Булочки с корицей и орехами
500 г муки,
0,5 л молока,
350 г сахара,
1 ч. л. соли,
2 ст. л корицы,
200 г очищенных грецких орехов,
1 ч. л. сухих дрожжей,
растительное масло,
яйцо.
В миске смешать муку с дрожжами. Молоко подогреть в отдельной посуде, но не доводить до кипения. Добавить в него соль и 100 г сахара. Влить молоко в муку, постепенно замешивая тесто. Тесто замесить и, накрыв его полотенцем, на 40 мин. убрать подниматься в теплое место. Для начинки орехи измельчить, смешать с оставшимся сахаром и корицей. Тесто достать, разделить на части и раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Выложить на него начинку, отступая 1 см от краев. Затем закрутить тесто в рулет и нарезать его на небольшие кусочки толщиной 1 см. Выложить булочки на смазанный маслом противень. Смазать их яйцом и выпекать час в духовке при 180°C.
Капустные булочки
150 г листьев молодой капусты,
1,5 ст. муки,
3,5 г сухих дрожжей,
2 ст. л. оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
1 ч. л. соли,
горсть кукурузной муки или манки.
У капустных листьев удалить жесткую центральную часть и крупные прожилки; порезать листья тонкими полосками. Разогреть масло, положить очищенный зубчик чеснока и обжарить капусту (7-10 мин.). Развести дрожжи в 2/3 ст. теплой воды. Смешать муку с солью и замесить тесто с дрожжами. Вымешивать его руками 20 мин. Затем добавить капусту и месить еще немного. Положить тесто в миску, накрыть влажным полотенцем, поставить в тепло и дать подняться. Посыпать рабочую поверхность кукурузной мукой или манкой, обмять тесто и скатать из него колбаску диаметром 3 см. Разрезать ее на кусочки по 2-3 см, выложить на противень, покрытый пергаментом, и дать расстояться в теплом месте еще 30-40 мин. Выпекать булочки в разогретой до 220°С духовке 20 мин.
Картофельные булочки с луком
3 картофелины среднего размера,
2 большие луковицы,
3-3,5 ст. муки,
1 ст. л. сахара,
10 г сухих дрожжей,
растительное масло,
соль - по вкусу,
1-2 желтка.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Премьер Литвы Саулюс Сквярнялис обвинил президента Далю Грибаускайте во всезнайстве.
ПодробнееПремьер-министр Литвы говорит, что политику президента Литвы Дали Грибаускайте иллюстрирует история с "тюльпановой электронной почтой", а видимый общественности образ президента
ПодробнееПольский туроператор Itaka, пришедший в этом году на литовский рынок, расширяет свою деятельность –...
В турецком городе Аланья состоялось официальное открытие шестого почетного консульства Литвы в этой...
Столица еще больше модернизирует электронную систему садиков – с 1 января, если ребенок заболеет...
Календарная зима уже началась, и жителей больше всего волнует вопрос - сколько на этот раз придется платить за отопление, пишет "ВАКАРО ЖИНЕС"....
ПодробнееНедавно по объявлению в газете я пригласила мастера по ремонту и отделке квартиры. Он очень быстро пришел, попросил аванс 50 евро и 250 евро на материалы. Я...
ПодробнееПризнаюсь честно: я так и не понял, зачем свозили автобусами к министерству образования и зданию
Глядя, как высыпает из школы, находящейся недалеко от моих окон, племя младое, незнакомое, как
В минувший воскресный день народный гнев выплеснулся у стен парламента. Около тысячи наших
Есть у меня старый приятель, который живёт в Лос-Анджелесе. Не очень часто, из-за разницы во
Я давно знал, что права и свободы граждан - понятия ситуативные и растяжимые. Именно поэтому наши
Очень незаметно для нашего слуха и глаз проскочила новость, что Литва занимает одно из последних
История каунасской семьи Кручинскасов, у которой отняли по решению службы охраны прав ребёнка двоих
В последнее время полку желающих читать наставления тем, кого не стесняются литовские политики
Где-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
Ноябрьским гостем медиаклуба "Формат-А3" в Вильнюсе станет историк, культуролог, писатель и заместитель шеф-редактора исторического журнала "Родина" Семен...
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Грибной салат с сельдереем и сладким перцем, сельдерей, тушенный с овощами, суп-пюре из фасоли с...
Салат с яйцами и сметаной, закуска из селедки с яблоками и сметаной, картошка в сметане, куриные...
Форшмак из сельди, селедочное масло со специями, тарталетки с тартаром из сельди, теплый...
После обстрела и захвата Россией трех украинских военных кораблей в Керченском проливе вблизи Крыма
Во вторник Главная избирательная комиссия Литвы по просьбе Вячеслава Титова лишила его полномочий
В понедельник министерство иностранных дел Литвы призывало Россию отпустить три украинских судна,
В качестве свидетелей по делу о политической коррупции, в котором фигурирует концерн MG Baltic,
Президент Даля Грибаускайте на следующей неделе примет участие в мероприятиях Конференции ООН по
Литовская делегация во главе с президентом Далей Грибаускайте из-за неожиданной технической
Премьер Литвы: фамилия А. Ротенберга мне известна из справок служб безопасности
В знак протеста против ужесточения внутреннего распорядка в местах лишения свободы в пятницу
В Литву будут доставлены первые две боевые машины пехоты (БМП) Boxer, которые закупает литовская
ОВЕН Момент для рывка Подходящее время для преодоления любого затянувшегося кризиса - морального, психологического, материального. Хорошо разбираться с...
Подробнее
