www.Nedelia.lt

    Рагу на любой вкус

    • Нравится
    • 0

    Рагу на любой вкусРагу из капусты


    1 кочан капусты,
    1 луковица,
    4 картофелины,
    4-5 охотничьих колбасок,
    топленое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Нашинковать капусту лентами шириной 1,5-2 см, удалив кочерыжку, и нарезать поперек кусками длиной 1,5-2 см. Лук и картофель очистить. Лук нарезать четвертинками колец, картофель - кубиками со стороной 2 см. Обжарить лук в сотейнике в масле. Добавить картофель, жарить еще 5 мин. Всыпать капусту, перемешать, добавить соль, перец и тушить под крышкой до мягкости капусты и картофеля. Колбаски нарезать кусочками длиной 2 см и за 5 мин. до готовности всыпать в рагу и перемешать. Подавать очень горячим с зеленью.


    Рагу из кабачков с куриным филе


    4 средних кабачка,
    2 куриных филе,
    2 помидора,
    3-4 зуб. чеснока,
    4-5 веточек петрушки,
    200 г жирной сметаны,
    1,5 ст. л. муки,
    топленое масло,
    соль, перец - по вкусу.


    Нарезать кабачки, помидоры и филе кубиками. Очистить, раздавить и измельчить чеснок. Добавить петрушку и мелко порезать. Разогреть в сотейнике топленое масло и обжарить кабачки до румяной корочки. Присыпать мукой, солью и перцем и еще немного обжарить. Куриное филе обжарить до готовности, приправив солью и перцем, и добавить к кабачкам. Полить все сметаной и перемешать. Довести до кипения, добавить помидоры, петрушку с чесноком, перемешать, снять с огня и подавать.


    Фрикасе из грудки индейки


    500 г филе грудки индейки,
    250 г стручковой фасоли,
    50 г сушеных грибов,
    1 ст. л. сливочного масла,
    100 г сметаны,
    1 желток,
    соль, перец.


    Грибы залить 1,5 ст. кипящей воды, закрыть крышкой и варить до мягкости. Филе нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю с кипящей водой и на сильном огне довести до кипения. Снять пену, посолить и варить 5 мин. Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде (2 мин.), откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
    Вынуть индейку из бульона, дать немного остыть. Грибы вынуть шумовкой, сохранив отвар, и нарезать небольшими кусочками. Грибной отвар довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить сметану, индейку, фасоль и грибы. Посолить и поперчить, перемешать и тушить еще 5 мин. Добавить желток, перемешать и сразу же снять с огня. Дать настояться несколько минут и подать с гарниром.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/19
18 сентября

НЦОЗ: за минувшие сутки зарегистрировано 7 новых очагов коронавируса

В Литве зарегистрированы 7 новых очагов коронавируса: 3 - в Вильнюсском округе, 2 - в Тельшяйском, по одному в Шяуляйском и Паневежском округах.

Подробнее
18 сентября

Изменения в кафе: без маски можно не только есть, но и ждать заказ

Изменяются требования ношения масок и других средств защиты лица в заведениях общественного питания, сообщает русская служба Радио ЛРТ.

Подробнее
18 сентября

А.Верига: если Латвия не сделает исключения Литве, по приезде литовцам

Если Латвия в пятницу не сделает исключение для Литвы, то едущим туда жителям Литвы, скорее всего,...

18 сентября

В Литве подтвержден 61 новый случай коронавируса, общее число – 3565

В Литве за минувшие сутки подтвержден 61 новый случай коронавируса, общее число возросло до 3565,...

17 сентября

Половина новых случаев COVID-19 установлены ​​в очагах, пять из которых -

31 случай короновируска из 62 новых случаев связан с очагами, пять из которых являются новыми,...


Вопрос-ответ
17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

17 сентября

Европарламент принял резолюцию по ситуации в Беларуси, призывающую ЕС

Депутаты Европейского парламента проголосовали за принятие резолюции по ситуации в Беларуси, где...

16 сентября

Россия изменила правила въезда в страну

Правительство упростило порядок въезда в Россию для иностранных граждан, пишет РИА «Новости»....

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

11 сентября

Число инфицированных коронавирусом в мире превысило 28 млн человек

Число выявленных случаев заражения коронавирусом нового типа в мире превысило 28 млн....

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

31 августа

Волшебная алыча

Классический ткемали из алычи, суп из телятины с рулет из курицы с алычой, фасоль стручковая...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 сентября НЦОЗ: за минувшие сутки зарегистрировано 7 новых очагов коронавируса

18 сентября Изменения в кафе: без маски можно не только есть, но и ждать заказ

18 сентября С.Сквернялис: если Беларусь закроет границы, Литва и Польша ответят тем же

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Едет парнишка в метро. Сидит, книжку читает. На остановке входит пожилая дама. Парнишка вскакивает, уступает место. Дама садится.
    - Молодой человек, вы из Санкт-Петербурга?
    - Да, а как вы догадались?
    - А вы мне место уступили.
    - А вы наверное москвичка?
    - Да, а как вы догадались?
    - Вы мне спасибо не сказали.
  2. - А где твоя собака?
    - Убежала из дома.
    - Бедняга, по помойкам будет рыскать, плохо ей придется. Дома было бы лучше.
    - Она мой ноутбук разбила, айФон разгрызла, так что ей там намного лучше, чем если бы она была дома.
  3. - И почему мужчины боятся женщин? Ну что может женщина сделать?
    - Ну, настроение испортить, ну, жизнь поломать... И все!
  4. Босс выговаривает запоздавшему работнику:
    - Мало того, что вы и так плохо работаете, так еще позволяете себе опаздывать на два часа. На вашем месте я бы вообще в таком случае не являлся на работу.
    - Это вы... - со вздохом произнес провинившийся, - а у меня чувство долга есть...
  5. Девушка говорит своему возлюбленному:
    - Я сказала отцу, что ты поэт, и он остался очень доволен.
    - А что, твой отец любит поэзию?
    - Нет, просто последний мой жених, которого папа пытался вытолкать за дверь, оказался боксером.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя