www.Nedelia.lt

    Рагу на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Рагу на любой вкусРагу из капусты


    1 кочан капусты,
    1 луковица,
    4 картофелины,
    4-5 охотничьих колбасок,
    топленое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Нашинковать капусту лентами шириной 1,5-2 см, удалив кочерыжку, и нарезать поперек кусками длиной 1,5-2 см. Лук и картофель очистить. Лук нарезать четвертинками колец, картофель - кубиками со стороной 2 см. Обжарить лук в сотейнике в масле. Добавить картофель, жарить еще 5 мин. Всыпать капусту, перемешать, добавить соль, перец и тушить под крышкой до мягкости капусты и картофеля. Колбаски нарезать кусочками длиной 2 см и за 5 мин. до готовности всыпать в рагу и перемешать. Подавать очень горячим с зеленью.


    Рагу из кабачков с куриным филе


    4 средних кабачка,
    2 куриных филе,
    2 помидора,
    3-4 зуб. чеснока,
    4-5 веточек петрушки,
    200 г жирной сметаны,
    1,5 ст. л. муки,
    топленое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Нарезать кабачки, помидоры и филе кубиками. Очистить, раздавить и измельчить чеснок. Добавить петрушку и мелко порезать. Разогреть в сотейнике топленое масло и обжарить кабачки до румяной корочки. Присыпать мукой, солью и перцем и еще немного обжарить. Куриное филе обжарить до готовности, приправив солью и перцем, и добавить к кабачкам. Полить все сметаной и перемешать. Довести до кипения, добавить помидоры, петрушку с чесноком, перемешать, снять с огня и подавать.


    Фрикасе из грудки индейки


    500 г филе грудки индейки,
    250 г стручковой фасоли,
    50 г сушеных грибов,
    1 ст. л. сливочного масла,
    100 г сметаны,
    1 желток,
    соль, перец.


    Грибы залить 1,5 ст. кипящей воды, закрыть крышкой и варить до мягкости. Филе нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 5 мин. Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде (2 мин.), откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
    Вынуть индейку из бульона, дать немного остыть. Грибы вынуть шумовкой, сохранив отвар, и нарезать небольшими кусочками. Грибной отвар довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сметану, индейку, фасоль и грибы. Посолить и поперчить, перемешать и тушить еще 5 мин. Добавить желток, перемешать и сразу же снять с огня. Дать настояться несколько минут и подать с гарниром.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2019/04/22
19 апреля

Суд признал утверждения ДГБ о Р. Шукисе не соответствующими действительности (дополнено)

Вильнюсский участковый суд признал не соответствующими действительности утверждения Департамента госбезопасности о бывшем члене Сейма, экс-министре Раймондасе Шукисе.

Подробнее
19 апреля

Министр юстиции Литвы просит КС объяснить, как менять Конституцию из-за дела Р. Паксаса

Министр юстиции просит Конституционный суд объяснить, как реализовать рекомендации международных организаций - предоставить Роландасу Паксасу возможность баллотироваться на

Подробнее
19 апреля

Жители Литвы смогут получить 4,5 млн евро дотаций на солнечные батареи

В этом году жителям Литвы, которые оборудуют небольшие установки для производства электроэнергии за...

19 апреля

Вильнюс и Клайпеда завершают отопительный сезон, остальные города решат

В Клайпеде и Вильнюсе d пятницу завершается отопительный сезон. Другие города примут решение после...

16 апреля

Три креста в Вильнюсе окрасятся в цвета флага Франции

Во вторник вечером в Вильнюсе памятник Трех крестов символически будет подсвечен цветами флага...


Вопрос-ответ
05 марта

В Китае - рост военного бюджета на 177 млрд долларов 

Китай намерен увеличить военный бюджет в 2019 году на 7,5% - до 1,19 трлн юаней или около 177 млрд...

24 февраля

В правительстве Британии хотят отставки Мэй и отсрочки Brexit

Министр труда и по делам пенсий Эмбер Радд, лорд-канцлер и министр юстиции Дэвид Гок, министр по...

24 января

Кризис в Венесуэле: на чью сторону встанет армия?

За последние 25 лет в Венесуэле были три попытки военного переворота. Неудивительно поэтому, что в...

15 апреля

Захотелось сырников

Сырники из рикотты с бананом, укропные сырники из цукини, сырники, запеченные со сметаной, сырники...

08 апреля

Везде орехи

Сытный салат, морковно-сливочный суп-пюре, миндальный суп из курицы, имбирный окорок с арахисом,...

01 апреля

Давайте побалуем себя колбаской

Салат с докторской колбасой и рисом, теплый салат с цукини и колбасками, суп с охотничьими...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №16 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 апреля Суд признал утверждения ДГБ о Р. Шукисе не соответствующими действительности (дополнено)

19 апреля Министр юстиции Литвы просит КС объяснить, как менять Конституцию из-за дела Р. Паксаса

19 апреля После визита в Москву Литва призвала Эстонию согласовывать действия

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Девушка, какой у вас телефон?
    - Моторола.
    - Нет, я имею ввиду номер?
    - Федеральный.
    - Да нет, цифры какие?
    - Арабские.
  2. На собрании в офисе. Шеф:
    - У нас в конторе работает 50 с лишним человек.
    - А кто лишний?
    - А вот сейчас и решим.

  3. В автобусе:
    - Ваш билет?
    - Нету, а ваш?
    - Я контролер, вообще-то!
    - А я электрик, так что мне теперь, за свет не платить?!.
  4. - Вот, ты в каком году родился?
    - В 1980-м.
    - Значит, тебе 30 лет уже?
    - Нет, 29.
    - Почему?
    - А я в 2005-м не отмечал.
  5. - Взял кредит, хочу сделать пластическую операцию.
    - А зачем тебе пластическая операция?
    - Чтобы кредит не отдавать!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя