Салат с докторской колбасой и рисом
300 г докторской колбасы,
½ ст. риса,
1 яблоко,
1 пучок зеленого лука,
по 50 г майонеза и сметаны,
1 зуб. чеснока,
по 2 ст. л. лимонного сока и горчицы,
веточки петрушки,
соль - по вкусу.
Рис отварить, откинуть на сито. Охлажденную колбасу и яблоко натереть на крупной терке. Немного тертой колбасы отложить. Зеленый лук мелко нашинковать. Для заправки смешать майонез, сметану, чеснок, горчицу и лимонный сок. Смешать рис, колбасу, яблоко и зеленый лук, посолить, добавить заправку и выложить каждую порцию в сервировочном кольце. При подаче декорировать тертой докторской и веточками петрушки.
Теплый салат с цуккини и колбасками
80 г охотничьих колбасок,
1 банка консерв. стручк. фасоли,
1 цуккини,
80 г твердого сыра,
90 г сухариков,
4 зуб. чеснока,
1 желток,
2 ст. л. оливкового масла с лимоном,
2 ст. л. вустерского соуса,
щепотка копченой паприки,
соль - по вкусу,
петрушка.
Цуккини помыть, нарезать тонкой соломкой. 2 зуб. чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить чеснок и обжарить цуккини. Фасоль откинуть на сито. Охотничьи колбаски порезать колечками. Для заправки на средней терке натереть 2 зуб. чеснока и растереть его в ступке с желтком, добавить соль, 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и вустерский соус - растереть в однородную массу. Смешать цуккини, фасоль, колбаски, сухарики и соус. Сыр натереть на терке. Выложить салат на порционные тарелки, посыпать сыром, припорошить копченой паприкой, украсить петрушкой.
Суп с охотничьими колбасками
0,5 л мясного бульона,
4 полоски бекона,
2 красных болгарских перца,
0,5 кг картофеля,
1 головка чеснока,
300 г охотничьих колбасок.
Духовку разогреть до 200°С. На противне разложить бекон, колбаски, красный перец и головку чеснока. Поставить в духовку на 10-15 мин. Вынуть, остудить. Полоски бекона и перца нарезать небольшими кусочками, чеснок очистить. Картофель помыть, очистить, порезать брусочками. Бульон влить в кастрюлю, добавить 1 л воды, довести до кипения, положить картофель и варить 15 мин. Добавить чеснок, бекон, перец и колбаски и снять с огня. Дать настояться 20 мин.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Литва призывает Европу и Азию укреплять экономические связи, так как эксперты предупреждают о будущем замедлении темпов экономического роста.
ПодробнееПредставители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного заседания сейма во вторник для обсуждения действий правящих.
ПодробнееВ четверг в Нью-Йорке начинается первый кинофестиваль Балтийских стран....
В четверг в Вильнюсе, в построенном на месте бывшего кинотеатра Lietuva новом современном здании...
Из-за ремонта дороги в Беларуси в четверг и пятницу возможны ограничения дорожного движения на...
По инициативе ЮНЕСКО в мире внедряется туристическая платформа «World Heritage Journeys» («Путешествия по мировому наследию»)....
Подробнее
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееГде-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Люди старшего поколения наверняка помнят жизнерадостную комсомольскую песню о том, что «старость
Мы все ругаем телевизор, вернее, создателей телепрограмм. И это правильно, так как часто они бывают
Жалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
Люди пенсионного возраста - народ капризный. Даже в тех случаях, когда им повезло после операций и
Ушёл от нас Иосиф Давыдович Кобзон. Среди людей моего поколения, живших кода-то в одной стране,
Что ни день, то узнаешь о своей стране что-нибудь новенькое, неожиданное. Только что узнал, что
Это не шутка. Вот уже два года в Шяуляйском районе в деревне Жаренай продаётся школа в хорошем
Президент Литвы Д.Грибаускайте предупредила, что ЕC и Соединенному Королевству в этом году, возможно, не удастся достигнуть соглашения об условиях выхода...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Творожная шарлотка, шарлотка на простокваше, заливной пирог, сливочная шарлотка, итальянский...
Фаршированные перцы, перцы-гриль под соусом винегрет, баклажанные котлетки со сладким перцем, паста...
Теплый салат из картофеля и помидоров черри, картофельный суп с шампиньонами, овощной суп,...
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
Литва призывает Европу и Азию укреплять экономические связи, так как эксперты предупреждают о
Представители оппозиции в литовском парламенте собрали подписи для проведения внеочередного
Папа Франциск говорит, что пережившая трагическую историю Литва может стать маяком надежды в борьбе
Парламент Литвы берется за новое расследование политической коррупции в период правления прежних
Восстановление официально переданного в пятницу самоуправлению города Паланги порта Швянтойи может
Главнокомандующий ВС Литвы, генерал-лейтенант Й.В.Жукас: самопожертвование и следование присяге до
Премьер-министр Литвы на следующей неделе отправится в Японию, подтвердили BNS в правительстве.
Премьер-министр С.Сквярнялис заявил, что в вопросе открытия данных Реестрового центра необходимо
ОВЕН Ювелирная работа Постарайтесь действовать тонко, интуитивно, опираясь на жизненный опыт и интуицию. Не забывайте и о предварительной подготовке и...
Подробнее
