Капустный салат с ревенем и морковью
1/2 кочана белокочанной капусты,
2 морковки,
200 г ревеня,
сок и цедра 1 апельсина,
1 ч. л. меда,
2 ст. л. майонеза,
соль, перец - по вкусу.
При помощи ножа для чистки овощей очистить внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарезать стебель поперек тончайшими ломтиками, посолить. Тонко нашинковать капусту без кочерыжки. Морковь очистить и нарезать вдоль тонкими пластинами. Затем нарезать их по диагонали поперек тонкой соломкой. Смешать морковь с капустой, посолить и размять руками. Для заправки смешать цедру и сок апельсина, мед и майонез. Посолить и поперчить. Полить заправкой капусту с морковью, добавить ревень и перемешать. Дать настояться 15 мин. и подавать.
Салат из жареного ревеня
200 г ревеня,
2 ст. л. сахара,
150 г феты,
50 г грецких орехов,
горсть изюма,
1 луковица-шалот,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1 ст. л. оливкового масла,
листья зеленого салата,
соль, перец - по вкусу.
Ревень нарезать кусочками толщиной 1 см, засыпать сахаром, оставить на 10 мин., а затем обжарить на разогретой сковороде 3 мин. Остудить. Орехи обжарить на сухой сковороде, а затем мелко порубить. Для соуса в блендере взбить масло, уксус, лук-шалот, соль и перец. На салатные листья выложить ревень, сыр, орехи и изюм. Полить соусом.
Холодный суп из ревеня
300 г стеблей ревеня,
30 г укропа,
свежие огурцы,
2 яйца,
3 картофелины,
500 г мидий без раковин,
30 г зеленого лука,
соль, сахар - по вкусу.
Ревень помыть, нарезать кубиками и отварить в кипящей воде 5 мин. Закрыть крышкой и дать настояться 2 час. Остывший отвар процедить, добавить сахар. Мидии помыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды (4 мин.). Очень крупные мидии разрезать пополам. Картофель и яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурец - тонкой соломкой. Лук и укроп нашинковать и перетереть с солью и сахаром. Добавить к зелени картофель, яйца, огурцы и ревень. Залить отваром. В каждую тарелку положить несколько мидий.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Литовское правительство утвердило порядок выплаты вознаграждения сообщающим о коррупции, который позволит с начала следующего года финансово вознаграждать лиц, представивших
ПодробнееВ качестве свидетелей по делу о политической коррупции, в котором фигурирует концерн MG Baltic, будут приглашены лидер консерваторов Гарбиэлюс Ландсбергис и бывший глава ГНИ
ПодробнееВ понедельник несколько школ Литвы начинают бессрочную забастовку, протестуя против введенной...
В Вильнюсе, рядом со зданием мэрии, открыта табличка с названием улицы, получившей его в честь...
В среду в Литве официально начинается политическая кампания по выборам в советы самоуправлений и...
По инициативе ЮНЕСКО в мире внедряется туристическая платформа «World Heritage Journeys» («Путешествия по мировому наследию»)....
ПодробнееС какого возраста на ребенка можно переписать имущество или подарить? Бабушка хочет переписать дом на внучку, которая только недавно родилась. Возможно ли это?...
ПодробнееЯ давно знал, что права и свободы граждан - понятия ситуативные и растяжимые. Именно поэтому наши
Очень незаметно для нашего слуха и глаз проскочила новость, что Литва занимает одно из последних
История каунасской семьи Кручинскасов, у которой отняли по решению службы охраны прав ребёнка двоих
В последнее время полку желающих читать наставления тем, кого не стесняются литовские политики
Где-то поближе к началу очередного предвыборного марафона правящая элита традиционно очень
В жизни, конечно, бывают всякие ситуации. Однако иногда выкрутасы истории ставят в тупик даже меня,
Люди старшего поколения наверняка помнят жизнерадостную комсомольскую песню о том, что «старость
Мы все ругаем телевизор, вернее, создателей телепрограмм. И это правильно, так как часто они бывают
Жалко наших медиков. Недавно они жаловались на одном из телеканалов, что объёмы работы всё
За столетие, прошедшее после окончания Первой мировой войны, человечество должно запомнить ее уроки, утверждает президент Литвы....
ПодробнееВ ночь на 25 декабря католики, протестанты, а также последователи ряда православных церквей...
Американские ученые впервые зафиксировали так называемый межзвездный астероид, который на...
У Евросоюза, вероятно, не будет единой позиции относительно решения США о признании Иерусалима...
Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...
Вяленые томаты с чесноком, маринованный чеснок, киш с карамелизованным чесноком, чесночный...
Салат с перловкой и овощами, салат с перловкой "Табуле", суп из грибов и перловки, шотландский суп,...
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
Литовское правительство утвердило порядок выплаты вознаграждения сообщающим о коррупции, который
Главный административный суд Литвы в среду рассмотрел дело члена Клайпедского горсовета Вячеслава
Немецкий гигант розничной торговли Rewe увеличил принадлежащий ему пакет акций компании Palink,
В прошлом году 29,6% жителей Литвы находились у черты бедности - это один из самых значительных
Вилюс Шапока говорит, что рост экономики в 2019 г. немного замедлится, однако в конце года
В пятницу в Клайпеде проводится общественный форум о том, что объединяет и разделяет Литву и
Литовский парламент решил, что референдум о расширении института двойного гражданства состоится в
В пятницу Литва отмечает столетие предоставления женщинам права на голосование во время выборов.
ОВЕН Гениальная идея Очень серьезно отнеситесь к идеям, мыслям и предложениям, которые придут к вам в этот период. Не забывайте про знакомства, друзей,...
Подробнее
