Теплый салат с баклажанами
2 баклажана,
1 сладкий перец,
2 помидора,
150 г сыра фета,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. меда,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой до 220°C духовке 10-15 минут. Пока запекаются овощи, помидоры нарезать кубиками примерно такого же размера, что и перцы. Измельчить сыр фета. Приготовить заправку: смешать до однородного состояния оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.
Салат со свеклой, горошком и ветчиной
200 г ветчины,
200 г замороженного зеленого горошка,
2 отварные свеклы,
половина кочана салата айсберг,
6 перепелиных яиц,
4-5 стеблей зеленого лука,
4 ст. л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 5 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить и ополоснуть холодной водой. Очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Нарезать салат небольшими кусочками, лук - тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.
Салат из чечевицы с помидорами черри
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. оливкового масла и еще немного,
1 банка консервированной чечевицы,
250 г помидоров черри,
4 яйца,
зеленый лук,
1 лимон,
соль, перец - по вкусу.
Откинуть чечевицу на дуршлаг и обсушить, затем переложить в салатник. Тщательно вымыть лимон, снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить его, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Сварить яйца вкрутую, положить под холодную воду, чтобы остыло, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки, если они крупные. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В связи с распространением в Китае опасного коронавируса Министерство иностранных дел Литвы рекомендует литовским гражданам не ездить в города центральной китайской провинции
ПодробнееПовышение качества науки и образования является условием общественного благосостояния, говорит недавно избранный ректором Вильнюсского университета Римвидас Петраускас.
ПодробнееВ Литве будет преобладать осенняя погода, и, похоже, вернется ноябрь: небо будет мрачным и отправит...
Запрет Еврокомиссии на импорт мяса птицы и продуктов из него из Украины особого влияния на Литву не...
С начала марта этого года на городских праздниках в Вильнюсе нельзя будет использовать одноразовые...
Служба специальных расследований (ССР) считает, что проблему очередей к врачам и риск коррупции можно было бы решить с помощью открытой единой системы...
ПодробнееИз-за долгов судебный пристав наложил арест на принадлежащую мужу землю. Может ли пристав забрать ее, даже если муж платит установленную месячную сумму. У меня...
ПодробнееНа местном базарчике услышал от продавщицы страшное известие: по улицам бегают преступники,
Я вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Настойчивый звонок в дверь заставил нас броситься опрометью в прихожую. За дверью стояли две милые,
Я с сочувствием и надеждой слежу за передвижениями мировой знаменитости, шведской девочки Греты,
Я убежден, что для дальнейшего продвижения к грядущему раю, который наш президент обозначил как
Несмотря на ворох обещаний и клятв политиков разного ранга, дорога к народному благосостоянию, по
Печальную весть о самоубийстве молодого врача-травматолога из Лаздинайской больницы я принял близко
24 января 2020 года столица засияет всеми красками Вильнюсского фестиваля светового шоу, который в холодный и мрачный сезон вдохнет в город жизнь и тепло......
ПодробнееКак сообщил 23 января китайский телеканал CGTN, в Китае число заразившихся новым коронавирусом...
Европейская комиссия утвердила бюджет на помощь странам, которые страдают от гуманитарных кризисов,...
Бывший премьер-министр России Дмитрий Медведев отставку своего правительства объяснил задачами...
Суп картофельный на мясном бульоне, суп картофельный на мясном бульоне, китайский куриный бульон,...
Салат с утиной грудкой, утка в азиатском стиле, утка с яблоками, запеченная утка с капустой, утиные...
Торт «Медовик» , вафельный торт, сметанник, домашний торт с черносливом, торт с замороженной...
В связи с распространением в Китае опасного коронавируса Министерство иностранных дел Литвы
Повышение качества науки и образования является условием общественного благосостояния, говорит
Государственная продовольственно-ветеринарная служба Литвы сообщила, что рыба в Куршском заливе не
Президент Гитанас Науседа в понедельник утром почтил память погибших при советской агрессии 13
Сформирована судейская коллегия, которая будет рассматривать дело о событиях 13 января 1991 года в
В сообщении ведомства говорится, что это первый этап поиска кандидатов, в ходе которого
В прошлом году литовские таможенники пресекли контрабанду сигарет на 26,6 млн евро, сообщила
Президент Литвы Гитанас Науседа подписал принятый на прошлой неделе парламентом бюджет на 2020 год
В понедельник правительство Литвы решило изменить порядок размещения в стране беженцев, чтобы
ОВЕН Проторенным путем Сейчас не стоит заниматься новшествами, связанными с заработками и открытием проектов. Опирайтесь на привычные, проверенные дела....
Подробнее
