Теплый салат с баклажанами
2 баклажана,
1 сладкий перец,
2 помидора,
150 г сыра фета,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. меда,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой до 220°C духовке 10-15 минут. Пока запекаются овощи, помидоры нарезать кубиками примерно такого же размера, что и перцы. Измельчить сыр фета. Приготовить заправку: смешать до однородного состояния оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.
Салат со свеклой, горошком и ветчиной
200 г ветчины,
200 г замороженного зеленого горошка,
2 отварные свеклы,
половина кочана салата айсберг,
6 перепелиных яиц,
4-5 стеблей зеленого лука,
4 ст. л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 5 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить и ополоснуть холодной водой. Очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Нарезать салат небольшими кусочками, лук - тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.
Салат из чечевицы с помидорами черри
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. оливкового масла и еще немного,
1 банка консервированной чечевицы,
250 г помидоров черри,
4 яйца,
зеленый лук,
1 лимон,
соль, перец - по вкусу.
Откинуть чечевицу на дуршлаг и обсушить, затем переложить в салатник. Тщательно вымыть лимон, снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить его, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Сварить яйца вкрутую, положить под холодную воду, чтобы остыло, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки, если они крупные. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Кандидат в президенты Литвы Гитанас Науседа выразил надежду на активное участие жителей в выборах.
ПодробнееЛитва призвала Международное агентство по атомной энергетике предпринять действия, чтобы Минск не начал использовать строящуюся рядом с Вильнюсом Белорусскую АЭС, пока не
ПодробнееPartnerio turinys...
Литовские лесники говорят, что на большей части лесных территорий страны сохраняется высокая...
С начала зимнего сезона венгерская бюджетная авиакомпания Wizz Air начинает летать из Вильнюса в...
Из-за предположительной усталости диспетчера в апреле в небе Литвы могло произойти столкновение трех самолетов, в связи с инцидентом начато расследование,...
ПодробнееЯ с моим 11-летним внуком на весенних каникулах была в санатории под Минском. И там от врача узнала, что у внука сколиоз. Никто никогда нам об этом не говорил,...
ПодробнееПодводя итоги первого тура выборов президента, ещё действующая глава государства заявила, что
Наблюдая за голосованием, радостью от их итогов одних представителей общества и огорчению других, я
Когда-то учителя марксизма-ленинизма объясняли нам, необразованным, что в мире существуют две
У нас большое событие случилось. В парке Сугихары у реки зацвела сакура. Кто ещё не в курсе, так
Кажется, сама погода призывает и католиков, и православных радоваться Воскресению Христову, однако
В канун католической и грядущей за ней православной Пасхи, величайшего из христианских праздников,
Есть какая-то мудрёная международная организация, которая подсчитывает, в какой стране живут самые
Казалось бы, так называемые лидеры общественного внимания должны были заполнить собой все страницы
Беда, как водится, подкралась незаметно. Ещё в канун Нового года пресса заговорила об эпидемии кори
По приглашению медиаклуба "Формат-А3" 28 мая в Вильнюсе выступит известный писатель-прозаик из Санкт-Петербурга Павел Крусанов....
ПодробнееЦИК Украины продолжает публикацию результатов второго тура выборов: Зеленский уверенно лидирует...
Отсрочка выхода Великобритании из состава ЕС грозит Европарламенту существенными расходами....
Прокуратура Парижа открыла в пятницу расследование в связи со сбором средств на реконструкцию...
Теплый салат со спаржей и яйцом, омлет со спаржей, жареный сыр со спаржей и руколой, холодный...
Оладьи из крапивы, помидоры с рикоттой, снытью и орехами, щи из сныти, крапивное песто с...
Салат "Венера", фаршированные помидоры, суп-пюре с оливками, спагетти с гуляшом и оливками,...
В Европейском совете Литву лучше всего представлял бы президент, сказал кандидат в президенты,
Клайпедский политик Вячеслав Титов за оскорбление памяти литовского партизанского командира
Президент Литвы Даля Грибаускайте приняла участие в официальном праздничном мероприятии,
Лидер литовской партии "Порядок и справедливость" Р.Жямайтайтис проголосовал досрочно на
Жители Вильнюсского района ощущают дискриминацию в сфере образования на литовском языке, хотя
В случае, если на референдуме по двойному гражданству не удастся собрать нужного для изменения
В пятницу литовский парламент принял закон, создающий возможности на государственные средства
Национальный транслятор - телерадиокомпания LRT (Литовское радио и телевидение) - сообщил, что
В пятницу Cейм создал возможности для Литовской комиссия по телевидению и радиовещанию (ЛКТРВ)
ОВЕН Дерзай, не тормози! В связи с возможными заработками и изменением материального положения вам необходимо очень быстро реагировать. В первую очередь...
Подробнее
