Салат с докторской колбасой и рисом
300 г докторской колбасы,
½ стакана риса,
1 яблоко,
1 пучок зеленого лука
по 50 г майонеза и сметаны,
1 зубчик чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. горчицы,
соль - по вкусу.
Рис отварить, откинуть на дуршлаг. Хорошо охлажденную колбасу и яблоко натереть на крупной терке. Немного тертой колбасы отложить для декора. Зеленый лук мелко нашинковать. Для заправки смешать майонез, сметану, чеснок, горчицу и лимонный сок. Смешать рис, колбасу, яблоко и зеленый лук, посолить, добавить заправку и выложить каждую порцию в сервировочном кольце. При подаче декорировать тертой докторской колбасой и веточками петрушки.
Теплый салат с цуккини и колбасками
80 г охотничьих колбасок,
1 банка консерв. стручковой фасоли,
1 цуккини,
80 г твердого сыра,
90 г сухариков,
4 зубчика чеснока,
3 желтка перепелиных яиц,
2 ст. л. оливкового масла с лимоном,
2 ст. л. вустерского соуса,
1 щепотка копченой паприки,
соль - по вкусу,
петрушка для украшения.
Цуккини помыть, нарезать тонкой соломкой. Два зубчика чеснока, не очищая, раздавить плоской стороной ножа. В сковороде разогреть немного оливкового масла, добавить чеснок и на сильном огне обжарить цуккини 3-4 минуты. Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг.
Охотничьи колбаски порезать кружками. Приготовить заправку: на средней терке натереть два зубчика чеснока и растереть его в ступке с желтками перепелиных яиц; добавить соль, 2 ст. л. оливкового масла с лимоном и вустерский соус - растереть в однородную массу. Смешать жареный цуккини, фасоль, колбаски, сухарики и соус. Сыр натереть на терке. Выложить салат на порционные тарелки, посыпать сыром, припорошить копченой паприкой, декорировать петрушкой и подавать.
Картофельный салат с копченой колбасой
200 г копченой колбасы,
1 банка маринованных грибов,
125 г сметаны,
4 картофелины,
1 красная луковица,
½ лимона,
4 ст. л. сливочного хрена,
соль, перец - по вкусу,
петрушка для украшения.
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Грибы откинуть на дуршлаг, чтобы слить маринад. Колбасу и красный лук мелко нашинковать. Для заправки смешать сметану, сок лимона, сливочный хрен. Все ингредиенты хорошо перемешать, посолить и приправить черным перцем. При подаче каждую порцию украсить веточкой петрушки.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Президент Литвы Гитанас Науседа призвал "сгладить углы" в отношениях Литвы и Китая, а также подчеркнул, что решение конфликта находится в руках обеих стран.
ПодробнееЗародившаяся 17 лет назад идея построить в Вильнюсе центр культурного и экономического сотрудничества Литвы и России или так называемый "Дом Москвы" окончательно провалилась – как
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлено 1 145 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 745 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
За минувшие сутки в Литве установлено 848 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...
«Лидл» объявил о том, что изымает из продажи партию специфического конопляного масла, в котором обнаружилось завышенное содержание каннабиноидов, и просит тех,...
ПодробнееЯ помогаю двум родственницам и соседке. Они почти не выходят из дома. Мне часто приходится обращаться в социальные службы за разного рода помощью. Недавно я...
ПодробнееНа нашем политическом небосклоне в последнее время появилось немало персонажей, которые фонтанируют
Кажется, я нашёл ответ на вопрос, кто сеет панику и недовольство населения.
Мы живём в лицемерном мире, в котором под предлогом благородных целей на самом деле предпринимаются
Я теперь с полной уверенностью могу сказать, что наша нынешняя власть - это параллельное
Видимо, бардак на международной арене, вызванный действиями наших учителей и наставников -
Недаром говорят, что наглость - второе счастье. Правда, это утверждение прежде всего применимо к
Если вы надеетесь, что ушедший на каникулы Сейм или хотя бы его лучшая часть на самом деле ломает
Кажется, что это было только вчера. Активная часть литовских граждан под руководством лидеров
Что нужно делать, чтобы в приступе мазохизма усложнить собственную жизнь? Рецепт прост: нужно
В среду, в Международный день без автомобиля, жителям предлагается оставить свои машины дома, в некоторых муниципалитетах будет доступен бесплатный...
Подробнее18-летний молодой человек, совершивший вооруженное нападение на Пермский госуниверситет, пошел на...
Согласно первым результатам подсчетов, в Госдуме будут представлены пять партий...
Натан Полен преодолел расстояние от Эйфелевой башни до театра Шайо длиной 600 метров....
Пандемия COVID-19 привела к росту проявлений дискриминации пожилых людей и их стигматизации, в том...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
ВОЗ возобновит процесс одобрения российской вакцины «Спутник-V» после того, как будут внесены...
Салат с антоновкой и сыром, суп-пюре с яблоками, морковно-яблочные котлеты, тушеная капуста с...
Крем-суп, запеканка из цветной капусты и сыра, семга с цветной капустой, капустные котлеты,...
Виноградный гаспачо, салат с курицей и виноградом, камамбер с запеченным виноградом, куриная грудка...
Виктория Чмилите-Нильсен переизбрана на второй срок руководства Движением либералов на съезде
В июле этого года рост розничной торговли в Литве был одним из самых больших в странах Евросоюза,
Президент Литвы Гитанас Науседа призвал "сгладить углы" в отношениях Литвы и Китая, а также
Помогавшие военным из Литвы афганцы, которых сейчас эвакуируют из Кабула, уже с группой военных и
19 сентября 2021 года в России проходят выборы депутатов Государственной Думы Федерального Собрания
Министр финансов Литвы Гинтаре Скайсте говорит, что дефицит государственных финансов в этом году
Митингующие в пятницу разошлись с Лукишкской площади и подходов к Сейму в Вильнюсе, сообщили
За минувшие сутки в Литве установлено 703 новых случая заражения коронавирусом, от этой
В субботу в Каунасе около 2 тыс. человек приняли участие в марше «Kaunas Pride». 20 человек были
ОВЕН Стабильность как основа Новые проекты продвигать сейчас не стоит, особенно требующие материальных вливаний или больших психологических затрат. Добиваться...
Подробнее
