Теплый салат с баклажанами
2 баклажана,
1 сладкий перец,
2 помидора,
150 г сыра фета,
6 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. горчицы,
2 ст. л. меда,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны и болгарский перец нарезать кубиками и выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой до 220°C духовке 10-15 минут. Пока запекаются овощи, помидоры нарезать кубиками примерно такого же размера, что и перцы. Измельчить сыр фета. Приготовить заправку: смешать до однородного состояния оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.
Салат со свеклой, горошком и ветчиной
200 г ветчины,
200 г замороженного зеленого горошка,
2 отварные свеклы,
половина кочана салата айсберг,
6 перепелиных яиц,
4-5 стеблей зеленого лука,
4 ст. л. сметаны,
1 ст. л. хрена,
1 ст. л. оливкового масла,
соль, перец - по вкусу.
Положить горошек в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, 5 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Перепелиные яйца сварить и ополоснуть холодной водой. Очистить и разрезать пополам. Свеклу очистить и нарезать средними кубиками. Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, а затем полосками шириной 7-8 мм. Нарезать салат небольшими кусочками, лук - тонкими кольцами. Смешать в миске салат, лук, горошек и свеклу. Для заправки смешать сметану, оливковое масло и хрен, посолить и поперчить. Заправить салат, перемешать. Сверху разложить ветчину и половинки перепелиных яиц.
Салат из чечевицы с помидорами черри
1 ст. л. горчицы,
4 ст. л. оливкового масла и еще немного,
1 банка консервированной чечевицы,
250 г помидоров черри,
4 яйца,
зеленый лук,
1 лимон,
соль, перец - по вкусу.
Откинуть чечевицу на дуршлаг и обсушить, затем переложить в салатник. Тщательно вымыть лимон, снять с него цедру мелкой теркой. Добавить цедру к чечевице и перемешать. Выжать из лимона сок. Мелко нарезать зеленый лук, посолить его, полить лимонным соком, дать постоять пару минут, затем смешать с чечевицей. Сварить яйца вкрутую, положить под холодную воду, чтобы остыло, очистить и разрезать вдоль, затем пополам. Разрезать помидоры черри пополам или на четвертинки, если они крупные. Для заправки смешать оливковое масло и горчицу. Приправить заправку солью и перцем. Смешать все подготовленные ингредиенты с заправкой и разложить по тарелкам. Сверху на салат поместить четвертинки яиц.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
25 января, самое высокое сооружение Литвы - Вильнюсская телебашня, находящаяся в ведении Телецентра Литовского радио и телевидения (Telecentras), пошлет поздравление столице
ПодробнееНа важнейших участках границы с Беларусью уже уложено более 170 километров концертиновой проволоки. Вся длина заграждения из нее составит немногим более 500 км.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве было выявлено 5 785 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
За минувшие сутки в Литве было выявлено 5 735 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
За минувшие сутки в Литве было выявлено 6 478 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...
Справедлива ли критика большинства граждан в отношении действующего правительства, стоило ли Литве ввязываться в конфликт с Китаем и можно ли утверждать, что...
ПодробнееЯ слышал, что уже нет очередей на компенсируемое протезирование зубов для пенсионеров? Так ли это? Матвей...
ПодробнееСмотрел по телевизору многотысячный митинг у здания Сейма, проведённый в День защитников свободы,
Как сказано в древнем писании, наступает время разбрасывать камни, и наступает время их собирать.
Прямо скажем, отнюдь не празднично начинается новый год. Наши правители, кажется, сделали всё,
После череды предыдущих бесснежных новогодних праздников в этом году зима пришла к католическому
В канун рождественских праздников, традиционно сближающих членов семьи и друзей, принято
Как любили начинать репортажи советские журналисты-международники, на дворе большой праздник, но не
Послушать наших политиков - может показаться, что они ночей не спят, придумывая новые программы по
В нашей маленькой европейской провинции новый грандиозный скандал.
Наша приятельница в воскресенье слегла в постель из-за подскочивших давления и температуры. С
Тысячи зрителей собрались в субботу у арены «Жальгирис» на острове Нямунас, чтобы собственными глазами посмотреть на открытие долгожданного мероприятия -...
ПодробнееВ Белом доме сообщили о консультациях с союзниками о возможной переброске сил в Восточную Европу....
В общей сложности 72 подтвержденных случая заражения COVID-19 были выявлены среди лиц, прибывших в...
Основатель Tesla Илон Маск и владелец Amazon Джефф Безос всего за одну неделю потеряли более $45...
Генеральный секретарь ООН Антониу Гутерриш заявил, что нынешний мир стал гораздо более хаотичным и...
Новые штаммы коронавируса могут оказаться даже более заразны, чем распространяющийся в данный...
Мировой океан охватывает 70 процентов поверхности земли и играет важнейшую роль в жизни нашей...
Салат из авокадо и зернистого творога, салат из авокадо с тунцом, роллы из омлета с авокадо и...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Канапе из огурца, сыра и клубники, канапе из блинов с красной рыбой, канапе с рыбой, хреном и...
25 января, самое высокое сооружение Литвы - Вильнюсская телебашня, находящаяся в ведении Телецентра
На важнейших участках границы с Беларусью уже уложено более 170 километров концертиновой проволоки.
Направляемые в Беларусь стотысячные российские войска представляют угрозу для Литвы, так что НАТО
Литва должна достичь пика "омикрон"-штамма к началу февраля, число ежесуточных случаев может
Президент Литвы Гитанас Науседа подписал принятый Сеймом Закон "О ратификации Соглашения о
Отмена и задержка рейсов по всему миру 25 декабря связана, в основном, с инфицированием персонала -
С января 2022 года средняя пенсия по старости в Литве увеличится на 51 евро до 465 евро, а с
Покупатели комплекса зданий в Антавиляй, которое ранее было в управлении Департамента
За минувшие сутки в Литве было выявлено 3053 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни
ОВЕН Ненадежные планы Если вы планируете осуществлять какие-то совместные проекты, будьте осторожны, особенно если они потребуют вложения ваших личных средств....
Подробнее
