по формочкам вместе со шпинатом, посолить и поперчить. Разбить 1 яйцо в миску, посолить и перелить в формочку. Сделать то же самое с оставшимися яйцами.
Сыр натереть на терке и посыпать яйца. Переставить формочки на противень и отправить в духовку на 15-18 мин.
Сырники с бананами
2 банана,
1 яйцо,
по 100 г муки и сахара,
50 мл растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
500 г творога,
сметана.
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и перемешать. Разделить тесто на 10-12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на сковороде, в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Щи из молодой капусты с курицей
1 кочан молодой капусты,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
1 перо зеленого лука,
4-5 веточек петрушки,
2 филе куриной грудки,
3 ст. л. топленого масла,
соль, перец - по вкусу.
Нарезать грудку тонкими ломтиками поперек, посолить и поперчить.
Очистить лук и чеснок. Лук нарезать тонкими четвертинками колец, чеснок - тонкими кружочками. Тонко нашинковать капусту, удалив кочерыжку. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку. В кастрюле разогреть топленое масло, положить лук и чеснок, обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Добавить капусту и зеленый лук, обжарить 2 мин. Влить 1,2 л холодной воды, на сильном огне довести до кипения, варить под крышкой, убавив огонь, 10 мин. Посолить. Добавить курицу и петрушку, довести до кипения, выключить огонь, дать настояться под крышкой 10 мин.
Овощное рагу с рисом
150 г бекона,
6 зуб. чеснока,
по 1 луковице и моркови и цуккини,
4 помидора,
100 г шампиньонов,
по 1 стеблю сельдерея и лука-порея,
2 ст. л. растит. масла,
100 г консерв. зеленого горошка,
1 ст. вареного риса,
соль, перец.
Все овощи и грибы очистить, помыть и мелко нарезать. Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить на нем бекон. Добавить репчатый лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, морковь и цуккини, готовить 5-6 мин. Положить помидоры. Влить 0,5 л горячей воды, приправить солью и перцем. Готовить 10 мин. Добавить горошек, грибы и рис. Перемешать и готовить 5-6 мин.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
