www.Nedelia.lt

    Энергетические салаты

    • Нравится
    • 4

    Энергетические салатыТеплый салат с баклажанами
    2 баклажана,
    1 сладкий перец,
    2 помидора,
    150 г сыра фета,
    6 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. горчицы,
    2 ст. л. меда,
    соль, перец - по вкусу.


    Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой до 220°C духовке 10-15 минут. Пока запекаются овощи, помидоры нарезать кубиками примерно такого же размера, что и перцы. Измельчить сыр фета. Приготовить заправку: смешать до однородного состояния оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.


    Салат со свеклой, горошком и ветчиной
    200 г ветчины,
    200 г замороженного зеленого горошка,
    2 отварные свеклы,
    половина кочана салата айсберг,
    6 перепелиных яиц,
    4-5 стеблей зеленого лука,
    4 ст. л. сметаны,
    1 ст. л. хрена,
    1 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец - по вкусу.


    Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 5 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить и ополоснуть холодной водой. Очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Нарезать салат небольшими кусочками, лук - тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.


    Салат из чечевицы с помидорами черри
    1 ст. л. горчицы,
    4 ст. л. оливкового масла и еще немного,
    1 банка консервированной чечевицы,
    250 г помидоров черри,
    4 яйца,
    зеленый лук,
    1 лимон,
    соль, перец - по вкусу.


    Откинуть чечевицу на дуршлаг и обсушить, затем переложить в салатник. Тщательно вымыть лимон, снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить его, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Сварить яйца вкрутую, положить под холодную воду, чтобы остыло, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки, если они крупные. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.


    Пряный овощной салат
    1 красная луковица,
    1 сладкий перец,
    0,5 кочана белой капусты,
    1 острый перец,
    1 огурец,
    1 стебель сельдерея.
    Для заправки:
    3 ст. л. растительного масла,
    соль, перец - по вкусу.
    Для маринада:
    2 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. сахара,
    1 ст. л. столового уксуса.


    Капусту очистить от верхних грубых листьев, сполоснуть. Разрезать кочан на 4 части, вырезать кочерыжку, листья тонко нашинковать. Посыпать капусту небольшим количеством соли и слегка перетереть руками. Сложить в миску. Острый перчик нарезать полукольцами, удалив семена, и добавить к капусте. Смешать в небольшой емкости подсолнечное масло, уксус и сахар. Влить маринад в капусту, перемешать и оставить в теплом месте на 1 час. Сельдерей, огурец и сладкий перец вымыть. Сельдерей и огурец нашинковать тонкой соломкой, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать такой же соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Из миски с капустой аккуратно слить маринад. Добавить подготовленные овощи, перемешать. Заправить салат растительным маслом. Перед подачей посыпать черным перцем.


    Другие новости по теме


    Комментарии

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/05/28
28 мая

Г. Науседа допускает, что И. Шимоните может не получить поддержку для продолжения

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что видит возможность того, что премьер-министр Ингрида Шимоните, которая должна получить новый мандат в Сейме после президентской присяги

Подробнее
28 мая

Советник президента К. Будрис: действия РФ должны получить правовую оценку и коллективный

Главный советник президента по вопросам национальной безопасности Кястутис Будрис, комментируя для Žinių radijas произошедший за последние недели в Вильнюсе возможный случай

Подробнее
28 мая

На электростанции в Электренай – учения Сил спецопераций

Во вторник на литовском электропроводящем комплексе в Электренай пройдет демонстрационная...

28 мая

Гитанас Науседа наложил бы вето на бюджет с менее чем 3% ВВП на оборону

Президент Литвы Гитанас Науседа говорит, что он, скорее всего, наложит вето на госбюджет...

28 мая

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов вновь не фиксировалось,...


Вопрос-ответ
27 мая

Готовим крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

20 мая

​ Сытная выпечка

​Пирог с цыпленком, пирог с сыром бри, ​английские пироги, слоеные пирожки с бараниной....

13 мая

Ароматные специи

​Каша на кокосовом молоке, тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №21 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 мая Г. Науседа допускает, что И. Шимоните может не получить поддержку для продолжения премьерства

28 мая Советник президента К. Будрис: действия РФ должны получить правовую оценку и коллективный ответ

28 мая На электростанции в Электренай – учения Сил спецопераций

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Что за интерьер? Это разве обои? Освещение! О, боже, где вы взяли эти лампы?! А мебель! Я в шоке!
    - Ты не в шоке. Ты в тюрьме!

  2. Едет мужик в автобусе и возмущается:
    - Что за молодежь пошла!!! Наглые, борзые!!! Сами сидя едут, места уступить не могут!
    Его спрашивают:
    - Что вы возмущаетесь? Вы же сидите!!!
    - А жена-то стоит!!!
  3. - У тебя есть какие-нибудь недостатки?
    - Излишняя прямота.
    - А я думаю, что это как раз достоинство.
    - А мне плевать, что ты думаешь.
  4. - Почему ты с ней поссорился?
    - Она попросила угадать, сколько ей лет.
    - Ну и что?
    - Угадал!
  5. Один мужик - другому:
    - Представь, я наблюдал свою жену на кухне в течение нескольких лет, видя, как она слоняется от стола к холодильнику, от холодильника к плите, от плиты к столу, держа в руке не более одного предмета. И тогда я подумал - а что, если ей носить в руках сразу несколько вещей? Это сэкономит уйму времени на приготовление завтрака. Ну, взял и сказал ей об этом...
    - И что - помогло?
    - Еще бы! Раньше она готовила завтрак за 20 минут - а теперь я делаю его за 10!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя