www.Nedelia.lt

    Поэксперементируем с гречкой

    • Нравится
    • 0

    Поэксперементируем с гречкой Салат из гречки, свеклы и брынзы


    150 г брынзы,
    300 г отварной гречки,
    1 свекла,
    1 красная луковица,
    40 г семечек,
    руккола,
    40 мл яблочного уксуса,
    50 г растительного масла,
    1 ч. л. меда.


    Свеклу отварить. Смешать уксус, масло и мед. Добавить в получившийся маринад нарезанный
    полукольцами лук. Оставить на 5-10 мин. Семечки подрумянить на сухой сковороде. Свеклу и
    брынзу нарезать небольшими кубиками. В глубокой миске смешать гречку, свеклу, брынзу,
    рукколу и лук с маринадом. Аккуратно перемешать и посыпать семечками.


    Гречка с помидорами и чесноком


    100 г гречневой крупы,
    2 помидора,
    1 зуб. чеснока,
    пучок петрушки,
    соевый соус,
    растительное масло,
    пучок кинзы.


    Пока варится гречка, нашинковать мелко зелень и чеснок. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
    Перемешать зелень, помидоры и чеснок. Заправить маслом и соевым соусом, добавить пряности
    по вкусу. В полученный салат всыпать готовую горячую гречку, перемешать. Можно пару
    минут настоять.


    Гречневый суп с шампиньонами


    2 картофелины,
    350 г свежих шампиньонов,
    ¼ ст. гречневой крупы,
    1 луковица,
    растительное масло,
    пучок зелени,
    2 ст. л. соевого соуса,
    соль, специи - по вкусу.


    Картофель очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду и добавить столовую ложку
    соевого соуса. Выложить картофель в кастрюлю. Пока варится картофель, нарезать грибы на
    дольки, лук нашинковать и обжарить на растительном масле до готовности. Гречку
    перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду вместе с готовыми грибами. Убавить огонь и
    варить до готовности гречки, добавить соль, специи по вкусу. За минуту до выключения супа
    добавить зелень.


    Куриное филе с соусом и гречкой


    200 г гречневой крупы,
    4 шт. куриного филе,
    1 луковица,
    150 г сметаны,
    100 мл молока,
    2 ч. л. соевого соуса,
    1 ст. л. растительного масла,
    Петрушка.


    Отварить гречку. Для соуса смешать в кастрюле молоко, соевый соус и сметану,
    подержать на огне 3 мин., снять и добавить мелко нарубленную петрушку. Обжарить на
    сковороде куриное филе. Когда оно будет готово, добавить лук колечками и обжарить до
    золотистого цвета. Добавить в сковороду соус и полстакана воды. Тушить около 15
    мин. Подавать филе с гречкой.


    Гречневая каша с грибами и луком


    2,5 ст. гречки,
    50 г сушеных грибов,
    2 луковицы,
    3 ст. л. сливочного масла,
    1 ч. л. соли.


    Грибы промыть, сложить в кастрюлю, залить 3 ст. холодной воды и оставить в
    воде на 1-1,5 часа. Когда грибы набухнут, вынуть их из воды, мелко нарезать, положить обратно
    в ту же воду, посолить и поставить варить. В закипевшую воду с грибами всыпать поджаренную
    крупу и перемешать. Когда каша загустеет, поставить ее для упревания на 1-1,5 часа. Лук мелко
    Нарезать, положить в сковороду с растопленным маслом и поджарить. Поджаренный лук смешать с кашей.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/06/13
13 июня

Президент Литвы уволил М. Навицкене с должности министра социальной защиты и труда

Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг подписал указ об увольнении министра социальной защиты и труда Моники Навицкене, сообщили в президентской администрации.

Подробнее
13 июня

ВС Литвы: кремлевская пропаганда была направлена на учения в Литве, помощь Украине и

В мае аналитики Вооруженных сил (ВС) Литвы выявили 227 случаев кремлевской пропаганды на оборонную тематику, она была связана с военными учениями, поддержкой Украины и Грузии.

Подробнее
13 июня

Сейм Литвы одобрил продление запрета на программы телевидения России и

Литовские парламентарии решили продлить запрет на российские и белорусские телепрограммы....

13 июня

Michelin Guide назовет рестораны Литвы, которые будут включены в гид

. В четверг Michelin Guide, всемирно известный и престижный ресторанный рейтинг, назовет рестораны...

13 июня

Моника Навицкене уходит в отставку с должности министра социальной защиты

После большого количества вопросов о своих связях, министр социальной защиты и труда Моника...


Вопрос-ответ
10 июня

Сбалансировано и полезно

Салат из морепродуктов с овощами, баклажанная запеканка под корочкой из моцареллы, куриная грудка,...

03 июня

Все со щавелем

Соус из щавеля, ​салат с кислинкой, ​крем-суп из щавеля, бутербродная паста с кислицей, слойки со...

27 мая

Готовим крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
13 июня Президент Литвы уволил М. Навицкене с должности министра социальной защиты и труда

13 июня ВС Литвы: кремлевская пропаганда была направлена на учения в Литве, помощь Украине и Грузии

13 июня Сейм Литвы одобрил продление запрета на программы телевидения России и Беларуси

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты

  1. - Дорогой, садись за стол, ужин готов. Твои любимые грибочки.
    - Милая, ты же знаешь, что я грибы люблю только собирать.
    - Хочешь, я их по полу разбросаю - будешь собирать.
  2. - Без еды можно прожить месяц.
    - Можно - а смысл?
    - А без смысла можно прожить всю жизнь.
  3. Ночь. Кухня. Медленно открывается холодильник, из него не спеша выползает объевшаяся мышь, вытаскивает за собой связку сосисок и вперевалочку идет к норке. Перед входом стоит мышеловка с маленьким кусочком засохшего сыра. Мышь пинком отшвыривает ее и презрительно замечает:
    - Ну прямо как дети, честное слово...
  4. - Продам хамелеона. Синего. Нет, красного... нет, зеленого... нет, не продам.
  5. - Так, Сидоров. Объясни педсовету, почему ты украл скелет из кабинета биологии и бросил его в кастрюлю в столовой?
    - Я хотел, чтобы суп наваристый был!
    - Суп-то вкусный получился, я не спорю, но у нас же повара теперь седые!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя